Правильне харчування при ускладненнях і захворюваннях у вагітних

Відео: Вагітність. Харчування під час вагітності (06)

Вагітності досить часто супроводжує надмірна маса тіла і ожиріння, яке шкідливо як для вагітної і плода, так і для дитини.

У жінок із зайвою вагою набагато частіше виникають токсикози, які протікають тим важче, чим вище надлишкова маса тіла.

ожиріння - Одна з важливих причин як самовільних абортів, так і переношування вагітності. У дуже повних породіль відзначається слабкість родової діяльності, травми м`яких тканин родових шляхів і інші ускладнення.

У плода можуть бути небезпечні зрушення жирового, вуглеводного та інших видів обміну речовин, збільшується кількість жирових клітин, часто розвивається кисневе голодування і інші несприятливі зміни. Згодом ці зміни часто призводять до алергічних захворювань у дитини, хвороб печінки і підшлункової залози і, природно, до ожиріння.

Як показали експерти Всесвітньої організації охорони здоров`я в 2002 році на основі аналізу великомасштабних досліджень, розвитку надлишкової маси тіла сприяє в першу чергу висококалорійне харчування. І неважливо, за рахунок вуглеводів або жирів це відбувається: головне - це надлишок енергії.

Причому багато дослідників на перше місце ставлять жирну їжу в зв`язку з її підвищеною енергоємністю (кількість ккал на 1 г) і малої насичуваність. Що стосується вуглеводної їжі, то тут найбільшу небезпеку становлять продукти харчування з легкозасвоюваними вуглеводами (цукор і продукти, що містять його, а також багаті фруктозою і глюкозою фрукти і ягоди типу інжиру, винограду і деяких інших).

Дуже велике значення має нерегулярне харчування: Рідкісні (1-2 рази на день), але рясні прийоми їжі, основний прийом їжі під час вечері, перед сном (для вагітної жінки це абсолютно неприпустимо!).

Відкладення жиру збільшується, якщо періоди обмеженого харчування чергуються з періодами вживання значної кількості їжі (наприклад, під час частих свят). До додаткових харчовим факторам можна віднести надмірне споживання прянощів, гострих і солоних продуктів і страв, також збуджують апетит.

Тому для профілактики ожиріння треба використовувати продукти і страви, багаті клітковиною: овочеві супи з включенням капусти білокачанної та цвітної, моркви, зеленого горошку, кабачків, в невеликій кількості картофеля- страви і гарніри з овочів, що містять вуглеводи в малій кількості (капуста, кабачки, огірки, патисони, салат, спаржа, томати, ревінь черешковий, стручкова квасоля, редис). За рахунок цього вдасться значно знизити калорійність раціону.

Поряд з цим зменшують частку цукру і сахарсодержащих продуктів, а також тваринних жирів (жирні сорти м`яса, ковбасні вироби, сало та ін.). Вміст білка в раціоні харчування вагітної жінки не змінюється, залишаючись на рівні 90-100 г. Для цього використовуються нежирні м`ясні, рибні та молочні продукти (телятина, кролик, курка без шкіри, худа риба, знежирений сир і ін.), А також сучасні продукти з сої (соєві кубики, фарш і т.п.).

Найважче домогтися повноцінності раціону харчування по вітамінів та мінеральних речовин, особливо вітамінам А, Е і D, кальцію, заліза і деяким іншим. Тому слід приймати полівітаміни-мінеральні комплекси типу «Гендевіту», «комплівіта» і ін.

Періодично (1-2 рази на тиждень) треба влаштовувати розвантажувальні дні типу низькокалорійної монодієти (яблучні, кавунові, молочні, сирні і т. П.). Це сприяє тренуванню і перебудові обміну речовин з мобілізацією запасного жиру з депо, що призводить до зниження маси тіла. Повне голодування при вагітності протипоказано.

Як показали клінічні спостереження, для зниження маси тіла найбільш ефективно обмеження їжі після 18 год, тому не вживайте велику кількість їжі пізніше цього часу. Можна з`їсти легкий салат з зерновим хлібом, випити склянку соку з м`якоттю (натуральний), а на ніч склянку знежиреного кефіру або теплого молока.