Червоне м`ясо джерело онкології

Відео: наука не хворіти: як не захворіти на рак товстого кишечника, атеросклероз, вживаючи червоне м`ясо

На думку американських дослідників, продукти з червоного м`яса можуть бути причиною виникнення ракових пухлин і захворювань серця.

Відео: Лідер групи «Пілот» музикант Ілля "чорт". Про онкологію і м`ясо

Аналіз медичних карток ста двадцяти тисяч пацієнтів, які зверталися в лікарню на прийом за останні 12 років, показав, що вживали необроблене червоне м`ясо вмирали від онкологічних захворювань на 10% частіше, від захворювань серця на 18%. Також було відзначено, що смертність від захворювань іншого роду збільшилася на 13%.

Оброблене червоне м`ясо призводило до ще більшого збільшення смертності. У підсумку загальна смертність склала 20%, серед яких на 21% збільшилася загибель хворих від серцево-судинних захворювань, а також на 16% частіше вмирали пацієнти внаслідок онкології.

На думку фахівців, всьому виною високий вміст в червоному м`ясі насичених жирів, які негативно позначаються на серцевої діяльності. Присутня сіль в м`ясі, який зазнав обробці, теж негативно впливає на серце, підвищуючи артеріальний тиск.

Лікарі рекомендують як альтернативу червоного м`яса вживати в їжу рибу, курку і горіхи.