Соєві продукти знижують ризик рецидиву раку грудей?

Відео: Пісний майонез

Жінкам, які лікують рак молочної залози, американські лікарі часто кажуть, що вони не повинні вживати соєві продукти. Онкологи пояснюють це тим, що соя може заважати антигормональних терапії.

Але результати нового дослідження, представлені на щорічній зустрічі Американської асоціації з вивчення раку (AACR), спростовують це.

По крайней мере, в експериментах на тваринах вчені продемонстрували, що тривале вживання соєвих продуктів стимулює відповідь імунної системи на пухлинні клітини і знижує ризик рецидиву раку грудей.

Дослідження було проведено співробітниками Всестороннього онкологічного центру Ломбарді (Lombardi Comprehensive Cancer Center) при Медичному центрі Джорджтаунського університету. Результати роботи безумовно є хорошою новиною для жінок, які вважають за краще соєві протеїни.

«Я стурбована тим, що деякі пацієнтки починають вживати соєві продукти і біодобавки тоді, коли цього не слід робити. А інші, в свою чергу, відмовляються від вживання сої, коли вони дійсно її потребують. Причина всьому - це незнання », - пояснює доктор Ліна Хілаківі-Кларк (Leena Hilakivi-Clarke), професор онкології з Джорджтаунського університету, автор останнього дослідження.

Твердження про те, що соя, а саме її компонент генистеин (изофлавон), може стимулювати ріст клітин раку грудей і заважає антигормональних терапії, були засновані на результатах дослідів на мишах, у яких були відсутні цитотоксичні Т-клітини (різновид імунних клітин). Саме остання особливість дослідів привела західних онкологів до неправильних висновків.

У своєму останньому дослідженні доктор Хілаківі-Кларк підтвердила, що у щурів тривале вживання генистеина з сої сприяє кращої відповіді на протипухлинну терапію в порівнянні з групою контролю. Головне, що в підсумку така дієта знижує ймовірність рецидивів раку молочної залози в майбутньому.

Геністеїн міститься в соєвих бобах, соєвому молоці, в багатьох інших соєвих продуктах і в бобах Фава. Геністеїн пов`язують з різними біологічними ефектами, які можуть прямо або побічно допомогти контролювати рак. Але генистеин активує естрогенових рецепторів, імітуючи дію естрогену, а це теоретично може посилити зростання естроген-залежних раку грудей.

У новому дослідженні вчені зосередилися на іншій стороні питання - на імунній відповіді. У нашому організмі цитотоксичні Т-лімфоцити здатні атакувати і розчиняти ракові клітини, але якщо інші імунні клітини не дадуть їм розпізнати ворога, то пухлина зможе безкарно рости.

Доктор Хілаківі-Кларк і її колеги встановили, що у щурів, яких годували добавками з Геністеїн ще до статевого дозрівання, реакція Т-клітин на пухлину була сильніше в порівнянні з контрольною групою. Коли у них викликали рак молочної залози, то на тлі антиестрогенної терапії (тамоксифен) імунна система ефективніше боролася з раком, а результат лікування в цілому був краще.

«Наші результати показали, що здатність генистеина активувати протипухлинний імунітет пояснює, чому довічне вживання соєвих продуктів знижує ризик рецидиву раку грудей. Але критично важливим моментом є те, що соєві продукти з Геністеїн потрібно почати вживати ще задовго до розвитку раку. Тільки тоді можливий досить сильну імунну відповідь », - пишуть дослідники.

Ці результати пояснили цікаві висновки інших вчених. Нагадаємо, що не так давно повідомлялося, що жінки, які щодня вживають більше 10 мг ізофлавонів, мають менший ризик рецидиву раку грудей в порівнянні з тими, хто вживає менше 4 мг цих речовин в день.

«Одна чашка соєвого молока містить цілих 30 мг суміші ізофлавонів, основним серед яких є генистеин. Наша робота і більш ранні дослідження інших вчених підтверджують, що вживання соєвих продуктів під час лікування раку молочної залози - це хороша ідея », - підсумувала Хілаківі-Кларк.