Вчені стверджують, що сосиски можуть стати причиною захворювання на рак

Відео: Ковбаса і сосиски можуть викликати рак, з`ясували вчені

Однак в списку підозрюваних продуктів - будь-яке м`ясо, яке пройшло технологічну обробку.

Відео: "М`ясо - шкідливо": Експерти ВООЗ вважають, що вживання ковбаси та шинки може викликати розвиток ...

Наприклад, вживання щодня двох шматочків бекону або однієї сосиски призводить до збільшення ризику виникнення раку підшлункової залози на дев`ятнадцять відсотків.

Лікар Павло Ткачук між тим каже, що той факт, що будь-яка копченості - канцероген, не є новиною. І основна причина криється в димі, яким м`ясо обробляється. Нітрит натрію, відомий, як добавка Е-250, що надає ковбасі рожевий відтінок, теж небезпечний в плані захворювання на рак. І взагалі все консерванти цим грішать.

Відео: Сосиски і червоне м`ясо можуть викликати рак (новини)

Тому намагайтеся не вживати такі «делікатеси». Але якщо сильно хочеться - їжте їх тільки з хріном. Деякі дослідження свідчать, що хрін частково пригнічує утворення в організмі ракових клітин.

Крім того, любителі сосисок та сардельок мають підвищений ризик заробити судинні проблеми, оскільки в цих продуктах міститься рекордна концентрація «прихованої» солі, яка виступає в якості консерванту. А надлишки солі в організмі викликають затримку рідини, що автоматично призводить до підйому артеріального тиску.