Меню при раку шлунка, рецепти корисних сніданків

меню при раку шлункаОднією з найпоширеніших онкології в світі є рак шлунка. Як правило, для лікування цього захворювання застосовують резекцію шлунка. В результаті операції порушуються функції травної системи, і потрібен особливий підхід до вибору продуктів і харчування. Спільними рекомендаціями є обов`язковість дрібного харчування (5-6 разів на добу) і при цьому вживати не більше однієї склянки рідини і 1-2 страви за один прийом їжі.

Рекомендоване меню при раку шлунка

Складаючи меню при раку шлунка, слід повністю виключити випічку з білого борошна вищого гатунку, чорний хліб, всі види солодощів, в тому числі шоколад і мед. Не рекомендуються солодкі і газовані напої, морозиво, свіже молоко. До переліку заборонених продуктів входять:

Відео: Онкологія (рак) невиліковний? Харчування, профілактика, лікування, поради та підтримка. рак виліковний

  • Консерви, ковбаси і гриби в будь-якому вигляді.
  • Копчені і солоні, а щодо солі взагалі бажано виключити її з раціону після операції на протязі до двох місяців.
  • Овочі, що містять велику кількість клітковини, недостиглі плоди, соуси, підливи.

Дуже корисно включити в раціон харчування, особливо при підготовці хворого до основних лікувальних заходів свіжовичавлені соки, обмежити споживання крохмалистих продуктів (картопля, банани, кукурудза). Корисні морська капуста, брокколі, пекінська капуста, рідкі супи, пюреобразниє овочеві гарніри, знежирений сир і варені яйця. Щоб не дратувати тонкі стінки кишечника вся їжа повинна бути ретельно подрібнена і ні в якому разі не бути гарячої, а тільки теплою.

Рекомендовані дієти при раку

корисний сніданок для шлункаРецепти при раку шлунка дещо відрізняються при підготовці до операції і в післяопераційний період. У початковий період дуже важливо зміцнити імунітет, чому сприяє рослинна їжа, регулярне споживання фруктів і овочів. У зразкове меню хворих на рак входить корисний сніданок для шлунка, який спочатку складається зі склянки мінеральної води без газу навпіл з лимонним соком.

У другій сніданок входить кілька овочів або фруктів, 50 гр. кефіру, тости з варенням без цукру і трав`яний відвар. При складанні дієти враховуються вік хворого, його фізичний стан, перебіг хвороби. Тому найефективнішою буде дієта, складена професійним дієтологом після консультації з лікарем-онкологом. У денний меню після видалення шлунка, рак, як приклад можна рекомендувати каші на розведеному молоці, відварне м`ясо, парові биточки, вегетаріанські супи, варені овочі і вермішель як гарнір, а з напоїв зелений чай, кефір перед сном.

Через три місяці після операції можна частково відмовитися від протертої їжі, а через півроку або рік залежно від рекомендацій лікаря, можна вживати повноцінну їжу. Однак в будь-якому випадку дробове п`ятиразове харчування і обмеження прийому їжі, багатої вуглеводами буде корисно для здоров`я і надалі.

Корисні сніданки для шлунка: рецепти

рецепти при раку шлункаУ рецепти корисних сніданків після видалення шлунка входять такі страви як:

  • Вівсянка на розбавленому знежиреному молоці в пропорції 50:50, чай і перекус свіжовичавленого апельсинового соку (200 мл) з сухарем.
  • Паровий омлет і сік з сухим печивом і на другий сніданок - сухарик з фруктовим желе.
  • Сік з вівсяним печивом і мюслі із знежиреним молоком.
  • Сік і яйця всмятку, фруктове суфле.
  • Сирна запіканка, зелений чай, ягідний мус.
  • Запіканка з макаронів і чашка зеленого чаю, а на перекус сік з крекером.
  • Пудинг з рису, зелений чай, компот із сухофруктів з-під галет.

Саме так можна спланувати тижневе меню на сніданок, але конкретно кожен пацієнт після видалення шлунка може також і самостійно планувати харчування, виходячи з рекомендацій лікаря.


Поділитися в соц мережах:

Cхоже