Мінеральний обмін в зубах. Патологія зубів

Мінеральний склад зубів, як і кістки, представлений гідроксиапатиту з абсорбувати в ньому карбонатами і різними катіонами, пов`язаними один з одним в щільну кристалічну масу. В зубах постійно йде процес зміни старих мінеральних компонентів, поступово вимиваються з зубів, на нові, що надходять їм на зміну. Процес надходження і розсмоктування спостерігається головним чином в дентині і цементі і дуже обмежено представлений в емалі. В емалі процеси обміну здійснюються в основному за рахунок дифузійного обміну з компонентами слини, і практично не представлений процес обміну з розчинами, присутніми в пульпі зуба.

швидкість вимивання і позиціонування мінералів в цементі майже дорівнює швидкості цих процесів у навколишньому кістки щелепи, в той час як швидкості абсорбції і надходження мінералів в дентин становлять лише 1/3 таких у кістки. У цементу функціональні характеристики - майже такі ж, як у звичайній кістки, включаючи присутність остеобластів і остеокластів, в той час як дентину ці характеристики не властиві, як говорилося раніше. Ця різниця, безсумнівно, пояснює відмінності швидкостей мінерального обміну.

В підсумку постійний обмін мінеральних речовин спостерігається в дентині і цементі зуба, хоча механізм цього обміну в дентині не ясний. Емаль виявляє надзвичайно повільний обмін мінеральних складових, тому в ній зберігається здебільшого незмінним один і той же склад мінеральних солей протягом усього життя.

Відео: Ікан Тяньши (Tiens)

патологія зубів

двома найбільш поширеними видами патології зубів є карієс і порушення прикусу. Карієс проявляється руйнуванням зубів, а порушення прикусу полягають в порушенні проекції верхніх і нижніх зубів по відношенню один до одного і відсутності правильного змикання зубів.

Відео: Пародонтоз

карієс, роль бактерій і споживаних вуглеводів. Не викликає заперечень думка про те, що карієс є результатом впливу на зуби бактерій, найбільш поширеною з яких є Streptococcus mutatis. Першою ознакою що розвивається карієсу служить поява пігментації - нальоту, утвореного випали в осад речовинами, які були присутні в слині і їжі. Ці плями заселяє велика кількість бактерій - такої комбінації цілком достатньо для розвитку карієсу. Бактерії потребують вуглеводах в якості джерела живлення. Якщо вуглеводів досить, метаболічні системи мікроорганізмів потужно активуються, і бактерії починають розмножуватися. Крім того, вони виділяють кислоти, особливо молочну кислоту, і протеолітичніферменти. Кислоти є основною причиною розвитку карієсу, тому що солі кальцію зубів при підвищенні кислотності середовища повільно розчиняються. Якщо мінеральні речовини почали розчинятися, то що залишається органічний матрикс гідролізується протеолітичнимиферментами.

емаль зуба є першим бар`єром на шляху розвивається карієсу. Емаль набагато стійкіша до демінералізації кислотами, ніж дентин, в першу чергу тому, що кристали емалі щільніше і майже в 200 разів більше за обсягом, ніж кристали дентину. Якщо карієс проникає через емаль до дентину, то він прискорюється у багато разів, тому що розчинність мінеральних речовин дентину істотно вище, ніж солей емалі.

Відео: Кальцій-король мікроелементів

У зв`язку з тим, що бактерії, що викликають карієс, потребують вуглеводах як джерелі живлення, часто стверджують, що використання в раціоні великої кількості вуглеводів веде до швидкого розвитку карієсу, проте в цьому випадку важлива не кількість вуглеводів, а частота їх вживання. Якщо вуглеводи з`їдати багаторазово маленькими порціями протягом дня, то бактерії в результаті постійно отримують свій улюблений метаболічний субстрат, що і прискорює розвиток карієсу.