Які фрукти можна вживати при виразці дванадцятипалої кишки?

До складу дієтичного харчування при виразці дванадцятипалої кишки обов`язково входять фрукти. Це хороше джерело насичення організму необхідною кількістю вітамінів, які беруть участь в обмінних процесах в організмі і сприяють його збалансованому функціонуванню. Також до складу фруктів входять речовини (макро і мікроелементи), які здатні боротися з проявом симптомів хвороби.

Слід зазначити, що не всі фрукти при виразці дванадцятипалої кишки можна вживати. Деякі види провокують підвищення кислотності і порушення балансу внутрішньої мікрофлори органів шлунково-кишкового тракту. В меню дієтичного харчування не включають:

• Цитрусові фрукти (грейпфрут, мандарин, апельсин, ананас, ківі). Вони викликають подразнення слизової оболонки і сприяють прояву бродильних процесів.
• Баштанні культури (дині, кавуни). Сприяють підвищенню кислотності.
• Ягоди (виноград, вишні). Їх вживання може призвести до пошкодження і запалення стінок 12-палої кишки, а також підвищити кислотність.

У меню слід включати свіжі, солодкі фрукти і ягоди без жорсткої шкірки. Наприклад, яблука і груші необхідно очистити, потім натерти на дрібну терку і вживати у вигляді пюре. Ці фрукти мають відмінне обволікаючу дію і сприяють пом`якшення впливу кислотної мікрофлори на слизову оболонку. Хурму при виразці дванадцятипалої кіщкі слід вживати тільки в період ремісії і у вигляді суфле або киселю.

Крім яблук, груш і хурми лікарі-дієтологи рекомендують використовувати в їжу:

Відео: Що можна Є При Хвороби Шлунка

• Солодкі сливи без шкірки, малину, суницю, полуницю, чорну смородину. Вони легко засвоюються організмом і сприяють нормалізації обміну речовин, а також зводять до мінімуму вплив негативних чинників, запобігаючи ураження слизової оболонки.
• Калину. Це стародавній засіб від виразки 12-палої кишки. Терті ягоди, перемішані з медом в рівній пропорції. Сік з калини корисний також в свіжовичавленому вигляді.
• Обліпиху. Вживання обліпихи сприяє регенерації тканин, загоєнню ран, які утворювалися на слизових оболонках шлунково-кишкового тракту. Масло обліпихи швидко відновлює пошкоджені клітини.
• Банани при виразці дванадцятипалої кишки також можна їсти, тільки в органічному кількості (не більше трьох бананів на добу). Вони не мають в складі речовин, здатних негативно впливати на перебіг захворювання.
• Чорницю. Вона пригнічує запальні процеси при виразці 12-палої кишки.
• Шипшина. Застосовується для очищення порожнини кишечника від патогенної мікрофлори, діє як антисептик.

Багато фахівців рекомендує включати до складу лікувальних заходів при виразці дванадцятипалої кишки лимон. Цей фрукт слід вживати з обережністю і тільки за рекомендацією фахівця, оскільки він має в своєму складі багато кислоти, яка при підвищеній кислотності може викликати різкий рецидив хвороби. Лимони сприяють зміцненню імунітету, що дуже важливо при будь-якому захворюванні. Вживають лимон з чаєм і у вигляді неконцентрированном желе.