Чи дозволені гриби при виразці шлунка?

Відео: Лікування рака екстракт гриба веселки. Як лікувати рак грибами?

гриби при виразці Багато людей люблять гриби, хоча дослідження харчової цінності даного продукту показали, що, незважаючи на велику кількість корисних речовин, відсоток їх засвоєння дуже низький. Тобто, гриби при виразці вживати не можна саме через труднощі їх перетравлення, але ця заборона не абсолютний і стосується тільки періодів загострення і деякого часу після.

Тим же, у кого настала стійка ремісія, гриби при виразці шлунка дозволені, але в невеликій кількості і тільки варені або тушковані. Перевагу при цьому слід віддавати Боровик, печериць, вешенке і іншим видам, які легко перетравлюються і мають м`яку клітковину. Ще одним варіантом застосування в період ремісії є приготування з них бульйону з подальшим використанням його як основи для другого блюда або супу, при цьому відварені боровики, глива або інший сорт, який використовували в якості основи бульйону, доведеться витягти.

Відео: Лікування рака екстракт гриба шиітаке. Як лікувати рак грибами?

Після перерахованого логічним буде запитання: чи не варто відмовитися від цього продукту повністю? Дієтологи рекомендують людям, що страждають на виразкову хворобу, максимально урізноманітнити свій раціон вітамінами та поживними речовинами. А такі легко перетравлюються сорти як глива, печериці та боровик містять в собі вабить, глюкозу, вуглеводи, сірку, фосфор, калій і в тій же концентрації, що й фрукти з овочами. Крім цього, в них є глікоген (тваринний крохмаль) і мікозу (грибний цукор), що неможливо отримати з овочів і фруктів.

Також багато хто з них мають різні лікувальні властивості, корисними при лікуванні виразки шлунка, її ускладнень і супутніх захворюваннях. Наприклад, білий гриб багатий герценін, який знімає біль при стенокардії і зниженні загального тонусу. Дощовик застосовують при лікуванні нирок. Крім того, він володіє кровоспинними властивостями (під час шлункових кровотеч вживати дощовик не можна). Печериці багаті антибіотиками широкого спектра дії, що не буде зайвим людям, у яких виразка викликана бактерією-збудником (більше 90% випадків серед усіх хворих).

Відео: Чим корисні Гриби Печериці

гриби при виразці шлункаТак чому ж, незважаючи на всю свою користь, гриби при виразці шлунка в період загострення є не можна? Справа в хітині, який йде в комплексі з білками грибів. Хітин можуть розчинити лише нерозбавлені кислоти, тому шлунковий сік хворого з таким завданням не справляється. Та й в період ремісії шлунок не відмовиться від допомоги у вигляді ретельного подрібнення грибів і правильного приготування - понад півтори години.

Виразка заважає жити?

Європейці давно успішно боряться з виразкою без застосування медичних препаратів. Тут ми розповідаємо про це засобі ...


Поділитися в соц мережах:

Cхоже