Кефір при гастриті

Чи можна пити кефір при гастриті? На це питання фахівці твердо і з переконанням відповідають «Так», але при певних симптомах. Так як захворювання шлунка в подальшому призводять до гастриту, тому для його лікування призначають спеціальні дієти, в меню яких входять і кисломолочні продукти. Цей продукт досить корисний. Його призначення визначає фахівець, який з`ясовує причини і форму гастриту. При цій хворобі з ослабленою секреторною функцією раціон хворого доповнюють прийомом продуктів молочнокислого бродіння. Кефір не забороняє пити у великих кількостях, він не нашкодить організму!

Кефір при гастриті шлунку є одним з важливих компонентів, які варто вживати, але, все ж, рекомендується проконсультуватися з лікарем для вибору правильної дієти і досягнення позитивного результату. Хвороба лікується за допомогою збалансованого і дієтичного харчування. Дане захворювання може мати підвищену і знижену кислотність, що тягне за собою обмеження на вживання певних видів продуктів. Необхідно розуміти, що жорсткі дієти не приведуть в порядок слизову шлунка і не вилікують гастрит, а лише погіршать ситуацію, що склалася. При таких обставинах можна вживати кефір і кисломолочні продукти тому, що в них міститься велика кількість вітамінів, мікроелементів, які корисні при типі захворювання з недостатньою концентрацією кислоти.

Чи можна пити кефір при гастриті?

Кефір наповнений амінокислотами, які утворюються в процесі розпаду молочних білків. Завдяки цьому він легко засвоюється в організмі людини і сприяє налагодженню функції переробки їжі. Присутність в ньому лакто-і біфідобактерій свідчить про те, що він підходить для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту. Лактоза має заспокійливу дію, тому вживають його за порадами лікарів після вечері або перед сном. При даній хворобі підходить виключно кисломолочний продукт натурального виготовлення, до складу якого включені закваски, приготовані на кефірних грибах.

Кефір потрібно пити для того, щоб:

• запобігти гнильний процес в кишечнику і позитивно вплинути на мікрофлору;
• впливати на шлунок і травний відділ, за допомогою молочнокислих організмів;
• сприятливо вплинути на імунну систему організму і обмін речовин.

Необхідно розуміти, що вживати кисломолочні продукти потрібно з обережністю, так як буває різна ступінь кислотності. Запальні реакції слизової шлунка можуть бути спровоковані як низькою, так і збільшеної концентрацією кислоти, тому вживання цього продукту може порушити баланс. При гастриті можна вживати кефір з масовою часткою жиру 2,5%. При посиленому виділенні шлункової кислоти, цей кисломолочний продукт зменшує симптоми запалення слизової. Триденний курс ідеально підходить для людей, що мають знижену кислотність. Даний кисломолочний продукт має закріплюють властивостями і дозволяє швидко усунути больові відчуття при гастриті.

Корисні властивості кефіру залежать не тільки від його кислотності, а й від кількості колонієутворюючих одиниць, які містяться в ньому, а також щільності. Ступінь набухання білка в кисломолочний продукт повинна бути незначною, щоб даний продукт легко засвоювався і не викликав побічних ефектів. Вживати його необхідно певної температури, щоб не дратувати слизову.

Шкода від кефіру при гастриті

Кефір при гастриті може нести як користь, так і шкоду. Виникає питання: чи можна все-таки пити кислі молочні продукти при гастриті? Так, але при дотриманні певних правил:

• при гострій формі гастриту можна потроху випивати тільки знежирені кисломолочні продукти, які позитивно впливають на слизову шлунка;
• при зниженій або нормальній кислотності кращий одноденний курс прийому кефіру;
• при збільшеною концентрації кислоти необхідно обмежити себе у вживанні кисломолочного продукту, так як він може викликати процеси бродіння в організмі і дратувати стінки шлунка.

Вживання кефіру при гострому гастриті дозволено тільки через 6 днів після загострення, але потрібно акуратно підбирати розмір порції! Якщо присутній знижена кислотність і виробляється недостатня кількість соляної кислоти, то можна сміливо вживати його. При надлишку соляної кислоти слід відмовитися від кефіру, особливо, в період фази загострення хвороби. Рекомендується вживати тільки знежирені продукти з незначною кислотністю.

Виходячи з вищезазначеної інформації, можна зробити висновок, що пити кисломолочну продукцію при гастриті необхідно, тільки спочатку слід скористатися консультацією фахівця.