Часник при гастриті

Є часник при гастриті можна, але тільки в тому випадку, якщо захворювання протікає на тлі зниженої секреції соляної кислоти. Але і в цьому випадку зловживати прянощами не можна. Як і будь-який інший овоч, у нього є корисні властивості та за наявності протипоказання. Поговоримо про них докладніше.

Описуваний овоч вживається в їжу з найдавніших часів. Вперше згадки про нього були знайдені на папірусі, написаному єгиптянами в XV столітті до нашої ери. Стародавні римляни використовували часник в якості основного інгредієнта для виготовлення ліків від 61 хвороби. Сучасні вчені вивчили його склад і з`ясували, що його м`якоть складається з ефірних масел, біологічно активних речовин і аллицина. Він ефективно вбиває бактерії і грибки, знижує рівень небезпечного холестерину в крові, стимулює процес спалювання жирів.

Сьогодні часник допомагає ефективно лікувати венозні захворювання, попереджає атеросклероз, нормалізує серцево-судинну систему, покращує роботу кишечника, усуває метеоризм, гальмує старіння і підвищує життєвий тонус. Деякі вчені впевнені в тому, що описуваний овоч може впоратися навіть з Хелікобактер пілорі. Але часник при гастриті необхідно їсти вкрай обережно. Кількість, дозволене вживати в їжу залежить від кислотності шлунка.

Часник при гастриті з підвищеною і зниженою секрецією

Зверніть увагу, що при підвищеній секреції шлункового соку часник при гастриті є ні в якому разі не можна. І все тому, що м`якоть, потрапляючи в шлунок, буде стимулювати вироблення соляної кислоти. А це значить, буде з`являтися печія, яка посилить запалення слизової. Крім цього в складі овоча є речовини, здатні дратувати тканини шлунково-кишкового тракту. І якщо гастрит знаходиться в фазі загострення, ця обставина може спровокувати появу наступних симптомів:

1. Виникнення різких, нестерпних болів у шлунку.
2. Поява відрижки і нудоти.
3. Формування хронічних закрепів.

При зниженій секреції можна вживати часник при гастриті, але в мінімальних дозах, і їсти його необхідно дуже рідко. Варто відмовитися від овоча, якщо після їжі незмінно виникає метеоризм або має місце здуття живота. Дія продукту можна послабити термічною обробкою. Салат з моркви, морських водоростей, з пекінської капусти буде набагато корисніше і смачніше, якщо всі інгредієнти попередньо запарити або просто обдати окропом.

При гастриті, якщо у хворого спостерігається стадія ремісії, варто порадити прислухатися до свого організму. Якщо немає болю, є часник можна, але тільки трохи, додаючи його в подрібненому вигляді до других страв або салатів. У чистому вигляді він, як монопродукт, під забороною. Під забороною і вживання великої його кількості.

Існують рецепти народної медицини, які радять лікувати гастрит за допомогою спиртової настоянки на часнику. Гастроентерологи не радять експериментувати з подібним лікуванням. Воно може спровокувати гострий біль і значно погіршити стан хворого.

Відео: Паразити. Як очиститися від паразитів різних видів за допомогою часнику

При визначенні безпечної дози важливо знати, де знаходиться межа індивідуальної переносимості. Кожен хворий повинен навчитися, сам визначати, яка кількість часнику буде безпечним для здоров`я. Звичайно, цей досвід приходить тільки з часом. І якщо немає сили волі, повністю відмовитися від ароматної приправи, варто прислухатися до згаданих вище радам і спробувати звести до мінімуму можливі побічні ефекти.