Лікувальне харчування при захворюваннях сечовивідної системи

Відео: Журавлина і її корисні властивості

Запальні захворювання сечовивідних шляхів (уретрит, цистит)

уретрит - запальне захворювання слизової оболонки сечівника.

Ця недуга вражає людей обох статей.

Хвороба частіше виникає в результаті дії бактерій, хоча може бути викликана і неінфекційними факторами: роздратуванням хімічними речовинами, протизаплідними засобами, постійним травмуванням статевого члена (наприклад, у велосипедистів і наїзників), порушенням обміну речовин, тривалим перебуванням в сечівнику гумових катетерів.

Провокуючими факторами можуть бути переохолодження, стреси, нейлонова одяг, статеві контакти.

симптоми: різі під час сечовипускання, слизисто-гнійні виділення з сечовипускального каналу, свербіж і печіння всередині сечівника. Але буває і прихований перебіг хвороби, яке проявляється лише незначними виділеннями з сечовипускального каналу.

Уретрит небезпечний своїми численними ускладненнями: звуженням сечовипускального каналу, імпотенцією, безпліддям, хворобою нирок і ін.

цистит - запальне захворювання слизової оболонки сечового міхура. Збудниками є віруси, бактеріальна флора, хламідії, трихомонади, гриби, які поширюються через сечовипускальний канал, проникають з безпосереднього оточення (піхви, кишечника) або з нирок.

симптоми: часте і хворобливе сечовипускання, кров і гній в сечі, біль у попереку, підвищення температури.

гострий цистит - інфекційно-запальне захворювання слизової оболонки сечового міхура.

симптоми: раптовий початок захворювання (після переохолодження або іншого провокуючого фактора), часте і хворобливе сечовипускання, болі в області сечового міхура, що віддають в промежину, висока температура, озноб.

хронічний цистит частіше виникає як ускладнення при інших захворюваннях сечостатевої сфери. До його розвитку призводять аденома передміхурової залози, камені в сечовому міхурі, звуження уретри і інші причини.

При лікуванні інфекцій сечових шляхів рекомендується пити багато води і соків (особливо журавлинний сік), корисний вітамін С.

забороняються: кава, чай, алкогольні напої, які дратують сечові шляхи.

Аденома передміхурової залози

Аденома передміхурової залози - захворювання, що вражає чоловіків після 50 років. Хвороба виражається в добротному розростанні тканини залози. Передміхурова залоза розташовується під сечовим міхуром і охоплює виходить з нього сечовипускальний канал. В результаті зростання аденоми відбуваються здавлювання сечівника і порушення процесу сечовипускання.

Ознаки прояви захворювання: слабкий струм сечі, утруднення з початком і завершенням сечовипускання, неповне випорожнення сечового міхура.

При затримці сечі в міхурі зростає ймовірність розвитку інфекції. Аденома часто спостерігається у осіб, які ведуть малорухливий спосіб життя з недостатньою фізичною активністю, і у осіб з надлишковою вагою.

простатит - запалення передміхурової залози, що виникає в результаті попадання інфекції. Інфекція може проникнути з сечовипускального каналу, сечового міхура, яєчка і його придатка, а також зі шкіри, зубів, вух, мигдалин.

Захворюванню сприяють: застій крові в органі (через порушення ритму і збочень в статевого життя), запори, переохолодження, малорухливий, сидячий спосіб життя.

симптоми: підвищення температури, болі в промежині, статевих органах, внизу живота, прискорене і хворобливе сечовипускання, утруднення сечовипускання (аж до повної затримки).

Про загострення хронічного простатиту можуть свідчити дискомфорт і тупий біль поза або в кінці статевого акту, в промежині, часте сечовипускання, розлади статевої функції. При загостренні хвороби рекомендується рясне пиття, а також виключення з їжі гострих і солоних страв і спиртних напоїв.

Мочекам`яна хвороба

Сечокам`яна хвороба проявляється утворенням каменів в нирках і сечовивідних шляхах. Камені мають різний хімічний склад (фосфати, оксалати, урати і ін.), Форму, щільність і величину. Камені, що складаються з солей щавлевої кислоти (оксалати), - коричневі або темно-сірі, щільні. Камені з солей сечової кислоти (урати) - червоно-коричневі, менш щільні. Камені з солей фосфорної кислоти (фосфати) - сіро-білі, легко кришаться.

Якщо в сечі постійно містяться у великій концентрації солі, але каменів ще немає, то це свідчить про сечокислий діатез. Поширеною формою мочекислого діатезу є оксалурия, при якій в сечі підвищений вміст солей щавлевої кислоти. У лікуванні цієї форми мочекислого діатезу велику роль відіграє харчування. З раціону виключаються продукти, багаті щавлевої кислотою: какао, шоколад, щавель, шпинат, петрушка, ревінь, цибуля.

рекомендуються: яблука, груші, кизил, слива, виноград, айва, баклажани, гарбуз, горох, огірки, цвітна капуста, гриби, продукти, багаті магнієм.

Причини виникнення сечокам`яної хвороби різноманітні:

1) порушення обміну речовин;
2) вади анатомічного розвитку сечовивідних шляхів;
3) спадкові нефроз і нефрітоподобние синдроми;

4) кліматичні і геохімічні умови;
5) особливості харчування (споживання великої кількості білка, солі, цукру, кофеїну, алкоголю та ін.);
6) підвищення функції паращитовидних залоз і ін.

Симптоми сечокам`яної хвороби: раптовий напад болю в попереку (часто після фізичних навантажень, тряски, рясного пиття), нерідко супроводжується нудотою і рвотой- болю віддають в клубову область-приступ коліки може супроводжуватися підвищенням температури. У багатьох випадках напад сечокам`яної хвороби закінчується виділенням солей або невеликого каміння. Камені, що застрягли в сечоводі, порушують відтік сечі і провокують розвиток гострого запалення.

На стадії, коли ще немає каменів, а тільки порушений сольовий обмін і в сечі зрідка буває пісок, необхідно вжити заходів щодо попередження появи каменів. Велику допомогу в цьому може надати лікувальне харчування.

При призначенні лікувального харчування враховують хімічний склад каменів, хімічний склад і реакцію сечі, особливості обміну речовин, а також стан нирок, серцево-судинної системи і органів травлення.

При сечокам`яній хворобі з утворенням каменів з солей сечової кислоти (уратів) призначається дієта, що сприяє зменшенню утворення сечової кислоти і зрушення реакції сечі в лужну сторону.

рекомендується: невелике зменшення кількості білків (до 70-80 г) і жирів (до 8090 г, в основному тугоплавких) - фізіологічна норма вуглеводів (400 г) - рясне пиття (не менше 2 л рідини) між 4 основними прийомами їжі-обмежується кухонна сіль до 10 г-збільшується кількість ощелачивающих продуктів (молочних і рослинних).

Рекомендуються наступні продукти і страви:

1) житній і пшеничний хліб, обмежується здоба;
2) нежирні сорти м`яса, птиці та риби у відварному, тушкованому, запеченому вигляді 2-3 рази на тиждень (по 150 г м`яса або 160 г риби) - допускається обсмажування м`яса, риби, птиці після попереднього відварювання;
3) супи вегетаріанські: овочеві, картопляні, молочні, з додаванням круп, окрошка, борщ, борщ, щі;

4) молоко і кисломолочні напої, сметана, сир, сир і страви з нього-молочні киселі;
5) овочі, картопля, фрукти і ягоди в сирому вигляді, в будь-якій кулінарній обробці і в вигляді соков- особливо рекомендуються журавлина, лимони та інші цитрусові, кавуни, персики, курага, урюк, груші, буряк, огірки, сухофрукти- сік чорної редьки з медом- вінегрети, салати зі свіжих і квашених овочів, овочева ікра;

6) мед, варення, нешоколадні цукерки;
7) каші в невеликій кількості;
8) 1 яйце в день;
9) вершкове несолоне і топлене масло, рослинні олії;
10) неміцний чай, неміцний кава з молоком, відвар шипшини, відвар пшеничних висівок, квас, морси, вода з соками.

виключаються: каву, міцний чай, гриби, нирки, печінку, мізки, бобові, м`ясні і рибні консерви, ковбаси, копченості, солона риба, солоні сири і закуски, щавель, шпинат, цвітна капуста і супи з них, ревінь, інжир.

Рекомендується розвантажувальна дієта - фруктова, молочна, картопляна, картопляно-овочева.

Фруктова дієта: 1,5 кг дозволених фруктів в сирому або запеченому вигляді з`їсти за 5 прийомів протягом дня.

Кефірна дієта: 1,2-1,5 л кефіру (або будь-якого іншого дозволеного кисломолочного продукту) випити за 6 прийомів протягом дня.

Картопляна дієта: 1,5 кг відвареного в мундирі або запеченої картоплі з`їсти за 5 прийомів протягом дня.

При сечокам`яній хворобі з лужною реакцією сечі і випаданням осаду фосфорно-калієвих солей (фосфатурия) призначається дієта, відновлює кислу реакцію сечі і перешкоджає утворенню осаду. За вмістом білків, жирів і вуглеводів ця дієта відповідає фізіологічним нормам.

Але в ній обмежуються продукти з лужним дією і багаті кальцієм (більшість овочів і плодів, молочні продукти): рекомендуються продукти, що змінюють реакцію сечі в кислу сторону (борошняні вироби, крупи, риба, м`ясо), рясне пиття натщесерце або між прийомами їжі (якщо немає протипоказань).

Рекомендуються наступні продукти і страви:

1) супи на слабкому м`ясному, грибному, рибному бульйоні з локшиною, крупою, бобовими;
2) м`ясо, риба, птица- в малих кількостях рибні консерви- яйця в різних видах (бажано тільки білок яйця), не менше одного в день;
3) різні види борошняних виробів, приготовлені з обмеженням жовтків і молока;
4) круп`яні каші на воді;

5) сметана як доповнення до блюдам- вершкове масло рослинні масла;
6) гарбуз, зелений горошок, гриби, кислі сорти яблук, журавлина, брусниця;
7) мед;
8) цукор, желе і киселі з кислих плодів і ягід, кондитерські вироби;
9) неміцний чай і кава без додавання молока, відвар шипшини, морси з журавлини або брусниці.

забороняються:

1) солоні і копчені риба і м`ясо;
2) овочеві, фруктові і молочні супи;
3) молоко і кисломолочні напої, сир, сир;
4) овочеві салати, вінегрети, овочеві консерви, картопля;
5) овочеві, ягідні і фруктові соки.

Обмежуються м`ясні і кулінарні жири. Порушення обміну речовин в організмі може привести до цістінуріі - посиленого утворення в організмі амінокислоти цистину і виділенню його з сечею у великій кількості. Дієта при цьому захворюванні: рекомендується повністю виключити рибу, гриби, сир, сир, яєчний білок, приймати аскорбінову кислоту і вітамін В6.

У гострий період хвороби рекомендується перейти на картопляно-овочеву дієту, щодня вживати вершкове масло і пшеничний хліб, пити багато рідини (до 2 л на добу).