Різноманітні дієти при правильному харчуванні. Дієти для схуднення

Відео: приклад ЯК ПОХУДЕТЬ..прі правильне харчування

Дієти для схуднення

Низькокалорійні дієти

Це найчисленніша і різноманітна група дієт для схуднення, такі дієти найбільш «жорсткі».

Принцип дії.

Жирові резерви організму згоряють за рахунок різкого зниження калорійності раціону.

Добова калорійність становить не більше 1500 ккал для жінок і 2200 - для чоловіків.

Низькокалорійні дієти ефективно діють не більше двох тижнів, потім організм адаптується до нового обмеженому типу харчування і перестає спалювати надлишки жиру. При такій дієті можна знизити вагу на 5-7 кг за два тижні.

Переваги. Втрата ваги здійснюється швидко. Після завершення дієти досягнуту вагу підтримується або постійними активними заняттями спортом, або контролюванням калорійності раціону, яка для котрі займаються спортом або важкою фізичною працею повинна складати приблизно 2200 ккал на добу для жінок, 3000 - для чоловіків.

Недоліки. Все низькокалорійні дієти грунтуються на серйозних обмеженнях раціону, це складне випробування для бажаючих схуднути, так як вони можуть призвести до депресивних станів. Крім того, такий режим дієти легко може викликати зрив дотримання дієти, аж до крайності - розвитку булімії ( «булімія» в перекладі з латинської означає «вовчий апетит»). А якщо, витримавши дієту, повернутися до колишнього режиму харчування, то можна швидко набрати колишні кілограми, і навіть зайві.

Рекомендації.
Обмеження кількості і калорійності їжі не повинно призводити до нестачі життєво важливих речовин, тому слід звертати особливу увагу на вміст вітамінів, мікроелементів і мінеральних речовин навіть у дієтичному харчуванні.

Деякі низькокалорійні дієти встановлюють дуже низький рівень калорійності, аж до 500 ккал в день. Потрібно розуміти, що це небезпечно для здоров`я, не будь-який організм зможе впоратися з таким випробуванням. Така дієта близька до голодування. Все-таки безпечніше для здоров`я організму - не зменшується калорійність нижче 1200 ккал - в день для жінок, 1700-2000 - для чоловіків.

Як приклади низькокалорійної дієти можна привести японську дієту, китайську дієту, дієту Лариси Доліної.

маложирні дієти

Ці дієти підходять для тих, хто не здатний обмежувати себе в усьому і дотримуватися низькокалорійну дієту.

Принцип дії. Заборон на будь-які продукти не існує, обмежується лише споживання жирів: не більше 30-40 г в день і не більше 20% від добової калорійності раціону. Це досягається використанням знежирених, маложирних продуктів. Бажано також зменшення загального обсягу їжі.

Переваги. Використовувати таку дієту для схуднення більшість людей можуть досить довго без проблем для стану здоров`я. Вага знижується на 1-1,5 кг на місяць. Зниження кількості жиру, що надходить з їжею, призводить до поступового, поетапного спалюванню жирових резервів, а тому людина худне навіть при значних працях споживаної їжі.

Недоліки.
У деяких людей організм погано переносить недолік повноцінних жирів. Це може привести до хронічного перевтоми, як фізичній, так і розумовому. Нерідкі депресивні стани, загальний занепад сил, зниження працездатності. Тому, перш ніж почати активне схуднення, слід проконсультуватися з лікарем-дієтологом.

монодієти

Монодиета полягає в використанні в якості харчового субстрату тільки одного продукту. Наймодніші монодієти - рисова, кефір, яблучна, картопляна, сирна. З їх допомогою можна в стислі терміни скинути 2-3 зайвих кілограма, але сидіти на таких дієтах досить складно.

Принцип дії. Обмеження кількості калорій, що поступають і втрата жирових відкладень за рахунок їх використання як резервного джерела енергії.

Переваги. Легко і приємно підібрати для дієти продукт, найбільш приємний для самого себе.

Недоліки.
Якщо не застосовувати таку дієту систематично або не дотримуватися помірного харчування після її закінчення, колишня вага досить швидко відновиться.

Рекомендації. Сидіти на подібній дієті можна недовго - не більше 3 днів, так як при цьому знижується кількість вступників в організм необхідних для нормальної життєдіяльності речовин, мінералів і вітамінів. Краще обмежитися одним днем, але періодично, раз в тиждень або раз на місяць, повторювати.

Сьогодні широко застосовуються такі монодієти: гречана дієта, дієта кефіру, рисова дієта.

Методика Монтіньяк

Метод французького фармакологи Мішеля Монтіньяка - не зовсім дієта, а свого роду рекомендації по правильному харчуванню на все життя. Взагалі прихильники справжньої французької кухні менш схильні до повноти - мабуть, підбір продуктів, їх поєднання і обробка сприятливо впливають на здоров`я організму, що не засмучують обмінних реакцій.

Принцип дії. Використовуються продукти, що містять «хороші» вуглеводи і певний набір жирів. Надлишок жирових запасів найчастіше викликається розладом функціонування підшлункової залози, яка під час вступу їжі, багатої вуглеводами, викидає в кров багато інсуліну, стимулюючи перехід вуглеводів в жир. Тому вуглеводи умовно діляться на «погані» і «хороші». «Погані» легко засвоюються організмом і призводять до надлишку ваги, «хороші» засвоюються частково, не приводячи до значного підвищення рівня цукру в крові.

«Погані» вуглеводи містяться в білому хлібі, картоплі, кукурудзі, рисі, різних кондитерських виробах - тістечок, цукерках і т. Д. У житньому і висівковий хліб, фруктах і овочах, бобах, сирі містяться «хороші» вуглеводи.

Переваги. Вага втрачається повільно, але зате результат дуже довготривалий. Крім того, зменшується ризик виникнення серцево-судинних захворювань, гіпертонічної хвороби, зниження працездатності і головних болів.

недоліки
- головним чином в психологічному плані. Нерідко людям дуже важко назавжди відмовитися від солодощів, картоплі або макаронів. За своїм змістом до методу Монтіньяка близька дієта Кіма Протасова, але час застосування цієї дієти має бути строго обмежена.

Ось правила втрати кілограмів, якщо слідувати традиції цього методу:

1) не можна пропускати сніданок, обід і вечерю, причому останній повинен бути легким;
2) перерва між прийомами їжі кожен день повинен бути приблизно однаковий і складати приблизно 3 год;
3) на час втрати ваги потрібно забути про продукти, які поєднують в собі і жири, і вуглеводи (горіхи, морозиво, випічка, насіння, шоколад);
4) під час втрати ваги можна вживати жирні молочні продукти (крім сиру), солодкі йогурти;

5) на час зниження ваги небажано вживати алкоголь;
6) під час і після їжі не потрібно пити, в інший час дозволяється пити необмежено, бажано негазовану мінеральну воду (консервовані соки слід виключити, так як в них є цукор);
7) фрукти потрібно їсти на порожній шлунок і небажано - після їжі.

білкові дієти

Це досить «жорсткі» дієти, тому при їх застосуванні не можна забувати про принцип доцільність.

Принцип дії. В основі раціону повинні бути присутніми тваринні білки (м`ясо і риба). Овочі і фрукти можна вживати в невеликих кількостях, щоб наявні в них вуглеводи не врівноважує надходять білки.

Переваги. Вага втрачається повільно, але зате результати застосування такої дієти досить стійкі.

Недоліки.
Збільшення тривалості проведення такої дієти до трьох і більше тижнів може призвести до збоїв в роботі нирок, до зростання рівня холестерину в крові і утворення нестачі кальцію. Незважаючи на вживання їжі, багатої білками, в першу чергу руйнується саме м`язовий білок, і лише потім починає згоряти жир.

Рекомендації. Білкові дієти повинні бути не триваліше двох тижнів, застосовувати їх слід не частіше ніж один раз на рік.

жирові дієти

Рекомендації польського лікаря Яна Кваснєвського вражають своєю незвичайністю і абсолютно суперечать усім правилам дієтичного харчування, але іноді ефект перевершує всі очікування.

Принцип дії: щоб позбутися зайвої ваги, необхідно вживати переважно жирну їжу, наприклад м`ясо і сало, адже тваринні білки і жири легко засвоюються і дають максимум енергії. Зате людина повинна відмовитися від вуглеводів, і це не буде небезпечно для організму, так як необхідні організму вітаміни і мінерали є в м`ясі і субпродуктах (печінці, нирках, серці, легенях).

Переваги. Людина, котра дотримується такої дієти, може харчуватися два рази в день, причому без обмеження в часі, можна вечеряти перед сном. Кваснєвський як лікар успішно застосовує жирові дієти не тільки для схуднення, але і при серцево-судинних і ниркових захворюваннях, і при цукровому діабеті.

Недоліки. Цей метод виключає вживання життєво важливих для організму компонентів харчування, а тому все одно призведе до порушення в роботі органів і систем. Велика кількість жиру призводить до підвищення вмісту холестерину в крові, створює значні навантаження на нирки. Відсутність клітковини призводить до порушення функції кишечника.

вегетаріанство

Яскраво вираженою втрати ваги не дає. Режим харчування, про який не можна висловитися однозначно. Але повне вегетаріанство небезпечно застосовувати в кліматичних умовах Росії. А ось часткове вегетаріанство (з вживанням молочних продуктів і яєць) повноцінне харчування - цілком здійсненно в наших широтах.

Гемокод

Аналіз на гемокод і вибір методики дієти в залежності від нього дуже популярний як ефективний спосіб схуднення.

Принцип дії. Наш організм виробляє травні ферменти, які впливають на певні компоненти їжі. Через нестачу яких-небудь ферментів деякі продукти не можуть повністю перетравитися, в результаті чого напівпереварене продукти починають гнити в кишечнику. При аналізі на гемокод визначається здатність організму засвоювати різні продукти і потім складається список «корисних» і «шкідливих» продуктів - це індивідуальний підхід до кожного бажаючому схуднути.

Переваги. Якщо виконувати всі рекомендації тестування на гемокод, то за 2-3 тижні можна скинути 1-5 кг і до того ж нормалізувати обмін речовин, що допоможе впоратися з такими захворюваннями, як артрит, артеріальна гіпертонія, астма, мігрень.

Недоліки. Цей аналіз дуже дорогий. Такі дієти ще не пройшли перевірку часом.
Поділитися в соц мережах:

Cхоже