Рецепти бутербродів при роздільному харчуванні

Відео: РЕЦЕПТИ НА ДІЄТІ

Бутерброди з ріпчастою цибулею

Потрібно: 5 скибочок хліба, 25 г вершкового масла, 1 маленька головка солодкої цибулі, 1 ст. л. подрібненої зелені кропу, сіль за смаком.

приготування

Цибулю нарізати кільцями і покласти на змащений вершковим маслом хліб, при бажанні посолити. Зверху посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.

Бутерброди з зеленою цибулею

Потрібно: 6 скибочок хліба, 6 ст. л. дрібно нарізаної зеленої цибулі, 2 ст. л. рослинного масла, сіль за смаком, 2 ст. л. дрібно нарізаної зелені кропу або петрушки.

приготування

Дрібно нарізати зелений лук і зелень кропу і петрушки, полити рослинним маслом, посолити за смаком, перемішати, покласти на шматочки хліба.

Бутерброд з морквою і горіхами

Потрібно: 4 скибочки хліба, 100 г моркви, 2 ст. л. товчених ядер горіхів, 1-2 ст. л. рослинного масла, 2 ст. л. подрібненої зелені кропу, сіль за побажанням.

приготування

Морква помити, очистити і натерти на дрібній тертці. Додати подрібнену зелень кропу і дрібно нарубані ядра горіхів, заправити олією, перемішати, намазати отриману масу на хліб. Можна прикрасити бутерброди невеликими гілочками кропу.

Бутерброд з сиром і шпинатом

Потрібно: 1 скибочка хліба, 50 г вершкового масла, 50 г сиру, 50 г вареного шпинату, сіль за побажанням.

приготування

сир натерти на тертці і змішати з розм`якшеним вершковим маслом і вареним протертим шпинатом, додати сіль за смаком, масу добре перемішати і намазати на хліб. Зверху можна прикрасити бутерброди нарізаним кропом.

Бутерброд з кропивою, конюшиною і хріном

Потрібно: 1 скибочка хліба, 40 г вершкового масла, 50 г молодої кропиви, 50 г конюшини, 30 г тертого хрону.

приготування

Клевер і кропиву потримати 3 хв в окропі, струсити і пропустити через м`ясорубку, потім додати тертий хрін і вершкове масло, добре перемішати. Отриману масу намазати на хліб.

Бутерброд з медово-лимонним маслом

Потрібно: 1 скибочка хліба, 20 г вершкового масла, 1/2 лимона, 3 ст. л. меду.

приготування

Лимон потримати 2 хв у киплячій воді, потім пропустити через м`ясорубку (разом з цедрою), додати мед, масло і добре перемішати. Отриману масу використовувати для приготування бутербродів.

Бутерброди з зеленою цибулею і помідорами

Потрібно: 4 скибочки хліба, 2 невеликих помідора, 2 ст. л. дрібно нарізаного зеленого лука, 4 ч. л. сметани, 2 ст. л. подрібненої зелені кропу, сіль за смаком.

приготування

На хліб намазати сметану, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею, зверху покласти нарізані кружальцями помідори і посипати подрібненою зеленню кропу. Сіль за смаком.

Бутерброди з редькою і цибулею

Потрібно: 6 скибочок чорного хліба, 50 г редьки, 1/2 цибулини, 2 ст. л. рослинного масла, 2 ст. л. нарізаної зелені кропу, сіль за смаком.

приготування

Редьку і цибулю нарізати дрібними шматочками і злегка обсмажити на олії, посолити за смаком. Отриману масу покласти на шматочки чорного хліба, зверху посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.

Бутерброди з морквою і вершками

Потрібно: 2 скибочки хліба, 100 г моркви, 1 ст. л. вершків, 50 г плавленого сиру, зелень кропу.

приготування

Моркву натерти на дрібній тертці, посолити, додати вершки і тушкувати 10 хв. Потім додати подрібнений плавлений сир і розтерти все до отримання однорідної маси. Отриману масу збити і намазати на хліб, зверху посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.

Б.Ю. Ламіхов, С.В. Глущенко, Д.А. Нікулін, В.А. Подколзина, М.В. Бігеева, Е.А. Матикіна