Рецепти вегетаріанських бутербродів

Відео: БУТЕРБРОДИ вегетаріанські ВЕГЕТАРІАНСЬКІ рецепти

Бутерброд з плавленим сиром, морквою і цибулею

Потрібно: 6 скибочок хліба, 50 г плавленого сиру, 1 морква, 1 ст. л. подрібненого лука, 1 ст. л. дрібно нарізаної зелені кропу і / або петрушки, 2 ст. л. вершкового масла.

приготування

Змішати плавлений сир з вершковим маслом і натертої на тертці вареною морквою, додати подрібнену цибулю і дрібно нарізану зелень кропу і / або петрушки. Все ретельно перемішати. Отриманою пастою намазати шматочки хліба.

Бутерброд з плавленим сиром, морквою і апельсином

Потрібно: 6 скибочок хліба, 50 г плавленого сиру, 2 ст. л. вершкового масла, 1 апельсин, 1 морква.

приготування

Морква зварити і протерти на крупній тертці, змішати з маслом і плавленим сиром, добре перемішати. Отриману масу намазати на хліб. Зверху на кожен бутерброд покласти часточку апельсина.

Бутерброд з сиром і буряком

Потрібно: 6 скибочок хліба, 50 г сиру, 2 ст. л. вершкового масла, 3 ст. л. протертою на крупній тертці відвареного буряка, трохи ванілі.

приготування

Сир перемішати з маслом і буряком, додати ваніль. Отриману масу намазати на шматочки хліба.

Бутерброд з цибулею і помідорами

Потрібно: 6 скибочок хліба, 2 помідори, 2 ст. л. подрібненого лука, 1-2 ст. л. сметани або майонезу, 2 ст. л. подрібненої зелені кропу.

приготування

Помідори ошпарити окропом, очистити від шкірки, дрібно нарізати або розім`яти, змішати з подрібненою цибулею і дрібно нарізаною зеленню, заправити сметаною або майонезом, посолити за смаком. Отриману масу намазати на хліб, прикрасити маленькими гілочками кропу.

Бутерброди з огірком

Потрібно: 6 скибочок хліба, 1 огірок, 1 ст. л. дрібно нарізаної зелені кропу, 2 ст. л. вершкового масла.
приготування

Хліб намазати вершковим маслом, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу, зверху покласти нарізану тонкими кружечками огірок. Солити за смаком.

Бутерброд з маслом і зеленою цибулею

Потрібно: 6 скибочок хліба, 30 г вершкового масла, 6 ч. Л. дрібно нарізаної зеленої цибулі.

приготування

Вершкове масло намазати на хліб, зверху посипати подрібненою зеленою цибулею. Сіль за бажанням.

Бутерброд з сиром (бринзою), яйцем і майонезом

Потрібно: 6 скибочок хліба, 100 г сиру (або бринзи), 1 яйце, 1-2 ст. л. майонезу, 2 ст. л. подрібненої зелені кропу.

приготування

Сир натерти на тертці, змішати з яєчним жовтком і майонезом, ретельно перемішати. Отриману масу намазати на хліб. Прикрасити крупно нарізаним білком яйця і зеленню кропу.

Бутерброд з бринзою, морквою і кмином

Потрібно: 6 скибочок хліба, 60 г бринзи, 1 морква, 30 г вершкового масла, щіпка кмину, сіль за смаком, 1 ст. л. дрібно нарізаної зелені кропу або петрушки.

приготування

Моркву відварити і натерти на тертці, додати розтерту бринзу і вершкове масло, добре перемішати. Отриману масу покласти на шматочки хліба, зверху посипати дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки, додати кмин.

Бутерброд з бринзою і листям буряка

Потрібно: 6 скибочок хліба, 30 г вершкового масла, 60 г бринзи, 3 ст. л. дрібно нарізаних бурякових листя, 1 ч. л. дрібно нарізаної зелені кропу, 1 ч. л. дрібно нарізаного базиліка.

приготування

Бринзу розтерти або натерти на тертці і змішати з вершковим маслом, додати дрібно натерту бурякову зелень і зелень кропу і базиліку. Все ретельно перемішати. Отриману масу намазати на хліб.

Бутерброд з редькою

Потрібно: 6 скибочок хліба, 1 ст. л. рослинного масла, 1 маленька цибулина, 1 маленька редька, 1 ст. л. дрібно нарізаної зелені кропу.

приготування

Цибулю підсмажити на олії до золотистого кольору, змішати з натертою на тертці редькою, посолити за смаком. Отриману масу покласти на шматочки хліба, зверху посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.

Бутерброд з сиром і помідорами

Потрібно: 6 скибочок хліба, 60 г сиру, 2 томата, сіль, щіпка кмину, зелень кропу.

приготування

Томати ошпарити окропом, зняти шкірку, розім`яти з сіллю, додати протертий сир, ретельно перемішати. Отриману масу намазати на хліб. Зверху бутерброди посипати кмином і дрібно нарізаною зеленню кропу.

Бутерброд з плавленим сиром і яйцем

Потрібно: 6 скибочок хліба, 1 яйце, 100 г плавленого сиру, 2 ст. л. вершкового масла, 1 ч. л. дрібно нарізаної зеленої цибулі, 1 ч. л. подрібненої зелені кропу.

приготування

Яйце зварити круто, жовток розтерти з вершковим маслом і плавленим сиром, додати подрібнену зелену цибулю і кріп, ретельно перемішати. Отриману масу намазати на хліб. Прикрасити гілочками кропу.

Бутерброд з плавленим сиром і буряковим листям

Потрібно: 6 скибочок хліба, 50 г вершкового масла, 100 г плавленого сиру, 4-5 листочків молодих буряків, 1 ст. л. дрібно нарізаної зелені петрушки, сіль.

приготування

Змішати плавлений сир і вершкове масло, додати подрібнені бурякові листя і дрібно нарізану зелень петрушки. Все ретельно перетерти. Отриману масу намазати на хліб, прикрасити свіжою зеленню петрушки.

Бутерброд з сиром і яблуками

Потрібно: 6 скибочок хліба, 2 ст. л. вершкового масла, 60 г сиру, 1 яблуко, 1 ч. л. дрібно нарізаної зелені кропу.

приготування

Змішати сир і вершкове масло, додати подрібнену яблуко і дрібно нарізану зелень кропу. Все ретельно перетерти. Отриману масу намазати на хліб, прикрасити свіжою зеленню кропу.

Бутерброд з сиром, цибулею і морквою

Потрібно: 6 скибочок хліба, 60 г сиру, 1/2 цибулини, 1 морква, 2 ст. л. вершкового масла, 1 ст. л. дрібно нарізаної зелені (кропу або петрушки).

приготування
Моркву відварити і натерти на дрібній тертці, змішати з натертим на крупній тертці сиром, вершковим маслом і дрібно нарізаною цибулею. Ретельно перемішати, помазати масу на хліб, прикрасити бутерброди дрібно нарізаною зеленню.

Бутерброд з сиром та родзинками

Потрібно: 6 скибочок хліба, 100 г сиру, 2 ст. л. родзинок, щіпка ванілі, цукор за смаком, 2 ст. л. вершкового масла.приготування

Сир протерти через сито або ретельно розім`яти, додати вершкове масло і цукор. Ізюм покласти в гарячу воду і дати прокипіти 2-3 хв, процідити. Покласти родзинки в сирну масу, додати ваніль, добре перемішати. Отриману масу намазати на хліб.

Бутерброд з сиром, цибулею і яблуком

Потрібно: 6 скибочок хліба, 60 г сиру, 1 яблуко, 3 ч. Л. дрібно нарізаної цибулі, 2 ст. л. вершкового масла, щіпка мускатного горіха (тертого).

приготування

Яблуко очистити від шкірки і натерти на тертці, змішати з тертим сиром, вершковим маслом, цибулею і ретельно перемішати, за бажанням додати дрібку тертого мускатного горіха. Намазати отриману масу на хліб.

Поділитися в соц мережах: