Середземноморська дієта при метаболічному синдромі

Відео: Метаболічний синдром. Корекція маси тіла. живлення

Метаболічний синдром можна повернути назад, якщо довгий час дотримуватися середземноморську дієту з високим вмістом оливкової олії і горіхів.

Такі висновки вчених з Іспанії, опубліковані в журналі Canadian Medical Association Journal.

Метаболічний синдром характеризується наявністю трьох і більше факторів ризику серцево-судинних захворювань або діабету: абдомінальне ожиріння, гіперхолестеринемія, гіперглікемія і високий артеріальний тиск.

У ЦКЗ США стверджують, що 34% дорослих жителів Штатів страждають метаболічним синдромом. Найчастіше це пов`язано з постійним переїданням і низькою руховою активністю. Певну роль відіграють і генетичні чинники.

В ході свого дослідження вчені вирішили перевірити вплив середземноморської дієти на метаболічний синдром. Вони кажуть, що середземноморська дієта на даний момент є «самим здоровим дієтичним патерном».

До складу цієї дієти входить велика кількість фруктів, овочів, бобових і горіхів. Передбачено обмеження червоного м`яса і вживання риби і птиці по 2-3 рази на тиждень. Шкідливі тваринні жири по максимуму замінюються рослинним маслом, в першу чергу оливковою.

Середземноморська дієта надзвичайно корисна для здоров`я. У 2013 році дослідники повідомляли, що цей план харчування сприяє зниженню ризику серцево-судинних подій у кардіологічних пацієнтів, а недавно опубліковані дані говорять про те, що прихильники середземноморської дієти на 15% рідше страждають ожирінням.

Середземноморська дієта нормалізує цукор і запобігає абдомінальне ожиріння

Автори останньої роботи проаналізували велику групу чоловіків і жінок у віці 55-80 років, які мали підвищений ризик серцево-судинних захворювань. На початку дослідження у 64% учасників був метаболічний синдром. Всі вони входили в дослідження PREDIMED, яке вивчало вплив середземноморської дієти на серце.

Учасників випадковим чином розділили на групи, які слідували трьом планам харчування: звичайна нізкожіровая дієта, середземноморська дієта з горіхами і середземноморська дієта з додатковою кількістю оливкової олії. Спостереження тривало в середньому 4,8 року.

Результати показали, що у учасників, які дотримувалися середземноморської дієти з горіхами або з оливковою олією за період спостереження знизився рівень цукру в крові і зменшився обсяг живота. Більш того, в кінці дослідження лише 28,2% учасників, які відповідають цим планам харчування, мали метаболічний синдром - на початку дослідження таких було 64%!

Вчені прокоментували отримані результати: «Середземноморська дієта, доповнена оливковою олією, не асоціюється зі зменшенням частоти метаболічного синдрому, якщо порівнювати її з традиційною низкожировой дієтою. Проте, обидві дієти призводять до зворотного розвитку вже наявного метаболічного синдрому в значному відсотку випадків. Такі плани харчування можуть бути корисні в боротьбі з ожирінням і гіперглікемією у пацієнтів з високим серцево-судинним ризиком ».

В цьому році медичне видання MNT також повідомляло про те, що середземноморська дієта, що містить велику кількість листових овочів і оливкової олії, сприяє зниженню артеріального тиску у людей з гіпертензією.