Гіпоалергенні яйця: міф чи реальність?

Відео: Transfer to the village - Pets eggs. The factory eggs. Myths and Reality

Люди, які страждають алергією на курячі яйця, скоро можуть не боятися вживати в їжу даний продукт. Учені з Австралії зобов`язалися вивести найближчим часом породу курей, несучу гіпоалергенні яйця.

Відео: Тестуємо резервуари для варіння яіц.Варім яйце без шкарлупи міф чи реальність?

Фахівці пояснили, що більшість людей змушені обмежувати себе у вживанні курячих яєць в зв`язку з алергією. Дитячий організм страждає від цього в особливій мірі. Ця причина наштовхнула австралійських вчених на думку про виведення курей, які виробляють гіпоалергенні яйця.

Дослідники говорять про те, що алергенами в яйцях курей виступають певні види білків, яких в курячому продукті цілих чотири. Вчені сподіваються впливати на дані білки, блокуючи тим самим алергічні властивості.

Відео: Алмазне ЯЙЦЕ Гейб | МІФ ЧИ РЕАЛЬНІСТЬ?

Фахівці з Австралії запевняють, що не мають наміру виводити генетично модифіковану породу курей. У планах учених виведення птахів шляхом безпечних методів.