Об`єм талії, фосфор і хронічна хвороба нирок

Відео: Радикуліт - лікування спеціальними вправами

Дослідники з Університету Джона Хопкінса стверджують, що втрата ваги і відмова від збагаченої фосфором їжі можуть знизити ризик хронічної хвороби нирок (ХХН).

Попередні дослідження показали, що в цьому питанні важливо не тільки те, скільки жиру ви носите, а ще й де саме.

Розподіл жиру навколо живота пов`язане з ризиком серцево-судинних захворювань, цукрового діабету 2 типу, а тепер і хронічної хвороби нирок.

Співробітники Університету Джона Хопкінса встановили, що зменшення обхвату талії і споживання фосфору призводить до зниження рівня альбумінурії (присутності білка в сечі). Альбумінурія є одним з перших індикаторів хронічної хвороби нирок. Результати нового дослідження були опубліковані в спеціалізованому виданні American Journal of Kidney Diseases.

Згідно з даними Центру з контролю і профілактики захворювань (ЦКЗ) США, приблизно 26 мільйонів дорослих американців страждають хронічною хворобою нирок. ЦКЗ стверджує, що в 2006 році ХХН стала причиною смерті 45 000 жителів країни. Це «тиха» хвороба, про існування якої багато людей не підозрюють до моменту, поки вона не досягне останніх стадій.

Без лікування хронічна хвороба нирок призводить до втрати здатності, що фільтрує нирок, в крові накопичуються продукти обміну речовин, відбувається пошкодження кісток, підвищується артеріальний тиск, розвивається анемія і поразки нервових клітин.

Кроки, які може зробити кожен

Одне з головних досягнень цього дослідження полягає в тому, що воно демонструє людям превентивні заходи, які можуть відстрочити виникнення симптомів хронічної хвороби нирок. Доктор Джозеф Вассалотті, старший медичний працівник Національного фонду нирок США, говорить: «Інші дослідження припускали, що після постановки діагнозу ХХН втрата ваги може сповільнити прогресування хвороби, але це перше дослідження в світі, яке виявило нові шляхи боротьби з хронічною хворобою нирок - зменшення обсягу талії і зниження споживання фосфору ».

Для своєї роботи доктор Алекс Ченг провів аналіз даних 481 пацієнта, що приймав участь у дослідженні PREMIER. Це було багатоцентрове дослідження, в ході якого перевірялася вплив змін способу життя на артеріальний тиск. У ньому люди з прегіпертензіей або прикордонною гіпертензією спостерігалися після змін раціону харчування, фізичних вправ і втрати ваги.

Учасники аналізу доктора Ченг були відібрані завдяки нормальної ниркової функції і наявності адекватних результатів добового аналізу сечі. Вчені з`ясували, що через 6 місяців дослідження учасники втратили в середньому 4,2 см об`єму талії, а рівень альбумінурії знизився у них в середньому на 25%. До того ж, дослідники відзначили зменшення споживання фосфору в групі на 314 мг / добу, що відповідало зниженню кількості білка в сечі на 11%.

Як бути з фосфором?

Вчені нагадують, що, крім природних тваринних і рослинних продуктів з фосфором, в США продається дуже багато оброблених продуктів, в які виробники додають сполуки фосфору для посилення аромату і продовження терміну зберігання.

Саме фосфор у складі оброблених продуктів складає 30% всього фосфору, який споживає середній американець. При цьому варто пам`ятати, що фосфор з тваринних продуктів засвоюється організмом набагато краще, ніж фосфор у складі рослинної їжі - останній нам важче перетворити.

Дослідження показує, що обмеження фосфору в раціоні - це простий шлях зменшення ризику хронічної хвороби нирок. Але це не так просто зробити. Національний фонд нирок США закликає уникати всіх інгредієнтів, що починаються на «фос», але фосфор в природних продуктах ніхто не маркує - про їх склад потрібно читати в спеціальній літературі.

Доктор Вассалотті каже: «Є хороше правило щодо продуктів: якщо він у упаковці, означає він, швидше за все, містить добавки з фосфором. Приблизно 90% фосфору з синтетичних добавок засвоюється нашим організмом ».

Національний фонд нирок також пропонує короткий список продуктів, які містять багато фосфору:

• Кола.
• Солодкі води.
• Молочні продукти, включаючи сир, молоко, йогурт, морозиво.
• М`ясні делікатеси.
• Органи тварин (субпродукти).
• Устриці.
• Сардини.
• Сушені боби, сочевиця, горох.
• Какао, шоколадні напої та десерти.
Поділитися в соц мережах:

Cхоже