Найпопулярніші дієти на заході

Відео: 3 найпопулярніші дієти 2016 року

Сьогодні існують сотні, а може бути і тисячі різних дієт, кожна з яких обіцяє свої переваги.

Деякі з них направлені на боротьбу із зайвою вагою, інші знижують рівень холестерину, треті сприяють довголіттю.

Наприклад, середземноморська дієта відображає кулінарні звички жителів півдня Європи, і сприяє довгого і здорового життя.

Американські експерти вирішили провести аналіз і скласти список з 8 найбільш популярних дієт в англомовному інтернеті.

При визначенні найбільш популярних дієт експерти керувалися трьома критеріями:
1. Кількість статей в інтернеті, присвячених даній дієті.
2. Загальна популярність дієти серед користувачів мережі.
3. Кількість відгуків на статті про дієті.

Список одержані популярних дієт

1. Дієта Аткінса.

Це дуже відома низкоуглеводная дієта, яка призначена для контролю рівня інсуліну в крові. Якщо ми вживаємо багато вуглеводів, наша підшлункова залоза викидає велику кількість інсуліну для засвоєння надійшла глюкози, а потім рівень інсуліну швидко знижується. Вживання великої кількості вуглеводів змушує організм запасати надлишок цих речовин у вигляді жиру, з якого потім буде отримана енергія. При дієті Аткінса організму не дають вуглеводи для використання в якості енергії, тому в ньому перебудовуються обмінні процеси, що призводять до відкладення жиру. В результаті організм змушений використовувати свої відкладення для отримання енергії. При цьому люди на дієті Аткінса вживають багато протеїнів.

2. Дієта «Зона».

Одна з найпопулярніших в Америці і Західній Європі дієт, вона націлена на підтримку балансу нутрієнтів: 40% вуглеводів, 30% жирів, 30% протеїнів при кожному прийомі їжі. Ще однією метою цієї дієти є контроль рівня інсуліну, який призводить до більш успішної втрати ваги. Дієта «Зона» полягає у вживанні високоякісних нерафінованих вуглеводів, а також більш корисних ненасичених жирів (оливкова олія, авокадо, горіхи).

3. Вегетаріанська дієта.

За останні десятиліття створено безліч різновидів вегетаріанської дієти: лактовегетаріанство, лакто-ово-вегетаріанство, песковегетаріанство, полувегетаріанство і ін. Більшу частину вегетаріанців на сьогодні складають прихильники лакто-ово-вегетаріанства, які не їдять тварин продуктів, крім молочних продуктів, яєць і меду . Деякі дослідження останніх років показали, що вегетаріанці мають менший індекс маси тіла, і в середньому довше живуть, ніж м`ясоїди.

4. Веганська дієта.

Це особлива форма вегетаріанства, яка являє собою скоріше філософію, ніж дієту. Послідовники веганства повністю виключають зі свого життя всі продукти, які пов`язані і вбивством або використанням тварин. Вони не вживають навіть мед і молочні продукти. Ця філософія базується не стільки на медичні причини, скільки на екологічних і етичних. Вегани вірять, що сучасне інтенсивне сільське господарство погано впливає на навколишнє середовище, а тварини не повинні страждати, і їх не повинні експлуатувати.

5. Методика Weight Watchers.

Ця методика фокусується на втраті ваги шляхом інтенсивних вправ і спеціального раціону за підтримки особливої мережі друзів. Компанія Weight Watchers Inc. з`явилася в 1960-х роках в США, а сьогодні компанія має представництва більш ніж в 30 країнах світу. Ця мережа консультує людей, які намагаються скинути вагу або бояться набрати його знову, часто проводить зустрічі, в тому числі онлайн. Основа методики Weight Watchers - освітня робота і психологічна підтримка.

6. Дієта Південного пляжу.

Ця програма була розроблена американським кардіологом доктором Агатстон і дієтологом доктором Елмон. Дієта зосереджена на контролі рівня інсуліну, а також на вживанні високоякісних нерафінованих вуглеводів. Доктор Агатстон розвивав свою дієту протягом 80-90-х років, оскільки він був незадоволений існуючими на той час нізкожіровая і низьковуглеводними дієтами, які пропонувала Американська асоціація серця. Він вірив, що низкожировой режим в довгостроковій перспективі неефективний для профілактики серцево-судинних захворювань.

7. Сироїдіння.

Прихильники сироїдіння (сирояденія) виключають зі свого раціону абсолютно всі продукти, які зазнали тепловій обробці. Вони наполягають на вживанні сирої, переважно рослинної їжі, в її «природному» вигляді. При цьому сироїдіння може бути всеїдним, вегетаріанським, веганським, м`ясоїдних і ін. Варто відзначити фрукторіанства, прихильники якого пропонують ¾- раціону складати зі свіжих фруктів.

8. Середземноморська дієта.

Середземноморська дієта базується на традиційних кулінарні вподобання жителів південних регіонів Європи (Італія, Греція, Іспанія). У цей меню включено багато південних фруктів, бобові, горіхи, злаки, оливкова олія як джерело жирів, сири і йогурти в якості основних молочних продуктів, помірна кількість риби і птиці як джерело протеїнів. У цей раціон можна включати близько 4 яєць на тиждень, невелику порцію червоного м`яса і помірна кількість домашнього червоного вина. При цьому 25-35% раціону складається з жирів, але «шкідливі» насичені жири не перевищують 8% від загальної кількості.

Західна дієта вкорочує ваше життя

Доктор Таснім Акбаралі з Франції разом зі своєю командою провів дослідження, в ході якого він підтвердив припущення - сучасна західна дієта, багата солодкими, жирними і смаженими стравами підвищує ризик передчасної смерті. Результати його роботи були опубліковані в American Journal of Medicine.

Разом з тим раціон, який містить багато рослинної їжі, має багато переваг для здоров`я людини.

У жовтні 2012 року відомий спеціалізований журнал Food Technology опублікував звіт про те, що рослинна дієта мінімізує або повністю зводить нанівець генетичну схильність людини до деяких захворювань, таким як цукровий діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання і деякі типи раку.

Поділитися в соц мережах: