Зливи при панкреатиті

Несвоєчасна активація ферментів, характерна для панкреатиту, провокує переварювання тканин підшлункової залози. Подібний розвиток подій можливий при вживанні слив, що містять набір кислот:

• яблучну;
• аскорбінову;
• бурштинову;
• лимонну.

Посилення продукції ферментів провокує загибель клітин, в результаті страждає підшлункова залоза, що призводить до сильних болів. Знизити подібний ефект, можна очистивши кістянку від шкірки, що містить велику частину шкідливих кислот.

Однак це не позбавить від проблем, викликаних великою кількістю харчових волокон, в сукупності з клітковиною вони активізують бродильно і моторну мікрофлору кишечника. Відомо, що люди, які страждають від панкреатиту, мають проблеми з метеоризмом. Велика кількість цих елементів посилить такі побічні дії, як здуття і пронос.

Вживати сливи при панкреатиті, можуть пацієнти з хронічною стадією захворювання, у яких спостерігається стійка ремісія. Необхідно очистити кістянку від шкірки і вжити в їжу, в першій половині дня. Якщо не виникають негативні явища, пов`язані з нудотою, болями, то можна збільшити дозування, вживаючи до 4-х слив на добу. Навіть при хорошому самопочутті, зловживати сливами не варто.