Базилік при панкреатиті

При панкреатиті варто дотримуватися особливого способу харчування. Необхідно всю їжу вживати в подрібненому вигляді. Крім того, хворому треба знати, які продукти можна, а, від яких рекомендується утриматися. Слід вживати їжу, яка має протизапальну дію на підшлункову залозу. При одноманітному раціоні не зайвим буде додати в раціон зелень. Корисними травами є петрушка, базилік і кріп, можна також вживати коріандр і селеру, але невеликими порціями.

Для того, щоб розібратися, чим корисний базилік при панкреатиті, необхідно дізнатися якими властивостями володіє ця трава. Для ароматної трави характерні такі дії:

• протимікробну;
• рятує від безсоння;
• нормалізує роботу травної системи;
• мінімізує головний біль;
• активує виділення шлункового ферменту;
• волокна якісно очищають всю травну систему;
• знімає шлункові і кишкові спазми, спучування, коліки.

Базилік урізноманітнює стіл пацієнта, так як багатий такими компонентами:

• вітамін Р (необхідний для зміцнення капілярів);
• провітамін А (нормалізує обмінні процеси, збільшуючи швидкість відновлення клітинних структур);
• ефірні масла (надають ранозагоювальну, болезаспокійливу і протизапальну дію, піднімає настрій, знімаючи біль в голові).

Знаючи ці позитивні особливості, необхідно регулярно вживати базилік при панкреатиті.

Крім того, що базилік можна вживати у вигляді салату, його також можна використовувати для додання пікантного аромату томатного соусу або піці, а також багатьом іншим стравам. Листя цієї трави можна вживати у свіжому вигляді або ж після теплової обробки.