Правильна організація шаф для продуктів харчування

Відео: Організація і ЗБЕРІГАННЯ В ШАФІ ГАРДЕРОБ або ШАФА Pani Sukharska

Шафа, заповнений корисною їжею, зробить процес переходу до здорового способу життя набагато простіше.

Відео: Лайфхак-КУХНЯ. У ШАФІ І НА ШАФІ!

Більш того, якщо правильні продукти завжди будуть під рукою, ви зможете економити час і у вас буде постійна можливість перекусити чимось корисним. Впустіть зміни в своє життя!

Відео: ЗБЕРІГАННЯ в ЯЩИКАХ на кухні КАТЕРИНИ Сухарскі Моя геніальна знахідка СКІЛЬКИ У МЕНЕ ПОСУДУ

Першим кроком в організації холодильника стане позбавлення від непотрібних продуктів. Після ретельного вивчення етикеток і перевірки термінів придатності ви зможете викинути зіпсовані або шкідливі продукти і замінити їх на свіжі і корисні.

Як тільки ви перестанете вживати в їжу шкідливі продукти, то відразу ж помітите величезну різницю в стані свого здоров`я. Тому ми хочемо не тільки переконати вас зосередитися на достатку прекрасних здорових продуктів, але і розповісти про те, які шкідливі продукти необхідно виключити з комори і списку покупок назавжди.

Виберіть вихідний, в який ви з сім`єю зможете влаштувати продуктову ревізію. Можна зробити це в компанії друзів і навіть влаштувати вечірку з цього приводу!

Можна побалувати себе новими контейнерами, в яких буде зберігатися, наприклад, бурий рис, крупа кіноа або сушена квасоля.

Краще вибирати прозорі ємності, щоб можна було легко знаходити потрібні продукти.

наводимо порядок

Слідуючи нашій схемі, ви без праці впораєтеся з наведенням ладу в своїх кухонних шафах!

Почніть прибирання з полиці, на якій зберігаються консерви і крупи. Потім переміститеся в холодильник і морозильну камеру і приберіть звідти всі шкідливі або зіпсовані продукти.
Уважно прочитайте етикетки і визначте, які інгредієнти шкідливі для здоров`я.
Позбавтеся від шкідливих «білих» продуктів: білого хліба, білого рису, білого цукру і т.д.
Приберіть солодкі кукурудзяні пластівці, шкідливий солодке печиво, жирні крекери, чіпси і т.д.
Позбавтеся від приправ, що містять занадто багато солі або цукру (прочитайте етикетку на кетчупу - ви здивуєтеся, наскільки це шкідливий продукт). Замініть їх на більш корисні.
Викиньте шкідливу масло - наприклад, рафінована рослинна олія і маргарин (про те, яке масло корисно, ми розповімо далі в нашій книзі).
Вибирайте продукти, що складаються з п`яти і менше інгредієнтів або хоча б з тих компонентів, які ви вважаєте корисними. Якщо якесь із назв, зазначених на етикетці, вам невідомо, сміливо викидайте цей продукт.
Переберія банки з сушеними травами і спеціями (нижче ми також більш детально розповімо про ці продукти).

прості альтернативи

Гарна новина полягає в тому, що майже для кожного шкідливого продукту є корисна і смачна заміна. Тому ви без зусиль зможете витіснити зі своєї комори всю малокорисний провізію, замінивши її здоровою їжею. Тим більше що це зовсім нескладно зробити. І вже дуже скоро ви станете справжнім експертом в питанні пошуку корисної альтернативи раніше звичним для вас не дуже хорошим припасів.

Ось яких продуктів слід уникати:

Біла мука	білий цукор	білий рис
Кукурудзяний сироп з великим вмістом фруктози	Трансжири, гідрогенізовані і частково гідрогенізовані жири	Глутамат натрію (харчова добавка, яка посилює смак продукту)
Звичайні та дієтичні газовані напої	Спортивні напої та інші підсолоджені напої	фруктові соки
соєвий ізолят	Казеїнат натрію і кальцію (міститься в обробленому молоці)	Фосфорна кислота (застосовується при приготуванні безалкогольних напоїв)
Замінники цукру (крім стевії)	штучні ароматизатори	штучні фарбники
Сульфіти (солі сірчистої кислоти, які додають в їжу для запобігання росту бактерій)	Нітрити та нітрати	Карагенан (стабілізатор в`язкості, часто використовуваний в м`ясних продуктах)

Як вже говорилося вище, будь-який шкідливий продукт можна замінити корисною їжею.

Ось приклади деяких альтернативних пар:

Рафінована олія	Нерафінована олія холодного віджиму (оливкова, кокосова, кунжутне, а також масло виноградних кісточок і авокадо)
кулінарний жир	Кокосова олія
біле борошно	Цільнозерновий пшеничного борошна, мигдальна борошно, борошно без вмісту глютену, натуральна кукурудзяна мука
Солодкі кукурудзяні пластівці	Цільнозерновий овес, гречана крупа
Молоко або вершки (для тих, хто не переносить лактозу)	Кокосове або мигдальне молоко
крекери	Крекери з бурого рису
Картопля-фрі і картопляні чіпси	Запечені качани кукурудзи, запечені овочі, чіпси з бурого рису
вершкові супи	Бобові крем-супи, супи з овочевого пюре, супи на основі менш жирних молочних продуктів
Макарони з білого борошна	Бурий рис, гречана крупа, шіратакі (низькокалорійні макаронні вироби без вуглеводів, жиру і глютену), паста з кіноа
білий рис	Бурий і чорний рис, крупа кіноа, ячмінь
Біла сіль	Кошерна (кам`яна сіль без добавок) або морська сіль
білий цукор	Мед, кленовий сироп, екстракт стевії
солодкі закуски	Горіхи, арахісове масло, темний шоколад, натуральний йогурт з ягодами і медом
жувальні цукерки	Сухофрукти (наприклад, інжир, фініки)
Приправи і соуси, що містять глутамат натрію або солодкий кукурудзяний сироп	Натуральні спеції, оцет, трави
Соуси для чіпсів	Гуакамоле (соус-закуска з м`якоті авокадо), хумус (соус-закуска з Нутовая пюре), цацики, сальса
фруктові соки	Трав`яний чай, вода з соком цитрусових

Для випічки наведені вище альтернативні продукти можуть не підійти. У розділі з рецептами десертів ви знайдете кілька чудових варіантів страв, які можна приготувати без використання цукру.

Поділитися в соц мережах: