Що відповідає за очищення і дренаж шлунково-кишкового тракту

Відео: Заняття №3 - Гнучка сила від Юлії Зайченкова. Розвиток і посилення третьої маніпура чакри

Шлунок з давніх часів вважається головною частиною системи травлення.

А травної вона названа тому, що наші предки вважали, що шлунок - це подібність горщика, в якому їжа вариться, або грубки, в якій вона спалюється при високій температурі.

У цьому полум`я знищуються всі нечистоти, що потрапили з їжею, а тепло, що утворюється в процесі горіння, дозволяє підтримувати постійну температуру людського тіла і, отже, забезпечує життєздатність організму.

шлунок

шлунок - Порожнистий орган, який має форму реторти або баклажана. 5/6 його розташовуються у верхній частині черевної порожнини, в лівому підребер`ї, між стравоходом і дванадцятипалої кишкою, з якими він з`єднується двома отворами з м`язовими клапанами. Завдання верхнього отвору - кардії - пропускати в шлунок їжу з стравоходу і ні в якому разі не випускати її назад, так як слизова стравоходу травмується кислотою шлункового соку.

Нижній отвір - воротар - Не пропускає вміст шлунка в тонкий кишечник до тих пір, поки їжа не буде належним чином перероблена. Все це відбувається саме таким чином, поки шлунок здоровий.

Умовно шлунок підрозділяється на три частини. Верхня третина іменується дном, середня - тілом, нижня - пилорическим відділом.

Довжина шлунка дорослої людини - від 18-20 см натщесерце до 24-26 см при середньому наповненні (наприклад, після звичайної вечері, що складається з котлети з гарніром, чашки чаю і булки з маслом), діаметр - 12-15 см, ємність - 1 , 5-2,5 л. Однак ці характеристики досить умовні, оскільки шлунок має властивість розтягуватися (його обсяг може збільшуватися до 4 л і більше). Кожен не раз переконувався в цьому після рясних трапез у гостинних господарів.

шлунок
шлунок:
1 - стравохід 2 - кардія- 3 - тіло шлунка-4 - прівратнік- 5 - дванадцятипала кишка

Відео: Самомасаж живота кращий засіб від проблем шлунково-кишкового тракту


стінки шлунка складаються з трьох шарів. Зовнішній шар - це серозна оболонка, під якою розташовується подсерозной основа, і м`язова тканина. У м`язової тканини, в свою чергу, також є три шари: зовнішній поздовжній, середній кругової і внутрішній, представлений косими м`язовими волокнами.

За рахунок цього м`язи скорочуються в найрізноманітніших напрямках: круговому, поздовжньому, діагонально. При скороченні різних м`язових волокон їжа в шлунку змішується з шлунковим соком, подрібнюється і перетворюється в однорідну рідку кашку. Якщо шлунок порожній, м`язи все одно скорочуються, і тоді людина відчуває почуття голоду.

У підслизовій оболонці шлунка багато кровоносних судин і нервових закінчень.

Внутрішній шар - слизова оболонка, в якій знаходиться величезна кількість (приблизно 5 мільйонів) залоз, що виділяють шлунковий сік. Ці залози містять клітини трьох видів: що виробляють ферменти - головні, які виділяють соляну кислоту - обкладувальні і виділяють слиз - додаткові.

Стінки шлунка з усіх боків стикаються з органами черевної порожнини. Ззаду і зліва від шлунка знаходиться селезінка, позаду нього - підшлункова залоза і ліва нирка з надпочечником. Передня поверхня стикається з печінкою і передньої черевної стінкою.

Травлення починається в роті. Перш ніж потрапити в шлунок, їжа проходить досить серйозну обробку. Зуби подрібнюють їжу до тих пір, поки вона не перетвориться в кашку. Здорові зуби - здоровий шлунок. Якщо зуби уражені карієсом, то для шлунка це погано, оскільки в нього проникають «додаткові» мікроби. Їжа в роті змочується слиною, яка містить ферменти, що розщеплюють вуглеводи. Крім того, в слині містяться речовини, що захищають шлунок від хвороботворних мікробів, що потрапляють в нього з їжею. Подрібнена їжа по стравоходу потрапляє в шлунок.

Весь шлях їжі від порожнини рота до шлунка займає в залежності від її твердості від 2 до 8 секунд.

функції шлунка

Секреторна функція.

Залози шлунка виробляють шлунковий сік, до складу якого входять ферменти (пепсин, химозин, ліпаза) і соляна кислота, які беруть участь у перетравленні їжі (в основному білків). Крім того, шлунок виробляє так званий антианемический фактор, необхідний для всмоктування вітаміну B12, і біологічно активні речовини (гастрин, мотілін, ентероглюкагон, гістамін, серотонін), що регулюють діяльність залоз, судин і м`язів самого шлунка.

За добу організм дорослої людини виробляє приблизно 1,5-2 л шлункового соку. Це досить сильнодіюча, агресивна рідина. Сам шлунок захищається від агресії шлункового соку, утворюючи на своїх стінках спеціальний захисний шар з слизу. Ця «кольчужка» не відрізняється високою міцністю. Її можуть пошкодити тверді шматки погано пережованої їжі або занадто гаряча їжа. Зате клітини слизової оболонки здатні дуже швидко оновлюватися (кожні 2-6 днів).

Пошкоджені клітини при цьому знищуються. Крім того, соляна кислота, яка входить до складу шлункового соку, частково нейтралізується виробляють людські самим шлунком речовинами - бікарбонатами. Швидке зростання і оновлення захисних клітин можливі завдяки добре розвиненій системі кровообігу в стінках шлунка, за рахунок чого сюди своєчасно і в потрібних кількостях доставляються поживні речовини і кисень.

Механічна функція.

Відео: Академік Петров В.А. (08.2001). 04. Чакри або Енергоцентр людини

Перемішування і проштовхування їжі. Переварюючи їжу, шлунок сам не здатний поглинати нічого, крім води і спирту. Він тільки готує їжу для подальшої переробки в кишечнику, зокрема, розбиваючи великі білкові молекули на більш дрібні частини. Одні продукти варяться в «горщику» швидше, інші - довше. Наприклад, білкова і вуглеводна їжа покидає шлунок через 2-3 години, а жири можуть залишатися в ньому до 7-12 годин.

Оброблена шлунковим соком харчова маса за допомогою хвилеподібних м`язових скорочень подається до вихідного отвору воротаря. Там «на сторожі стоїть» сфінктер - кільцеподібна м`яз. Під впливом соляної кислоти сфінктер розкривається і пропускає вміст шлунка невеликими порціями в дванадцятипалу кишку. Потім «ворота» закриваються і не відкриються до тих пір, поки реакція в кишці під впливом жовчі і підшлункового соку не стане лужної. Остаточна переробка і всмоктування їжі відбуваються в тонкому і товстому кишечнику.

Підшлункова залоза

Підшлункова залоза знаходиться позаду і трохи нижче шлунка, ближче до хребта, на рівні верхніх поперекових хребців. Розташовується вона поперечно, як би перетинаючи хребет, і нагадує лежачу букву S.

Підшлункова залоза має головку, тіло і хвіст. Між головкою і тілом знаходиться вузька частина, звана шийкою. Довжина залози у дорослої людини - від 16 до 22 см, товщина - 2-3 см, а важить вона близько 80 м Навколо підшлункової залози розташовано безліч кровоносних і лімфатичних судин.

Будова підшлункової залози - альвеолярно-трубчасті.

Вона укладена в капсулу зі сполучної тканини, від якої всередину відходять перегородки, що ділять залозу на часточки. Часточки складаються з залізистої тканини і системи вивідних проток. У часточках розташовані клітини, що виробляють панкреатичний сік. Протоки часточок зливаються в більші, об`єднуючись в кінцевому рахунку до загального вивідний проток.

Підшлункова залоза складається з ендокринної та екзокринної частин. Ендокринна частина представлена острівцями Лангерганса (панкреатическими острівцями), які утворені клітинними скупченнями, оточеними мережами капілярів. Діаметр кожного з острівців становить 0,1-0,3 мм, їх загальна кількість коливається від 1 до 2 мільйонів, а маса не перевищує сотої частини маси самої залози. Острівці Лангерганса виділяють гормони глюкагон і інсулін. Острівці Лангерганса є у всіх відділах підшлункової залози, але найбільше їх в області хвоста.

Екзокринні клітини залози виробляють панкреатичний сік.

Функції підшлункової залози

Вироблення панкреатичного соку

Панкреатичний сік бере участь в утилізації вуглеводів, білків і жирів, що надходять з їжею, оскільки містить необхідні для цього ферменти: амілазу, що перетворює крохмаль в цукор, трипсин і хімотрипсин, що розщеплюють білок, ліпазу (розщеплює жири) та інші.

Незважаючи на свої невеликі розміри, підшлункова залоза виділяє в добу від 1 до 4 л панкреатичного соку, який по дрібним вивідним протоках надходить з часточок в головний протоку, що впадає в дванадцятипалу кишку. Склад соку змінюється в залежності від хімічного складу з`їденої їжі. Виділятися він починає через 1-3 хвилини після їжі і закінчує через 6-10 годин. Панкреатичний сік на 98% складається з води, решта 2% припадають на ферменти.

Синтез і секреція ряду гормонів

Острівці Лангерганса виробляють глюкагон і інсулін. Глюкагон підвищує, а інсулін знижує рівень цукру в крові. Ці та ряд інших гормонів, що виробляються підшлунковою залозою, беруть участь в регуляції вуглеводного, жирового і білкового обміну, а також функцій травного тракту.

Підшлункова залоза тісно пов`язана з іншими органами травлення. Оскільки вона знаходиться в близькому сусідстві з жовчними шляхами і дванадцятипалої кишкою, то страждає, якщо в цій зоні виникають будь-які порушення.

На роботу підшлункової залози впливають гормони, які виробляються травним трактом (секретин, панкреозимин, гастрин), а крім того, гормони щитовидної і паращитовидної залоз, гіпофіза і надниркових залоз. Найпоширеніше захворювання підшлункової залози - гострий панкреатит, який за відсутності адекватного лікування може перейти в хронічний.

Найбільш частими причинами розвитку гострого панкреатиту (запалення підшлункової залози) є переїдання жирної їжі і зловживання алкоголем. А при порушенні вироблення інсуліну клітинами острівців Лангерганса може розвинутися цукровий діабет.
Поділитися в соц мережах:

Cхоже