Трохи про молочних кухнях

Відео: II Молочна Кухня. Вушка з козячим сиром і зеленню

Трохи про молочних кухнях

Відео: Чому закривають молочні кухні в Новокузнецьку

Зараз молочні кухні, на жаль, є далеко не в кожному місті, але ж ще років 20-30 тому молочні кухні були дуже популярні, часто тільки там можна було отримати дитячі молочні суміші, кефір, сирок.

Відео: ВЕЛИКА Балашиха ЛАЙФ (BBL). Молочна кухня. Організація роботи

Якщо у вашому місті є молочні кухні, не полінуйтеся туди навідатися і дізнатися, які продукти для діток там пропонують. Адже продукція молочних кухонь відрізняється від тієї, що надходить в звичайні магазини, своєю свіжістю (тут продукція відразу після завезення дуже швидко розходиться, в той же час термін зберігання дитячих молочних продуктів дуже невеликий - від п`яти днів до тижня) і спеціалізацією (на кожному виді продукції вказано, з якого віку дитина може починати її їсти, та даються рекомендації щодо застосування продукту). Якщо ваша дитина - здорова немовля, продукція молочної кухні може знадобитися йому в віці близько півроку. Для діток - «штучно» різні ацидофільні суміші (їх помилково називають дитячим кефіром) пропонуються з більш раннього віку (деякі - з одного місяця, інші - з трьох).
На дитячих кухнях ви зможете придбати ацидофільні суміші, пасти і молоко, які допоможуть дітям з проблемами шлунково-кишкового тракту. На деяких кухнях готують спеціальний сирок з біфідобактеріями, дитячі вершки і сметану (для дітей з недостатньою масою тіла).
Продукція молочних кухонь упакована зазвичай невеликими порціями, як раз на одне годування. Всі продукти, що надходять на молочні кухні, особливо ретельно перевіряються санепідемстанцією, для них існує найбільш жорсткий бактеріологічний контроль.
У деяких містах продукція молочних кухонь відпускається тільки за рецептом лікаря-педіатра.
Зазвичай в магазинах від дитячої молочної кухні ви можете придбати різні дитячі консерви, каші, сухі молочні суміші. Купувати ці продукти краще саме в них, так як продукція тут не залежується і продавці стежать за її термінами реалізації і умовами зберігання. Для більш старших діток в таких магазинах нерідко продають свіжі молочні продукти: йогурти, сирки, молоко і кефір.

Відео: Молочні кухні 5-03-13


Поділитися в соц мережах:

Cхоже