Біологічно активні добавки: відповіді експерта

Доктор Брент Бауер, експерт альтернативної медицини

Завідувач відділенням внутрішньої медицини Клініки Мейо в Рочестері. Професор медицини в Школі медицини Мейо.

Доктор Бауер входить до ради редакторів Mayo Clinic Health Letter.

У Клініці Мейо працює з 1992 року- почав свою кар`єру в Скоттсдейл (Арізона), а вже в 1996 році перевівся в Рочестер, де очолив місцеву програму альтернативної та інтегративної медицини Клініки Мейо.

Наукові інтереси доктора Бауера включають все, що відноситься до альтернативних методів лікування і біологічно активних добавок.

Його наукові праці присвячені новій області - інтегративної медицини, яка повинна об`єднати звичні для нас методи «наукової» медицини з найбільш ефективними і безпечними методами нетрадиційної медицини, такими як акупунктура, шиацу і ін. На сьогоднішній день він завершив уже два десятка наукових досліджень, присвячених різним методам - від акупунктури до лікування безсоння валеріаною.

Доктор є медичним редактором декількох популярних книг ( «Підручник з альтернативної медицини Клініці Мейо»). Брав участь у створенні серії з 10 DVD «Здорові рішення від Клініки Мейо», де провідні фахівці клініки розповідають про нетрадиційні методи лікування цукрового діабету, гіпертензії, ожиріння та інших захворювань.

У минулому доктор Бауер був членом Національної ради з альтернативним методам лікування NIH. Є членом наукового товариства Sigma Xi, Американської федерації з медичних досліджень і інших авторитетних організацій.

У нашій статті доктор Бауер відповість на питання про біологічно активні добавки для лікування застуди, артриту та інших захворювань.

- Чи корисно приймати колоїдне срібло?

- Колоїдне срібло не було визнано ефективним і безпечним засобом при будь-яких захворюваннях, хоча компанії-виробники продовжують це стверджувати. Ми не знаємо, яку роль відіграє срібло в організмі людини, проте воно не є необхідним для життя елементом, як про це розповідають розповсюджувачі біодобавок.

Колоїдне срібло являє собою суспензію дрібних часточок звичайного срібла - того самого дорогоцінного металу, який використовують в ювелірній справі. Продукти на основі колоїдного срібла зазвичай продаються в формах для перорального застосування, однак мені відомі ін`єкційні та зовнішні форми колоїдного срібла.

Виробники колоїдного срібла нерідко наділяють свої продукти такими властивостями, яких у них явно бути не може. Вони не тільки рекомендують їх для стимуляції імунної системи, але і при ВІЛ / СНІД, герпес, оперізуючий лишай, простатиті і захворюваннях очей.

Проте, ніяких наукових підтверджень в таких виданнях до цього моменту опубліковано не було. Адміністрація з контролю харчових продуктів і лікарських засобів (FDA) вже вживала заходів проти недобросовісних виробників таких продуктів, які роблять необґрунтовані заяви і просто обманюють споживачів.

Але ось що варто пам`ятати, так це той факт, що колоїдне срібло здатне сильно нашкодити організму.

Цей метал може накопичуватися у вашому тілі протягом місяців, і навіть років. Іноді це призводить до розвитку аргірії - патологічного стану, при якому у хворих шкіра і слизові оболонки набувають неприродний синювато-сірий відтінок. Хоча аргирия не становить серйозної загрози для здоров`я, з косметичної точки зору це дуже складна проблема, з якою майже нічого не можна вдіяти.


У рідкісних випадках великі дози колоїдного срібла призводять до незворотного пошкодження нирок і неврологічних порушень. Колоїдне срібло взаємодіє з рядом лікарських препаратів, в тому числі з пеницилламином, хінолонами, тетрацикліном і левотироксином.

- Доктор, чи правда, що цинк допомагає швидше позбавитися від застуди?

- О, це давній і спірне питання. Про цинку багато говорять ще з 1984 року, коли невелике дослідження показало, що добавки з цинком нібито зменшують ризик захворіти на застуду. З того часу ми отримували все більше суперечливих результатів і все більше заплутувалися в них.

Нещодавно проведений мета-аналіз декількох наукових досліджень показав, що льодяники і сироп з цинком можуть зменшувати тривалість застуди в середньому на 1 день, і що цинк особливо ефективний, якщо почати приймати його в перші 24 години після появи перших симптомів застуди. Є також інформація, що цинк зменшує середньорічна кількість епізодів ГРЗ у школярів і скорочує кількість пропущених навчальних днів, а також знижує кількість споживаних антибіотиків.

Більшу частину простудних захворювань ми пов`язуємо з риновірусом, який розмножується в слизових оболонках носових ходів і горла. Вважається, що цинк запобігає розмноженню риновірусу в клітинах, заважаючи його прикріплення до клітинної мембрани. Теоретично, цинк може бути ефективний при прийомі у вигляді льодяників та сиропів - тих форм, які дозволяють іонів металу довше залишатися в порожнині рота.

Але зауважу, що два істотних нюансу зупиняють нас перед призначенням цинку своїм пацієнтам.

По-перше, жодна з проведених раніше досліджень не включало достатньої кількості учасників, тобто результати цих робіт можуть бути недостовірними. По-друге, різні вчені використовували в своїх дослідженнях різні форми, дози і тривалість терапії, тому вибрати найбільш ефективну дозу і курс лікування сьогодні важко.

Цинк, особливо у вигляді льодяників, має свої побічні ефекти, які включають нудоту і неприємний присмак у роті. Багато людей, які застосовують цинк у вигляді назальних спреїв, потім скаржаться на втрату нюху. Великі дози цинку токсичні і можуть привести до дефіциту міді, анемії і ураження нервової системи.

З огляду на все перераховане, фахівці Клініки Мейо не рекомендують своїм пацієнтам ці маловивчені кошти.

- А чи допомагають при застуді добавки з ехінацеєю?

- Можливо, але не дуже. Останні дослідження говорять про те, що деякі добавки з ехінацеєю пурпуровою можуть скорочувати тривалість застуди в середньому на 0,5 дня і незначно зменшують вираженість симптомів. Але ці результати не можна визнати істотними.

У минулому деякі вчені говорили про цю рослину з великим оптимізмом, однак останні наукові дані не підтверджують багато з того, що стверджувалося раніше. Частина проблеми полягає в тому, що різні продукти ехінацеї містять різні концентрації біологічних речовин і виробляються з різних частин (квітки, трава, кореневища) трьох різних видів рослини.

Цікаво, що в Європі продаються лікарські препарати на основі кореневища ехінацеї пурпурової, але в Сполучених Штатах ця рослина застосовують тільки у вигляді біологічно активних добавок. FDA не вважає медичне застосування ехінацеї досить обґрунтованим.

Для більшості споживачів біологічно активні добавки з ехінацеєю є безпечними, але у невеликого відсотка людей вони можуть викликати діарею і алергічні реакції. Ехінацея також взаємодіє з рядом лікарських препаратів та інших біодобавок, про що слід проконсультуватися зі своїм лікарем.

- Чи можна поліпшити мислення і пам`ять за допомогою гінкго?

- Гінкго дволопатеве з давніх часу використовують з цією метою, а в деяких країнах світу (в тому числі в Європі) в аптеках навіть продають зареєстровані лікарські препарати на його основі. В Америці дозволені лише біологічно активні добавки на його основі.

Особисто я вважаю малоймовірним, що екстракт гінкго може покращувати когнітивні функції або запобігати зниженню пам`яті та розумових здібностей, в тому числі при судинних деменція і хвороби Альцгеймера.

Є кілька дрібних і досить старих досліджень, які виявили скромне поліпшення когнітивних функцій у літніх пацієнтів з деменцією після курсу гінкго. Але більші і свіжі наукові роботи не змогли підтвердити ці дані.

З огляду на недостатню наукову базу, більшість американських лікарів не призначають гінкго для поліпшення або збереження когнітивних функцій при деменції або будь-яких інших захворюваннях. Я дотримуюся тієї ж позиції.

- Що таке чайний гриб і чим він корисний?

- Чайний гриб, або японський гриб, являє собою колонію бактерій і дріжджових грибків.

Те, що люди вживають під цією назвою - це ферментований напій, який готується з додаванням чаю і цукру. Чайний гриб містить складну суміш продуктів життєдіяльності бактерій і дріжджів, включаючи оцет, вітаміни групи В, спирт, ферменти, кислоти.

Прихильники вживання чайного гриба кажуть, що цей продукт може стимулювати імунну систему, запобігати раку, поліпшувати травлення і функції печінки. Проте, наукових доказів на користь чого-небудь з перерахованого поки недостатньо.

Але чайний гриб має деякі задокументовані побічні ефекти: розлад травлення, алергічні реакції.

Оскільки чайний гриб, як правило, готується в нестерильних домашніх умовах, дуже часто виникають інфекції. Якщо ж для приготування настою чайного гриба використовується неякісна керамічний посуд, то це загрожує отруєнням свинцем - кислоти можуть перевести іони свинцю з керамічного покриття в настій. Вже були описані подібні випадки.

Коротше кажучи, чайний гриб - це недостатньо вивчене засіб, яке швидше за небезпечно, ніж корисно.

Я особисто не рекомендую його нікому і вважаю, що до отримання достовірної і повної інформації неповірених засобів потрібно остерігатися.

- Чи може юка полегшити біль, викликану артрит?

- Кора і коріння юки входять до складу безлічі біологічно активних добавок, які закликають вживати при хворобах суглобів.

Джерелом сировини для таких добавок служить деревоподібна рослина, що виростає на південному заході Сполучених Штатів і в сусідній Мексиці.

Частини юки протягом багатьох століть застосовувалися в традиційній індійській медицині при найрізноманітніших хворобах, але сьогодні єдиною більш-менш перспективною галуззю їх застосування залишилися захворювання суглобів - інше давно було спростовано вченими.

Єдине клінічне дослідження, яке підтвердило ефективність юки при суглобових болях, було зроблено ще в 1970 році, але ці дані ні разу не підтверджувалися в більш пізніх наукових роботах.

За минулі чотири десятиліття вчені встигли виділити з юки всілякі речовини, частина з яких називають перспективними. Серед них кілька з`єднань, що демонструють протизапальні властивості. На жаль, те, що ці сполуки роблять в пробірці, ніяк не вдається відтворити в реальних клінічних умовах, тому рекомендувати юку при артриті передчасно.
Поділитися в соц мережах:

Cхоже