Медичне законодавство: права, документи, обов`язки, норми, акти.

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ`Я І НАУКИ ФЕДЕРАЦІІПІСЬМОот 22 лютого 2000 р N -1100 / 437-0-115О ПРАВИЛА ПРОДАЖУ І ІСПОЛЬЗОВАНІЯПРОДУКЦІІ ПТІЦЕВОДСТВАМатеріали перевірок підприємств торгівлі і громадськогохарчування і звернення громадян свідчать про нарушеніяхдействующіх правил при реалізації продукції птахівництва, преждевсего в умовах дрібнороздрібної торгівлі. Так, продаж птиці і яіцна лотках (в умовах вуличної торгівлі) та в ряді продовольственнихмагазінов в сільській місцевості здійснюється спільно з готовоїпродукції, а також хлібобулочними виробами і фруктамі.Предварітельное овоскопирования яєць, як правило, не проводиться, утому числі в зв`язку з відсутністю овоскопів в підприємствах торгівлі, громадського харчування та на оптових базах.В теплий період року, при заборону реалізації в условіяхулічнойторговлі швидкопсувної харчової продукції, етіограніченія не поширюються на відпустку яіц.Учітивая викладене, Департамент держсанепіднагляду МінздраваРоссіі пропонує провести рейдові проверківиполненіяустановленних вимог при реалізації і використанні продукцііптіцеводства на підприємствах торгівлі , громадського харчування іоптових базах, вимагати наявності та використання овоскопів, атакож проінформувати населення про основні вимоги іправілах при відпустці вищевказаної продукції і організації"вуличної" торговлі.ЗаместітельРуководітеля ДепартаментаС.І.ІВАНОВ
медичне законодавство

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ`Я І НАУКИ ФЕДЕРАЦІІПІСЬМОот 22 лютого 2000 р N -1100 / 437-0-115О ПРАВИЛА ПРОДАЖУ І ІСПОЛЬЗОВАНІЯПРОДУКЦІІ ПТІЦЕВОДСТВАМатеріали перевірок підприємств торгівлі і громадськогохарчування і звернення громадян свідчать про нарушеніяхдействующіх правил при реалізації продукції птахівництва, преждевсего в умовах дрібнороздрібної торгівлі. Так, продаж птиці і яіцна лотках (в умовах вуличної торгівлі) та в ряді продовольственнихмагазінов в сільській місцевості здійснюється спільно з готовоїпродукції, а також хлібобулочними виробами і фруктамі.Предварітельное овоскопирования яєць, як правило, не проводиться, утому числі в зв`язку з відсутністю овоскопів в підприємствах торгівлі, громадського харчування та на оптових базах.В теплий період року, при заборону реалізації в условіяхулічнойторговлі швидкопсувної харчової продукції, етіограніченія не поширюються на відпустку яіц.Учітивая викладене, Департамент держсанепіднагляду МінздраваРоссіі пропонує провести рейдові проверківиполненіяустановленних вимог при реалізації і використанні продукцііптіцеводства на підприємствах торгівлі , громадського харчування іоптових базах, вимагати наявності та використання овоскопів, атакож проінформувати населення про основні вимоги іправілах при відпустці вищевказаної продукції і організації"вуличної" торговлі.ЗаместітельРуководітеля ДепартаментаС.І.ІВАНОВ