Бережіть підшлункову залозу!

Відео: Алкоголь вбиває підшлункову залозу Бережіть себе

Збої в роботі підшлункової залози не просто болючі, але викликають серйозну небезпеку, аж до летального результату. Щоб уникнути найгіршого варіанту, бережіть цей життєво важливий орган як зіницю ока, захищаючи його за трьома основними напрямками:

• раціональне харчування;
• лікування супутніх захворювань;
• вживання засобів, що полегшують роботу підшлункової.

Відео: Бережи себе. підшлункова железа.avi

На щастя, зберегти і домогтися істотного поліпшення роботи підшлункової залози можна і без кардинальних змін способу життя, хоча певна дисципліна харчування неминуча.

алкоголь

У 70% випадків причиною панкреатиту є зловживання алкоголем. Здорові клітини підшлункової залози нормально переносять липазу (фермент, відповідальний за розщеплення жирів). Навіть одна чарка «для апетиту» знижує стійкість до ліпазі, і результатом такої алкогольної стимуляції є розщеплення своїх жирів. Ситуація значно погіршується, якщо доза спиртного збільшується, а також якщо алкоголь неякісний або надходить у вигляді гримучої суміші різноманітних коктейлів.

Процес розщеплення жирів може призвести до того, що в самій підшлункової залози активізуються ферменти амілаза і трипсин, що включаються в процес перетравлення їжі в дванадцятипалій кишці для засвоєння білків і вуглеводів. В цьому випадку грізне захворювання може розвиватися за лічені дні і навіть години. Щоб запобігти такий результат, бережіть здоров`я, вважаючи за краще на різних вечірках і урочистостях традиційні напої, та й ті в мінімальних кількостях.

жири

Переварювання жирів створює найбільше навантаження на підшлункову залозу, а й без них організму не можна обійтися. Повне виключення жирів з раціону викликає недолік жиророзчинних вітамінів (A, E, D, K) і порушує обмін речовин, через що організм сам перетворює вуглеводи в жири, причому далеко не кращої якості. Золота середина в жировому питанні при збереженні здоров`я - збалансований і продуманий раціон з урахуванням наступних факторів:

• Найбільш шкідливі жири утворюються при смаженні продуктів. Перейдіть на варіння, тушкування або запікання їжі, а ще краще готувати її на пару.
• Бережіть підшлункову залозу від ударних навантажень. Звичайне для вас кількість їжі краще розділити на 4-6 прийомів.
• Якщо ви хочете зберегти здоров`я органів шлунково-кишкового тракту, подбайте про якість споживаних жирів, віддаючи перевагу натуральним молочним і кисломолочним продуктам. Також максимум користі при мінімумі шкоди нададуть жири, що знаходяться в горіхах, насінні, морській рибі.
• Жирну піджарку для смаку краще замінити соняшниковою олією, краще нерафінована, холодного віджиму.

Жовчокам`яна хвороба

Жовчний міхур і підшлункова залоза використовують загальну протоку для викиду своїх секреций в шлунок. Якщо виходи цього проходу закупорюються або стискаються сфинктером Одді, жовч може потрапити в підшлункову залозу, а шлунок починає переварювати сам себе. Цей же процес може викликатися через гіперстимуляції алкоголем і небезпечною їжею (жир, солодощі і всякі вкусняшки), тому краще побережіть себе за столом.

Для стимуляції роботи жовчного міхура рекомендується час від часу влаштовувати розвантажувальну дієту, в кінці якої приймають велику порцію червоного буряка (вареної) з соняшниковою олією. Попередня дієта необхідна, щоб звільнити кишковий тракт, інакше різкий викид жовчі затримається в організмі, викликаючи неприємні відчуття.

інші фактори

Алкоголь, надлишок жирів і жовчнокам`яна хвороба - найбільш поширені, але не єдині руйнівники підшлункової залози. Бережіть цей життєво важливий орган від стресових навантажень, на зразок солодкої круассана з кавою натщесерце. Швидкі цукру на голодний шлунок змушують його напружуватися, викидаючи підвищену кількість інсуліну, а якщо запити солодкість кави, одночасно вкидається багато жовчі, яка зовсім не потрібна в порожньому шлунку. Тому солодке допускається тільки на десерт, коли в організм вже надійшла якась корисна їжа.

Відео: Підшлункова залоза Бережи себе

Бережіть підшлункову залозу і не ризикуйте з екзотичної їжею або енергетичними напоями, особливо в комбінації «смажене, жирне, гостре плюс алкоголь». Після рясних бенкетів можна трохи допомогти організму, приймаючи необхідні ферменти в формі таблеток. Однак повністю переходити на такий режим харчування не варто, інакше ослабне нормальна секреторна функція підшлункової залози. Просто надайте їй час від часу невелику відпустку і бережіть в решту часу, і до сивих років вона буде служити вам вірою-правдою.