Лопух лікарська рослина, вирощування
Лопух, або реп`яхи, дедовнік, у китайців в культурі Лупан, - широко відома рослина з родини айстрових.
Рід його налічує 11 видів. Деякі види його широко розселилися в якості рудеральних рослин. Ареал роду нині включає Скандинавію, Середню Європу, Малу Азію, Іран, Індію, Китай і Японію. Зустрічається лопух також в Північній і Південній Америці - як рослина, занесена на континент зі Старого Світу. А в Китаї є форми лопуха, вирощувані в культурі під назвою Лупан, про що ми вже згадували.
Відео: Лікарські трави.Лопух
Біологічні особливості лопуха
Лопух має дворічний цикл розвитку: в 1-й рік утворює розетку прикореневого листя, а на 2-й - формує квітконосне стебло. Найбільш часто у нас трапляється так званий лопух великий, який можна вважати прямо-таки супутником людини, люблячим тулитися у житла, на занедбаних ділянках, у парканів, на пустирях, по берегах річок, іноді в посівах. Це лопух великий, стебло має потужний, прямий, висотою в 150 см і вище, з поздовжніми борозенками, іноді червонувато пофарбований. Гілки численні, розлогі. Листя великі, серцеподібної-яйцеподібні, чергові, прикореневі - на граністие черешках. Зверху листя зелене, знизу - повстяні-опушені, сірі. Розмір їх до вершини стебла зменшується.
Квітки - двостатеві, з пурпурно-червоним віночком в формі трубки, зібрані в кулясті суцвіття - кошики, що формуються на квітконосах до 10 см довжини на кінцях гілок у вигляді щитковидного суцвіття. Листочки обгортки кошиків розташовані в кілька рядів. Зовнішні та середні звужені в гострі і закінчуються невеликим гачком - зачіпкою. Суцвіття - округлі, діаметром до 20 мМ без урахування гострим кінцем. Сім`янки - довгасті, 6,0-6,5 мм завдовжки і 2,5-2,7 мм шириною, сіро-коричневі, з чубчиком.
Відео: Лопух великий (реп`ях). Лікувальні властивості, рецепти, застосування в народній медицині
Лопух малий росте в європейській частині Росії: на півночі - від Прибалтики до Ками, на півдні - в Причорномор`ї. Лопух малий зовні нагадує лопух, відрізняючись від нього дрібнішими і більш витягнутими листками, що мають до того ж негусто тонковойлочное опушення на зворотному боці і порожнисті черешки прикореневого листя. Висота стебла - до 1,2 м. Квіткові кошики більш дрібні, стягнуті на верхівці, зібрані в клубочки по 3-6 або поодинокі, сидячі або на коротких квітконіжках. Кошики зібрані в загальне гроновидні суцвіття.
Лопух повстяний (паутіністий). Листя має великі, яйцеподібні, з серцеподібною підставою, на верхівці - тупі, знизу - білувато-повстяні. Черешки прикореневого листя - добре виконані, часто червонувато-коричневі, суцвіття - щитковидное, складається з кошиків 11-18 мм в діаметрі. Нерідко все листочки обгортки пурпурні. Віночок довше внутрішніх листочків обгортки.
Лопух лісової (дібровний) виростає в широколистяних лісах - на узліссях і в ярах, по вирубках в європейській частині Росії.
Особливості вирощування лопуха
Вирощування лопуха особливих труднощів не представляє. Однак при виборі ділянки необхідно враховувати, що він все ж вважає за краще структурну, перегнійну, родючий грунт, на якій, якщо не допустити зайвого загущення, формуються великі, м`ясисті коріння. При -оброблення його на великих площах підготовку ґрунту проводять з осені. Вона складається з глибокої обробки плугом і поверхневого розпушування боронами, включає внесення органічних і мінеральних добрив. Останні дають з розрахунку по 90 кг / га азоту, фосфору і калію, з запашкой їх.
Навесні обробляють тільки дисковою бороною. Сівбу проводять в максимально ранні терміни стратифікованим насінням на глибину до 2 см. Ширина міжрядь 70 см.
При вирощуванні лопуха на присадибних ділянках їх можна звузити до 60 см і висівати на 1 м близько 20 шт насіння. Рядки можна присипати шаром торфу. Догляд зводиться до 2-3 розпушування міжрядь. Надалі великі прикореневі листя змикаються і пригнічують розвиток бур`янів. При необхідності проводять проріджування рослин, залишаючи на 1 м всього 4-6 рослин.
Заготівля і використання лопуха
Коріння лопуха йдуть в їжу в сирому і відвареному вигляді, в размолотом їх додають в борошно - 1 частина на 2 частини борошна і готують хліб. Молоде листя і пагони його вживають як салат або додають в борщ.
Всі види лопуха - рослини лікарські. З лікувальною метою застосовують корінь лопуха, відомий в медицині під назвою реп`яхової кореня, масло з плодів його йде для приготування оліфи. Настій коренів лопуха на мигдалевому, оливковій або будь-якому іншому маслі носить назву реп`яхової олії і застосовується для стимулювання росту волосся.
Коріння у лопуха м`ясисті, веретеновідние, світло-коричневого кольору, досягають довжини 60 см. Використовують їх, викопуючи однорічні рослини восени. Промиті коріння очищають від зовнішньої кори, розрізають уздовж і сушать в тіні і, поки вони ще свіжі, використовують. Заготовляють їх щорічно.