Любов до солодкого закладена в генах

Відео: Gummy Bear - Мишка Гуммі Бер (Російська версія) хор качество.webm

Якщо одні з нас можуть байдуже пройти повз шоколадного батончика, то інші просто не в силах встояти. Нове дослідження говорить про те, що вся справа в генетичній схильності.

Деякі люди «запрограмовані» вибирати найбільш жирну і солодку, тобто висококалорійну їжу.

Доктор Тоні Голдстоун (Tony Goldstone) з Імперського коледжу Лондона виявив дві генетичних варіації, які впливають на вибір високо- або низькокалорійної їжі.

Це відкриття покладе початок розробці персоналізованої терапії ожиріння.

Результати останнього дослідження були презентовані на щорічній зустрічі Американського товариства з вивчення ожиріння, яка пройшла днями в Лос-Анджелесі.

Вчені повідомляють, що в даний час в США налічується 78,6 мільйона чоловік, які страждають ожирінням. Це захворювання пов`язане з ризиком коронарної хвороби серця, інсульту, цукрового діабету 2 типу та деяких видів раку.

Головною причиною ожиріння визнається раціон харчування, що містить занадто багато жирів і цукру. Неправильне харчування в поєднанні з малорухливим способом життя сучасної західної людини викликає основну масу проблем зі здоров`ям і обходиться в сотні мільярдів доларів щорічно.

Доктор Голдстоун, довгий час спостерігав за пацієнтами з ожирінням, припустила, що на вибір їжі в певній мірі впливають невидимі з боку генетичні чинники.

Щоб підтвердити свою здогадку, він разом зі своїми колегами провів генотипування ДНК 45 білих дорослих людей у віці 19-55 років, які мали індекс маси тіла від 19,1 (норма) до 53,1 (важке ожиріння).

Вчені звертали увагу на варіації гена FTO, які пов`язують з надмірною вагою, а також на ген DRD2, який регулює в головному мозку рівень дофаміну - нейротрансмітера, що відповідає за бажання і задоволення.

В ході експериментів суб`єктів просили дивитися на картинки, де були зображені високо- і низькокалорійні продукти, а в цей час вчені виконували функціональну магнітно-резонансну томографію головного мозку (фМРТ).

Варіації гена FTO впливають на систему винагороди

З`ясувалося, що учасників з певною варіацією гена FTO більше привертає висококалорійна, жирна і солодка їжа. Побачивши таких продуктів у них різко підвищувалася активність зон мозку, що відносяться до системи винагороди, або системі внутрішнього підкріплення.

Ще більше дослідників здивувало інше. У людей, яким подобалися зображення калорійної їжі, відзначалася більш висока активність смугастого тіла головного мозку, але при цьому його активність залежала від варіації гена DRD2.

Простіше кажучи, у деяких людей, що мають поєднання певних «несприятливих» генетичних варіацій FTO і DRD2, дофаміновий спусковий гачок активує сильне бажання з`їсти шматочок чогось солодкого або жирного, з часом доводячи свого носія до ожиріння.

«Це означає, що генетично схильні люди відчувають більш сильну тягу до висококалорійної їжі, ніж середньостатистична людина. Такі люди їдять більше жирного і солодкого, ризикуючи своїм талією », - пояснює Голдстоун.

Персоналізоване лікування ожиріння

Команда заявляє, що їх результати відкривають можливість створення абсолютно нового, персоналізованого лікування ожиріння. Така терапія буде спрямована на дофамінові клітини і повинна порушити мозковий сигнал, що змушує людину раз по раз наїдатися.

Незалежний експерт доктор Леа Уінгхем, директор Інституту здорового життя Ель-Пасо-дель-Норте (Техас, США), так коментує результати своїх колег: «Це відкриття допомогло нам краще зрозуміти біологічні основи поведінки, предрасполагающего до переїдання і ожиріння. Я щиро сподіваюся, що з його допомогою ми дійсно зможемо створити більш ефективне лікування і допомогти мільйонам людей змінити життя ».