Що не можна їсти при діареї?
В першу чергу до продуктів, які не можна їсти при діареї, відносяться ті, що багаті харчовими волокнами, так як вони сприяють значному посиленню перистальтики кишечника, а також гнильні і бродильні процеси в ньому. Крім цього, слід утриматися і не їсти якийсь час наступну їжу:
- М`ясо жирних сортів (свинина), а також приготоване способом обсмажування і має рум`яної скоринки;
- Серед м`ясних продуктів, що не можна їсти при проносі, слід назвати і субпродукти - мізки, нирки, печінку і т.д. Також абсолютно виключаються наваристі бульйони, консерви, копченості;
- Рибу не рекомендується при діареї у вигляді консервів, копчену, мариновану або смажену;
- З молочних продуктів суворо заборонено незбиране молоко, а також жирні вершки і приготовані на основі молочної сироватки газовані напої;
- Яйця не можна їсти при проносі в тому випадку, якщо вони засмажені або зварені круто. Також при діареї їх їсти не рекомендують при індивідуальній непереносимості;
- З овочів слід відмовитися від огірків, редьки, буряка, квашеної чи свіжої білокачанної капусти. Під забороною виявляються також будь-які плодові консерви, для приготування яких використовувався оцет;
- Не можна їсти при діареї ягоди і фрукти в непереробленому вигляді (виняток становлять банани) і кислих сортів;
- При вживанні хлібобулочних виробів також слід дотримуватися обмежень. Тут під суворою забороною виявляється все, крім білого хліба, приготованого з борошна вищого сорту. Причому, є його слід тільки в злегка підсушене вигляді або у вигляді тостів;
- Не можна при діареї і гострі спеції і приправи, гірчицю, хрін, часник.
Заборони поширюються і на напої. Тут суворо не рекомендується холодна газована. Категорично відмовитися треба і від будь-якої алкогольної продукції.
Що ще можна їсти при проносі?
Всім без винятку при діареї не слід їсти фаст-фуд і відвідувати заклади швидкого харчування. Це в багатьох випадках призводить до отруєнь з гострим розладом шлунка. Під забороною також виявляються будь-які напівфабрикати, так як крім того, що для їх приготування використовується продукція сумнівної якості, вони також містять підвищену кількість харчових консервантів, барвників і гострих спецій. Все це тільки погіршує перебіг захворювання.
Відео: дієта при проносі
Не можна їсти при діареї і продукти сумнівної якості або з терміном придатності. Готувати на 2 або 3 дні їду для пацієнта з проносом також не рекомендується. Всі страви повинні бути виключно свіжими. Необхідно пам`ятати і про те, що будь-який найефективніші ліки не допоможе при лікуванні діареї, якщо його тут же заїсти хорошою порцією тушкованої капусти з шматком смаженого м`яса. Тому не можна починати терапію цієї патології без дуже ретельного перегляду свого раціону харчування. Тільки виключивши з нього всі заборонені продукти можна досягти якнайшвидшого одужання.