Листопад у дерев

Полум`ям палахкотять горобина, калина, зарості глоду. І яблуні деякі стоять, як багаття: це налилися малиново-червоним вогнем найпізніші, останні в саду яблука - Уелс, Пепин шафранний, Лобо, Спартан, Россошанська смугасте. Зігнулися дерева під вагою врожаю. Погода ще тепла. Вона підтримувала листя в активному робочому стані кілька останніх тижнів, перед тим як різкий жовтневий вітер і холодний дощ устелют ними сиру землю.

За весь час свого недовгого життя жоден з них не проспав і години, засвоюючи сонячні промені, вуглекислоту, мінеральні солі, виробляючи поживні речовини і посилаючи їх в ще і зараз дозревающие пагони, плодушки, копьеца, прутики, квіткові бруньки, коріння - туди, де вони ще потрібні для завершення росту, для відкладення про запас.
Надземну частину дерева в цей час все глибше охоплює стан спокою. Вносячи перегній, компост, гній, навіть просто мульчуючи грунт, можна істотно продовжити їхню активну роботу, оскільки ці заходи допомагають довше зберегти тепло в корені-жилому шарі грунту і тим самим посилити накопичення поживних речовин.

Мало того, плодові дерева і чагарники можна спеціально готувати до зими. Щоб вони зустріли її підготовленими, важливо своєчасно обробляти ґрунт у міжряддях і на пристовбурних кругах (смугах), внести добрива, провести влагозарядковий полив в розрахунку і на майбутнє, і на те, що осіння засуха - не рідкість навіть в лісосмузі.

Відео: У Росії в розпал літа почався листопад

Чималу роль при цьому відіграє робота тих листя, які залишаються на деревах і кущах до глибокої осені і забезпечують всі живі тканини як в надземної частини, так і в коренях пластичними речовинами, які відкладаються про запас і підвищують стійкість дерев і чагарників до всяких негараздів. І дуже добре, коли вони довше затримуються на дереві, хоча, буває, що це служить показником незавершена дозрівання пагонів і бруньок: терміни листопада по роках не збігаються і більше залежать від ходу погоди, ніж від наших зусиль, але все ж висока агротехніка сприяє більш довгої діяльності листя.

Давно і в різних зонах країни помічено, що у ранніх сортів підготовка до зимового спокою завершується швидше, раніше вони переходять і до скидання листя. Впливає на них і догляд.
Лист, готовий покинути гілку, набуває забарвлення, характерну для сорту, біля основи його паростка з`являється отделітельний шар. Це місце потім швидко заросте непроникним корковим шаром. Чечевички на пагонах теж ховаються за подібними «віконницями».

Нирки, закласти в пазухах листків на пагонах ще в середині літа, припиняють зростання задовго до листопада. Інгібітори, які виділяються верхівкової ниркою втечі і листям, гальмують його все більше і, нарешті, зупиняють зовсім. Всі сорти садових культур істотно розрізняються за потребою в холоді для того, щоб відновити вегетацію. Зазвичай її виражають у вигляді суми годин осінніх і зимових температур, що не перевищують 7 градусів.

Однак повним, або, як кажуть, абсолютним, органічний спокій вважати все ж не можна. Деякі дослідники спостерігали зміни в точках зростання і генеративних бруньках навіть в середині періоду спокою. Які ж ознаки для цього найбільш характерні? У клітинах конусів наростання і сусідніх з ними тканинах сильно зростає в`язкість протоплазми, вона нерідко відходить від клітинних стінок, зв`язок між окремими протопластами стає дуже обмеженою. На їх поверхні накопичуються липоиди, різко послаблюють здатність цитоплазми до набухання, а ядро втрачає свою звичайну круглу форму і від протоплазми відмежовується нечітко. До кінця періоду спокою вони розчиняються, а зв`язок між протопластами відновлюється, їх життєві функції і можливості розширюються. І вже в кінці грудня - початку січня нирки знаходять здатність до пробудження, зростання, розпускання листя і квітів. І перенісши гілку яблуні в кімнату, поставивши її в вазу з водою, можна через декілька днів в цьому переконатися - вона розпуститься.

Під впливом холоду в тканинах і точках зростання починають інакше діяти і ферменти: вони переводять запасні речовини з нерозчинних форм в розчинні, наприклад крохмаль - в цукор, чому вже до початку зими в клітинах накопичується багато Сахаров і жирів, які оберігають живу тканину від шкідливої дії морозів , - зимостійкість їх помітно зростає. Всі життєві процеси в них спрямовані на підвищення стійкості тканин проти несприятливих умов.

Квіткові бруньки зазвичай вступають в зиму вже з зачатками чашолистків, пелюсток, тичинок, а також пестиков. На цьому завершується перший, літньо-осінній етап їх розвитку, хоча зміна їх вимог до умов живлення, до концентрації клітинного соку, як показали дослідження, настає значно раніше, ще в кінці літа - початку осені. І ознаками змін тут служать не зовнішні морфологічні зміни в конусах наростання - їх неважко встановити, подивившись на поздовжній розріз нирки через сильну лупу, - а внутрішні якісні зрушення в клітинах. При сприятливих умовах вони проходять за 20-25 днів до появи видимих змін в конусі наростання і початку формування в ньому органів квітки.
Подальший розвиток квіткових бруньок нормально протікає лише на основі якісних змін, характерних для другого етапу їх розвитку, для якого потрібна хороша насиченість клітин водою. Але оскільки такий стан у них зазвичай буває лише навесні, то квітки починають активно розвиватися тільки після весняного пробудження нирок. Восени ж їх зростання все більш гальмується порівняно високою концентрацією клітинного соку в конусах наростання, а потім і все сильнішими холодами. Тому замість 25-30 днів (при сприятливих умовах) цей період триває п`ять-шість місяців і довше.

Відео: Біологія 68. Осіннє листя дерев. Ігуана. Дикий (чорний) рис - Академія цікавих наук

Вже давно було помічено, що для нормального розвитку квіткових бруньок, наприклад у слив, потрібно не менше двох місяців відносного «холоду». Подальші дослідження показали, що якогось якісного «стрибка», переломного періоду в формуванні квіток, для якого була б необхідна низька температура, немає. Тобто сама по собі як обов`язковий фактор розвитку вона для них не потрібно, але якщо нирки вже вступили в період спокою, то для відновлення нормальної життєдіяльності вплив холоду їм необхідно.
А ось коріння дерев і чагарників і пізньої осені майже всюди продовжують працювати досить активно, особливо якщо пристовбурні круги і міжряддя саду були добре замульчувати: холод в глиб грунту тоді проникає повільно. При 5-10 градусах тепла вони відчувають себе добре, всмоктують і нагромаджує в своїх тканинах поживні речовини, благо вологи в цю пору в грунті майже завжди буває достатньо. Добре внести в пристовбурні кола хоча б невелику кількість деревної золи, мінеральних добрив, перегною, якщо це не було зроблено раніше.

Для знезараження саду їх корисно обприскати 4% -ним розчином сечовини (400 грамів на 10 літрів води). Опале без такої обробки листя краще згребти, причому не тільки під яблунями, грушами, сливами, але також під березами, липами, вербами, горобина, зростаючими біля будинку, а грунт обприскати міцнішим 7% -ним розчином сечовини. В першу чергу таку обробку потрібно провести під карликовими яблунями - вони уразливі більш інших, а також в міжряддях суниці та полуниці, під молодими і тільки що посадженими деревами, а грунт пробороновать.

Задовго до холоднечі. Похмуро, мінлива пізня осінь в середній смузі. Оголивши сад, вона лише подекуди на верхівках пагонів самих теплолюбних пізніх сортів ще залишила не встигли до кінця розпуститися побурілі листя. Посвітлів і спорожнів сад.

Морозостійкість рослин - властивість мінливий. Розвивається вона протягом всієї вегетації, але особливо сильно - в кінці літа і восени. Перший етап її - ослаблення і припинення ростових процесів, перехід до стану спокою. Другий - початок загартовування.

На час листопаду тканини і органи рослин заповнюються крохмалем, який при зниженні температури гідролізується (розщеплюється). Утворений при цьому цукор, а також жири витрачаються взимку. Змінюються фізичні властивості протоплазми, і повністю гальмується ріст. Після такої підготовки повільне наростання морозів рослині вже нічим не загрожує.
Отже, зимостійкість визначається не тільки властивостями зростаючих тканин, але і ходом обміну речовин, що забезпечує процеси вегетації і перехід рослини в нове фізіологічний стан, яке дає тканинам здатність виносити низькі температури.

В останні роки в середній смузі стали, широко вирощувати сорти високоінтенсивного типу, дуже примхливі і вимогливі до умов агротехніки. Деякі з них завезені з місць з більш м`яким кліматом або з-за кордону. Морозостійкість їх, як показали випробування, помітно нижче, ніж у старих російських сортів. І цього не можна не враховувати.
Деякі сорти, болісно переносячи сильні морози, часто підмерзають і страждають у відносно м`які зими, але з різкими падіннями температури після відлиги. Тому істотною особливістю сорту можна вважати його здатність зберігати високу морозостійкість після відлиг. Дослідження показали, що кора і камбій у дерев старих середньо сортів більш стійкі до дії морозу після відлиги, ніж у зарубіжних і нових селекційних. Однак треба зазначити, що стійкіше інших виявилися сорти Уелс, Маяк, Витязь, Схід. Дерева сортів Лобо, Витязь та Мантет по морозостійкості не поступаються Пепінка шафранова, але відновна здатність у них різна: у Лобо - хороша, у Витязя і Мантет - слабка.

Але як би вдало не пройшла гарт садових культур, ще з осені, коли закінчиться пора дощів, у другій половині листопада дуже корисно буває оглянути всі дерева і кущі, встановити пошкоджені місця, очистити їх від бруду і сміття, замазати садовим варом, поставити під гілки «зимові» чатали для того, щоб оберегти їх від розломів після сильних снігопадів. Важливо також своєчасно зняти з шпалер, укласти на землю і вкрити від холоду в`юнкі рослини - актинідію, лимонник, виноград, ожину, плетисті і інші троянди. Ще не промерзли і не стали ламкими пагони малини, їх обережно пригинають уздовж рядів до землі і закріплюють в такому положенні, щоб до часу сильних морозів вони виявилися цілком під снігом. За допомогою рейок і кілочків доцільно притиснути і «розпластати» нижче над землею кущі агрусу, золотистої смородини, чубушника та інших чагарників, що не володіють в середній смузі досить високою зимостійкістю. Після перших же снігопадів їх корисно засипати снігом так само, як і молоді деревця яблунь, груш, вишень, слив. А в умовах Уралу і Сибіру все стланцев вимагають укриття снігом, що називається «з головою». У сніговій, заповненої повітрям «ажурною» масі рослина не відчуває різких коливань температури, що знижують його морозостійкість.

В кінці осені і початку зими земля там, де немає снігового покриву або він дуже тонкий, може сильно і глибоко промерзнути, що веде до пошкодження кореневої системи дерев. Щоб цього не допустити, пристовбурні круги утеплюють мульчею, а після першого ж снігопаду - засипають снігом.