Механізм дії корисного компонента вина пояснили по-новому

Nature пише, що американськими вченими було запропоновано нове пояснення, яким чином впливає ресвератрол, який є природною сполукою, що містяться, наприклад, в червоному вині, якому приписують здатність збільшення тривалості життя.

Широку популярність ресвератрол придбав після проведеного експерименту, який показав, що його прийом, який провадився постійно, продовжував життя деяких організмів. Іншими експериментами було виявлено, що миші, які отримували цю речовину регулярно, споживаючи висококалорійну їжу не набирали вагу і не отримали цукрового діабету.

Групою вчених, які вивчали ресвератрол, був зроблений висновок, що він діє на активацію ферменту SIRT1, що відноситься до сімейства сіртуїнів, які регулюють багато функцій організму, які є ключовими і відповідають за біологічне старіння. Але показати надає на сиртуїн пряме активують дію ресвератрола не вдалося.

Дослідниками з Національного інституту здоров`я США, було також встановлено активізує вплив ресвератрола на фермент аденозинмонофосфат-активована протеинкиназу, що грає важливу роль в забезпеченні клітини енергією. Але і цей фермент ресвератрол активує непрямо.

При подальшому вивченні питання, стало ясно, що досліджуване з`єднання не діє без циклічного аденозинмонофосфату. Воно є універсальною молекулою і служить посередником рецепторних і інших взаємодій, що відбуваються всередині клітини, пов`язаних, в тому числі і з енергообміну.

Як виявилося, ресвератрол блокує ферменти фосфодіестерази, що розщеплюють цАМФ (треба відзначити, що блокаторами деяких типів фосфодіестерази, є препарати силденафіл, кофеїн та інші). Звідси випливає, що прийом ресвератрола значно підвищує рівень цАМФ в клітинах, що веде до стимуляції енергообміну процесів в організмі і активного «спалюванню» вуглеводів і запасів жиру.