Селекція і насінництво томатів

У нашій країні виведенням томатів нових сортів займаються багато науково-дослідні установи. Дані сорти повинні бути придатні до інтенсивних технологій обробітку у відкритому і захищеному грунті. Томати як старих, так і нових сортів успішно вирощують не тільки на великих площах, але і на садово-городніх ділянках.

Однак у томатів районованих сортів плоди тільки з червоним забарвленням і в більшості випадків округлої форми, а багато овочівники-любителі вважають за краще різноманітність культур і сортів на своїй ділянці. Ось чому майже кожен городник не обмежується томатами з червоними і круглими плодами, а вирощує сорти з плодами різноманітного забарвлення і форми, іншими цікавими ознаками. Серед городників-любителів є і колекціонери (деякі колекції налічують понад 100 сортів томата), і селекціонери.

Завдяки величезній роботі овочівників-любителів зберігаються, розмножуються і поширюються багато цінні місцеві сорти томата. Деякі не обмежуються збором і вивченням нових сортів, а ведуть селекційну роботу. Серед нових сортів томата, виведених городниками-аматорами в останні роки, найбільш примітні Гібрид 1 і Гібрид 2 селекції Ф. М. Тарасенко.

Відео: Захист дисертації Беков Рустам Хізріевіч

Гетерозисних гібриди томата

У виробничих умовах в захищеному грунті з кожним роком все більшого поширення набувають гетерозисних гібриди томата F₁ Карлсон і F₁ Русич. Але насіння цих високоврожайних гібридів для овочівників-любителів реалізують недостатньо. Для відкритого грунту городникам-аматорам поки не пропонується жодного гібрида.

У гетерозисних гібридів томата багато переваг у порівнянні зі звичайними сортами: вони більш урожайні, плоди більш високої якості, відрізняються підвищеною стійкістю до хвороб. Гетерозис спостерігається в першому поколінні після схрещування різних видів, різновидів, сортів і ліній рослин.

Гетерозисних гібриди томата - важливий резерв збільшення врожайності як у відкритому, так і в захищеному грунті. Гібридне насіння отримують схрещуванням батьківських форм. Виробництво гібридного насіння в великому обсязі - досить складне завдання. Однак у овочівників-любителів потреба в насінні невелика в межах декількох грамів. Тому цілком можливо отримання гібридного насіння самими городниками-аматорами.

Відео: Як вибрати насіння томата

Якщо перерахованих сортів немає, то між собою схрещують сорти, які є в наявності. Після первинної перевірки (один - три роки) для подальшого застосування відбирають найбільш вдалі комбінації.

Наступний дуже суттєвий момент. Використовувати гібридне насіння можна тільки один раз, так як гетерозисний ефект найбільш повно проявляється лише в першому поколінні. Якщо відбирають насіння з рослин F₁, то на наступний рік з них виростає F₂. Такі рослини, відповідно до законів успадкування ознак, неоднорідні і невиравненний за багатьма ознаками. Інша картина спостерігається в F₁, де всі рослини однієї і тієї ж гібридної популяції схожі один на одного, як і у звичайних сортів.

Оскільки у сортів томата відомо спадкування багатьох ознак, селекціонери отримують гібриди з наперед заданими ознаками. У рослин існують домінантні і рецесивні ознаки. Домінантний ознака пригнічує рецесивний ознака в F₁. Наприклад, червоне забарвлення плодів домінує над жовтою. Тому при схрещуванні будь-якого красноплодной сорти з будь-яким жовтоплідного гібрид Fj завжди красноплодний. Нештамбовий тип рослини домінує над штамбові. Таким чином, при схрещуванні штамбових сортів з нештамбовимі або нештамбових зі штамбові, гібриди Fj завжди нештамбовие.

За складністю виконання схрещування можна порівняти зі щепленням плодових дерев. Безпосередньо перед схрещуванням детально вивчають будову квітки томата. Оскільки він двостатеві, то при схрещуванні видаляють тичинки у квіток материнського сорту. Найкраще це робити очним пінцетом (або будь-яким іншим з тонкозаточеннимі кінцями). Видалення тичинок називають кастрацією. Дуже важливо правильно вибрати фазу розвитку квітки. Краще, якщо це будуть великі бутони з жовто-зеленими пелюстками. Квітка підтримують великим і вказівним пальцями лівої руки, пінцет знаходиться в правій. Спочатку пелюстки відсувають убік пінцетом, потім вищипують тичинки, захоплюючи їх біля самої основи. Кастрацію проводять не кваплячись, щоб знизити до мінімуму пошкодження маточки. Квітки, прокастрірованние ввечері, не ізолюють, так як перехресне запилення у томатів практично виключено.

Для отримання найбільшої кількості насіння запилення проводять через 1-2 діб. При запиленні квіток відразу після кастрації або через 3-5 діб забрудненість плодів знижується.
Найбільш оптимальний час запилення - з 7 до 10 год ранку. Вибирають квітки з яркоокрашеннимі пильовиками, що містять зрілу пилок. Зазвичай це квітки на другий-третій день після відкриття.

Пилок з пильовика витягають наступним чином. Пінцетом відокремлюють від колонки окремий пильовик. Потім його затискають між великим і вказівним пальцями лівої руки і розкривають (розпорюють) пінцетом з внутрішньої сторони. Якщо квітка обраний правильно то пилку багато і вона тримається гіркою на кінчику пінцета. Рильце маточки умочують в пилок. Через 2 год вона проростає. Якщо під час запилення пройшов дощ, то процес повторюють на наступний день.

Обпилені квітки, як правило, не ізолюють. На кисть або на рослину вішають етикетку із зазначенням дати запилення і назвою батьківських сортів. Обпилені квітки маркують, прищипуючи два чашолистка на кожній квітці.

Схрещування проводять на перших двох-трьох кистях. Так як квітки томата розквітають неодночасно, то кастрацію і запилення роблять протягом однієї-трьох тижнів.

При великому обсязі робіт використовують болгарський спосіб кастрації, коли колонку тичинок видаляють відразу разом з віночком. При відповідному навику дану операцію проводять без пінцета. Велика кількість квіток (більше 1000 в день) запилюють за допомогою піпетки або тонкої скляної трубочки, всередину якої насипають пилок. Рильце маточки умочують в пилок, і таким чином відбувається запилення.

Для збору пилку зривають квітки, що розкрилися, відокремлюють пильовики і розкладають їх на гладку, тонку, міцну папір (типу тонкої кальки) або на тонку поліетиленову плівку. На наступний ранок папір або плівку складають конвертом таким чином, щоб пильовики виявилися всередині. Потім олівцем або пальцем багаторазово постукують по конверту до тих пір, поки не набереться достатня кількість пилку. Після пильовики видаляють, а пилок акуратно збирають лезом безпечної бритви і поміщають всередину скляної трубочки, заткнутою з одного боку щільним ватяним тампоном. Як тільки всю пилок помістять усередину трубочки, іншим тампоном закривають отвір з протилежного боку.

Відео: Як пікірувати томати (помідори) або пікіровка розсади томата

Перед запиленням один з тампонів виймають і в відкрите отвір опускають товкач. Коли ви будете витрачати пилку нижній тампон проштовхують вгору пінцетом. Пилок наближається до верху трубочки, що дає можливість продовжити роботу.

Зібрана пилок зберігається при кімнатній температурі 2 діб.

Через 3-5 діб здатність до проростання втрачається, після 5 діб використовувати пилок немає сенсу.

При первинному вивченні гібридної комбінації для отримання насіння досить одного-двох плодів. Але для більшої гарантії запилюють п`ять-десять квіток. Лише в наступні роки, коли виділяться вдалі комбінації, отримують більшу кількість гібридного насіння.

На кожній рослині в залежності від сорту залишають від одного до двадцяти плодів з гібридним насінням. Решта квіти, плоди, що з`являються кисті і пасинки вищипують.
При повному дозріванні або побурении (допускається і зелена стиглість) плоди збирають разом з етикетками і витримують в теплому приміщенні до повного дозрівання або легкого розм`якшення. Потім з плодів виділяють насіння, зброджують, відмивають, висушують і поміщають в паперовий пакет. На пакеті пишуть назву гібрида або батьківського сорту, рік отримання насіння. Етикетку поміщають всередину пакета.

Отримання насіння томата

Так як томат - рослина самозапилюється, то отримання його насіння в домашніх умовах спрощується. Основні моменти вирощування насіння полягають в наступному. Якщо відома назва сорту, то перевіряють ознаки вирощених рослин, використовуючи опис сортів по Апробаційні ознаки. На насіннєві цілі виділяють рослини з типовими для сорту ознаками. Особливу увагу звертають на врожайність і стійкість до хвороб. Плоди збирають тільки зі здорових рослин.

Плоди витримують в теплому сухому приміщенні до повного дозрівання і при настанні розм`якшення (якомога раніше) виділяють насіння. Плоди розрізають упоперек на дві частини. Потім насіння видавлюють в скляну або пластмасовий посуд. Ідеальний посуд - невеликі за обсягом скляні банки.

Після насіння залишають для зброджування.

При відмиванні відокремлюють домішки, шкірку, шматочки м`якоті, щуплі насіння і т. Д. Для цього судини з насінням наповнюють майже до країв чистою водою, вміст розмішують. Потім заливають водою. Після виливають на шматочок марлі, розправленої на лівій руці. Марлю складають таким чином, щоб насіння виявилися всередині неї. Основну масу води видаляють віджиманням марлі з насінням.

Віджаті насіння поміщають на аркуш паперу і кладуть поруч з ними етикетку, зняту з банки. Після остаточне сушіння насіння поміщають в паперові пакети (по 3-10 г в кожен).