Червоний перець проти колоректального раку

Відео: Порятунок від раку і наркотиків: вчені досліджують нові властивості гострого перцю

Хороша новина для любителів гостренького: активний компонент червоного перцю капсаїцин може знижувати ризик колоректального раку.

Про це говорять результати нового дослідження, опубліковані в журналі The Journal of Clinical Investigation.

Дослідницька команда, очолювана доктором Eyal Raz, професором медицини Університету Каліфорнії в Сан-Дієго, виявила, що капсаїцин активує больові рецептори TRPV1 у мишей, які пригнічують розвиток пухлин в кишечнику.

Рецептори TRPV1 були вперше відкриті в сенсорних нервових клітинах. За словами вчених, там вони виконують функцію захисту клітин від перегріву, зміни кислотності середовища і агресивних хімічних речовин.

«Але TRPV1 швидко були названі молекулярними« больовими рецепторами ». Це вважається їх основною функцією в клітинах нервової системи », - говорить доктор Raz.

Рецептори TRPV1 пригнічують пухлини кишечника

В ході свого останнього дослідження доктор Raz і його колеги виявили, що епітеліальні клітини кишечника також виділяють TRPV1, якщо їх стимулювати епідермальним ростовим фактором. Вчені відзначають, що якщо сигнальний шлях EGFR порушений, це викликає безконтрольний ріст клітин і підвищення ризику пухлин.

Дослідження показало, що активація TRPV1 зменшує зростання небажаних клітин в кишечнику за принципом зворотного зв`язку і, отже, знижує ризик новоутворень.

Вчені створили генетично модифікованих мишей з вродженим дефіцитом TRPV1. Виявилося, що вони мають набагато більший ризик колоректального раку, ніж звичайні миші того ж виду з активним геном TRPV1. На думку дослідників, це доводить роль TRPV1 в придушенні пухлин.

Причому ж тут червоний перець? Команда виявила, що капсаїцин активує TRPV1.

Роль капсаїцину в профілактиці колоректального раку

Капсаїцин - це активна речовина червоного перцю, яке у людей і інших ссавців подразнює і викликає відчуття печіння. Він міститься в декількох видах роду Capsicum, таких як перець халапеньо.

Крім застосування в кулінарії для приготування гострих страв червоний перець здавна використовується в зовнішніх лікарських препаратах (мазі, пластирах, спреях) як відволікаючий і знеболюючий.

В ході свого дослідження вчені годували генетично модифікованих мишей, які схильні до раку кишечника, кормом з вмістом капсаїцину. Виявилося, такий раціон суттєво знижує ризик колоректального раку і збільшує тривалість життя тварин з генетичною «годинниковою бомбою» на цілих 30%.

Цікаво, що протипухлинний ефект капсаїцину посилювався в поєднанні з селективним нестероїдних протизапальних засобом (НПЗЗ) целекоксибом.

Коментуючи отримані результати, дослідники сказали: «Наші дані припускають, що TRPV1 регулює клітинну проліферацію в кишковому епітелії (&hellip-) Ми також прийшли до висновку, що активація TRPV1 можлива при вживанні капсаїцину з продуктами харчування, що призводить до пригнічення кишкового канцерогенезу ».

Грунтуючись на цих результатах, учені пропонують використовувати комбінацію агоністів TRPV1 і інгібіторів ЦОГ-2 (целекоксиб) для профілактики перетворення поліпів в злоякісні пухлини кишечника у людей.

Доктор Raz зазначає, що мутації TRPV1 вже виявлялися в зразках клітин колоректального раку, але до сих пір не було свідчень того, що дефіцит TRPV1 у людей збільшує ризик пухлин кишечника.

Але вчені підкреслюють, що для підтвердження отриманих даних потрібні додаткові дослідження.