Гинуть чи глисти (гельмінти) при заморожуванні?

Відео: солітера ЖИВИЙ, ця мерзота живе поруч! Глисти у рибі або вдала рибалка!

Значне число заражень глистами відбувається при вживанні в їжу інфікованого м`яса або риби. Відомо, що при достатній тепловій обробці (смаженні, гасінні, варінні) яйця гельмінтів гинуть. А що робити з тими продуктами, які хочеться з`їсти в слабосоленої вигляді? Наприклад, зі свинячим салом або свіжою рибкою?

Багато людей переконані, що низькі температури побутової морозильної камери здатні вбити личинки паразитів, тому вживати м`ясо, сало і рибу після заморозки і подальшого розморожування абсолютно безпечно. Чи так це?

Відео: Думала це нутрощі риби, виявилося глисти

Вбиваються чи глисти при заморожуванні?

Деякі фахівці стверджують, що глисти в м`ясі та рибі гинуть через три години після заморозки, тому ці продукти стають безпечними для здоров`я людини. Однак мало хто з них уточнюють, що для загибелі гельмінтів і їх личинок необхідно не просто сильне охолодження, а створення певного низькотемпературного режиму.