Запори від м`яса

Відео: Як ми вводили прикорм. Дитяче харчування. Запори. Gerber, Heinz, ФрутоНяня, агуша

Запор від м`яса зустрічається досить часто. Люди, які страждають від такої делікатної проблеми, цікавляться, чому це відбувається, адже багато хто вважає цей продукт найціннішим в раціоні харчування людини. Не можна заперечувати, що він містить величезну кількість корисних речовин і, перш за все, є основним джерелом незамінних амінокислот і великого числа мікроелементів, необхідних організму для нормального метаболізму. Але надмірне захоплення м`ясною дієтою призводить до передчасного виснаження ферментної системи шлунково-кишкового тракту і, відповідно, до уповільненого переварюванню їжі. Кишковий вміст затримується в просвіті товстої кишки, викликаючи запор. Щоб цього не відбувалося, слід враховувати наступне:

• У переважній більшості випадків проблеми з регулярним випорожненням кишечника виникають при порушенні правильного балансу харчового раціону «м`ясо - рослинна їжа». В цьому випадку запор є не наслідком патологічних станів, а підсумком порушення умов харчового режиму;
• Перетравлене м`ясо практично не містить залишків, які повинні впливати на перистальтику як природний стимулятор і прискорювати вихід калових мас. В результаті цього в кишечнику накопичуються відходи, недостатньо оброблені ферментами. Вони починають виділяти токсини, які провокують розвиток запору від м`яса;
• Порушення актів дефекації виникають і в тому випадку, коли людина вживає не просто м`ясо у відвареному або смаженому вигляді, а й міцні бульйони, і консерви з нього. Все перераховане вище містить в своєму складі паралізують функціонування перистальтики і мускулатури кишечника речовини. Через цих речовин і виникають запори, так як слизова оболонка травного органу не може розпізнати вміст і не посилає сигнал до початку дефекації.

Відео: Схуднення. 01. Записки худне людини. вступ

Найбільш хорошим варіантом для того, щоб уникнути виникнення запорів від м`яса, буде повна відмова від цього продукту. Але це не всім під силу. Багато хто просто не уявляють обіду або вечері без хорошого шматка яловичини або свинини. В цьому випадку можна зробити простіше. Всі жирні сорти цього продукту слід замінити пісними, такими, як курка, кролик або телятина. Гарнір необхідно готувати не з макаронів, рису або картоплі, які провокують ослаблення роботи перистальтики і затримку стільця, а зі свіжих, відварених або запечених овочів, що містять велику кількість рослинних волокон. Бульйони теж слід варити в 3 водах. Так з них вивариться більшість паралізують функціонування кишечника речовин.