Мармелад при гастриті

Мармелад не відноситься до забороненої групі продуктів. Його можна і навіть потрібно їсти при гастриті. Чому його потрібно їсти? Та тому що краще нехай хворий уплітає мармелад, ніж жменю жирних і висококалорійних цукерок. Це, мабуть, самий безпечний десерт.

В середньому, калорійність мармеладу становить близько 350 ккал на 100 грам продукту. Склад його може бути дуже різним. Це можуть бути натуральний сік фруктів або ягід, желатин, фруктоза, сахароза, агар-агар і т.д. Містить ряд елементів:

Відео: Drops - 6й фільм із серії "Перший раз спробували в Голландії"

• кальцій;
• амінокислоти;
• Бджолиний віск;
• вітаміни;
• Рослинні жири.

Більшість, що містяться в ньому вітамінів - це С і В. Як відомо, вітамін С знімає стрес, зміцнює імунітет, зменшує втому і підвищує опірність організму до простудних і грипозних захворювань. Вітамін В у свою чергу нормалізує функціонування мозку і нервової системи. Крім цього, з мармеладом в ротову порожнину надходять активні речовини, які очищають рот і зуби.

Як і у всьому в цьому житті у нього теж є свої недоліки. Але, незважаючи на це, варто зазначити, що користі при гастриті такий десерт доставляє набагато більше. Шкода є лише один - це наявність шкідливих компонентів. Виробники, як це не жахливо, але норовлять заощадити на всьому, тому скрізь використовують барвники та консерванти. Ну, а натуральні інгредієнти і якщо їх дуже велика кількість доставлять більше користі і задоволення. Людям із захворюваннями, де протипоказаний цукор, а також при гастриті краще вибирати мармелад на основі фруктози.

Вибір мармелад при гастриті

Ця солодкість має ряд специфік, за якими можна визначити якість і натуральність. По-перше, за кольором він повинен бути тьмяних відтінків, близьких до натуральних. Якщо на світлі він грає променями сонця і виблискує, як новорічна ялинка, значить виробник не пошкодував барвників. По-друге, потрібно подивитися на використовувані при приготуванні продукти. Не повинно бути ніяких замінників, ароматизаторів, речовин «ідентичних натуральним», замінників цукру та іншого, що шкідливо при гастриті. Він має склоподібну структуру і кисло-солодкий смак. При натисканні він не повинен прилипати до упаковки і вже тим більше змінювати свою форму.