Бактерії, виявлені в грудному молоці, вдалося ідентифікувати

Відео: З рішенням суду не згодні

іспанські дослідники зуміли ідентифікувати всі бактерії, виявлені ними до цього часу грудному молоці.

Дане відкриття, оприлюднене в Американському журналі клінічного харчування, показує, що в молоці є мікробів набагато більше, ніж очікувалося, в ньому є понад 700 видів різних бактерій.

За допомогою вживання грудного молока у новонароджених дітей відбувається регуляція розвитку бактеріальної флори.

При цьому біологічна функція бактерій, знайдених в молоці, не зовсім ясна і тепер, але має найважливіше значення. У попередньому дослідженні, яке було оприлюднено в журналі Current Nutrition & Food Science, було виявлено, що грудне молоко містить значні кількості корисних бактерій, які допомагають дітям оптимізувати процес засвоєння поживних речовин і розвивати імунну систему.

Секвенування ДНК допомогло іспанським дослідникам виділити в молоці групу бактерій, відому як мікробіом. Мікробне багатство грудного молока зумовлено великою кількістю перед- і післяпологових чинників.

Перший тип молока, який жінка виробляє під час вагітності і в 1-і дні грудного вигодовування, називається молозивом. Воно легко засвоюється, це молоко дуже поживне і є ідеальним в якості першої їжі для новонародженого. Вчені досліджували цей тип молока і виявили, що існує понад 700 видів різних бактерій в ньому.

За словами співавторів дослідження, М. К. Колладо і А. Миру:

"Це одне з перших досліджень по документуванню такого розмаїття мікроорганізмів з використанням техніки піросеквенірованія (методика визначення послідовності ДНК у великих масштабах за допомогою секвенування) на зразках молозива, з одного боку, і грудного молока, з іншого боку останнім збирається після одного і шести місяців грудного вигодовування".

Аналіз зразків молозива свідчить про те, що найбільш часто зустрічаються видами бактерій є стрептокок, лактококков, луйконосток, Weissella і стафілокок. Зразки молока, виробленого в період між першим і шостим місяцями вагітності, були також проаналізовані. Найбільш поширеними бактеріями стали превотелла, лептотріхій і вейлонелли.

Автори додали: "Ми ще не в змозі визначити, колонізують ці бактерії рот дитини або ж це бактерії ротової порожнини через грудного вигодовування дитини входять в грудне молоко і таким чином змінюють його склад".

У грудному молоці матерів, що мали ожиріння або надмірну вагу, було виявлено меншу кількість бактерій, ніж в грудному молоці матерів, що мали здорову вагу. Також було виявлено, що молоко матерів, чиї пологи пройшли шляхом планового кесаревого розтину, а не за допомогою вагінальних пологів, було менш багате бактеріями і містило меншу кількість мікроорганізмів. Імовірно це означає, що на склад грудного молока може впливати гормональний баланс матері.

Дослідники стверджують: «Відсутність сигналів фізіологічного стресу, також як і гормональних сигналів, характерних для праці, може вплинути на мікробний склад і різнорідність грудного молока».

Вживаючи молоко в перший раз, дитина має контакт з тими мікроорганізмами, які потраплять в кінцевому підсумку в його травну систему. В даний час дослідники роблять спроби з`ясувати, чи грають роль ці бактерії в імунних або ж метаболічних процесах.

Автори приходять до висновку:

«Якщо бактерії в грудному молоці, виявлені в цьому дослідженні, важливі для адекватного розвитку імунної системи, це означає, що його присутність в дитячому харчуванні може знизити ризик алергії, аутоімунних захворювань, астми».