Лікувальне харчування при захворюваннях серця і судин. Інфаркт міокарда

Відео: Що робити при інфаркті, Дієта при хворобі серця .діета допоможе вам при інфаркті

Інфаркт міокарда

Інфаркт міокарда (від латинського infarctus - «Набитий») - хвороба, при якій через закупорку судин і недостатнього кровотоку в них виникає омертвіння (некроз) окремих ділянок серцевого м`яза.

Симптомами насувається інфаркту міокарда можуть бути:

1) дедалі частіші і посилюються болі при фізичних навантаженнях;
2) поява болю в стані спокою;
3) порушення серцевого ритму (перебої в серці);
4) задишка;
5) слабкість.

Інфаркт міокарда проявляється приступом гострої і тривалої болю (до 60 хв) за грудиною, що віддає в ліву руку, під лопатку, або в лівій половині грудної клітини, почуттям страху, задухою, підвищенням температури і іншими симптомами. Однак відомі й безбольової форми інфаркту міокарда.

кардіосклероз

Кардіосклероз (від грец. kardia - «Серце» і лат. sclerosis - «Затвердіння») - захворювання, при якому в серцевому м`язі на місці загибелі м`язових волокон розростаються сполучні тканини. Це відбувається в результаті розвитку атеросклерозу або при інфекційно-алергічних захворюваннях серця (миокардитах).

Кардіосклероз проявляється болями в серці, аритмією, задишкою, серцебиттям.

міокардит

Міокардити - гострі або хронічні захворювання серцевого м`яза. Мають переважно інфекційну або алергічну природу. Виявляються загальною слабкістю, болями в серці, почастішанням пульсу, задишкою, порушеннями серцевого ритму, підвищенням температури.

ендокардит

Ендокардит - запальне захворювання серця, при якому уражаються, запалюються внутрішні оболонки стінки серця (з ураженням клапанів) і виникають пороки серця.

Захворювання викликається патогенними мікроорганізмами, які розмножуються в інших органах (зубах, жовчних шляхах, шкірі та ін.) І переносяться з кров`ю в серце. Зниження імунітету є фактором ризику виникнення ендокардиту.

Серцева аритмія (екстрасистолія, тахікардія, брадикардія, миготлива аритмія)

Аритмія - порушення ритмічності і частоти скорочень серця. Аритмії можуть виникати при різних захворюваннях серця і під впливом метаболічних, ендокринних, вегетативних порушень, при інтоксикаціях і під впливом лікарських препаратів. Нормально працює серце скорочується 60-80 разів на хвилину. При аритмії число серцевих скорочень стає більше або менше або серце працює неритмічно, з перебоями.

При аритмії необхідно уникати алкогольних напоїв, кофеїну, надмірного споживання насичених жирів.

Для ритмічної роботи серця корисні вітаміни (D3, Е), кофермент Q10, мікроелементи (кальцій, магній, калій), незамінні жирні кислоти (риба і риб`ячий жир, лляне масло, олія волоських горіхів), глід, насіння моркви, хміль, персики, часник, редька.

Серцева недостатність

Серцева недостатність є ускладненням хвороб серцево-судинної системи. Може виникнути після інфаркту, гіпертонії, ішемічної хвороби серця, при вадах серця. При серцевої недостатності серце не може постачати органи і тканини достатньою кількістю крові і кисню.

Хвороба проявляється: серцебиттям, задишкою, кашлем, нападами задухи, набряками ніг, збільшенням печінки. Розвитку нападу сприяють фізичні навантаження, стреси, куріння.

Хворим серцевою недостатністю необхідно:

1) припинити куріння;
2) обмежувати фізичні навантаження;
3) дотримуватися дієти, багату овочами, фруктами, ягодами, молочними продуктами, вживати продукти, багаті калієм (картопля, сливи, родзинки, абрикоси, персики, банани).

інсульт

Інсультом (від лат. insulto - «Скачу», «встрибують»), або мозковим ударом, називають гостре порушення мозкового кровообігу. Інсульти поділяють на геморагічні та ішемічні.

Геморагічний інсульт виникає, коли внаслідок розриву судини відбувається крововилив в мозок.

Ознаки геморагічного інсульту:

1) втрата свідомості (мозкова кома);
2) багряно-червоний а потім синюшний колір обличчя і шиї;
3) дихання рідке, хрипке;
4) пульс уповільнений;

5) підвищення кров`яного тиску;
6) можуть спостерігатися судоми кінцівок;
7) зіниці не реагують на світло;
8) мускулатура розслаблена;
9) можливий параліч.

Ішемічний інсульт виникає, коли відбувається припинення або недостатнє надходження крові в мозок з якого-небудь з його судин.

При ішемічному інсульті можливі:

1) паралічі;
2) парези;
3) порушення чутливості;

4) запаморочення;
5) потьмарення свідомості;
6) порушення мови, порушення зору.

Серед основних причин смертності інсульт стоїть на третьому місці після хвороб серця і раку. Дуже часто інсульти є результатом ускладнень гіпертонічної хвороби та атеросклерозу.

Тривожними ознаками є:

1) раптова і незвичайна головний біль;
2) раптова втрата рівноваги і запаморочення;
3) двоя зображення або внезапнон погіршення або втрата зору (особливо на одне око);

4) раптові труднощі або втрата мови, труднощі в розумінні мови;
5) нечутливість особи;
6) нечутливість або слабкість в руках або ногах.

Основні заходи профілактики інсульту:

1) відмова від куріння і алкоголю;
2) фізичні вправи, фізична активність;
3) контроль за вагою тіла, при надмірній вазі - вжити заходів до його зниження;

4) раціональне, збалансоване харчування зі зменшенням кількості холестерину і насичених жирів в раціоні;
5) регулярне спостереження у лікаря;
6) постійний контроль за артеріальним тиском.