Вітаміни та мінерали корисні при хвороби крона

Відео: Пекінська капуста корисні властивості для схуднення

при хвороби Крона, запальному ураженні травного тракту, організму важко засвоювати необхідні поживні речовини.

Залежно від тяжкості ушкоджень шлунково-кишкового тракту і пройденого лікування (наприклад, резекції кишечника), хворі можуть відчувати серйозний дефіцит нутрієнтів.

У зв`язку з цим необхідно звернути увагу на харчові добавки та продукти, які містять певні вітаміни, мікро- і макроелементи.

1. Залізо

Хвороба Крона може викликати кровотечі в кишечнику, що призводить до втрати гемоглобіну і виснаження запасів заліза в організмі. На тлі цього розвивається анемія, класичними симптомами якої є стомлюваність, головні болі, блідість шкірних покривів і слизових оболонок. Простий аналіз крові допоможе виявити проблему.

Якщо у вас дійсно розвинувся дефіцит заліза, лікар призначить вам препарати з залізом. Нагадаємо, що Американський фонд хвороби Крона і виразкового коліту рекомендує таким хворим приймати по 8-27 мг заліза від 1 до 3 разів на добу.

2. Вітамін В12

Хвороба Крона вражає кишечник, погіршуючи здатність організму засвоювати вітамін В12 з їжі. Іноді хворим взагалі доводиться хірургічно видаляти частину кишечника, яка відповідає за засвоєння вітаміну.

Дефіцит В12 проявляється слабкістю, стомлюваністю, головокруженіем- може розвиватися мегалобластна анемія. У важких випадках відбувається пошкодження нервів, при якому турбує оніміння і поколювання в пальцях, і навіть з`являються труднощі при ходьбі. Якщо у вас розвинувся дефіцит вітаміну В12, звичайних харчових добавок може бути недостатньо - можливо, вам призначать вітамін В12 (ціанокобаламін) у вигляді ін`єкцій.

3. Фолієва кислота

Фолієва кислота (вітамін Вс або В9) - це ще один вітамін, життєво необхідний для формування нових клітин. Фолієва кислота при вагітності надзвичайно важлива для запобігання вродженим вадам.

Такі препарати, як сульфасалазин (Azulfidine) і метотрексат, можуть викликати дефіцит Нд в організмі. CCFA рекомендує людям, які приймають сульфасалазин, щодня вживати не менше 1 мг фолату у вигляді харчових добавок.

4. Кальцій

Іноді через порушення всмоктування нутрієнтів люди з хворобою Крона відчувають дефіцит кальцію - головного будівельного матеріалу кісткової тканини і регулятора багатьох фізіологічних процесів. Також серед хворих поширена непереносимість лактози, тобто нездатність нормально перетравлювати багаті кальцієм молочні продукти.

Дефіцит кальцію може бути і результатом прийому кортикостероїдів або постійного активного запального процесу. Це підвищує ризик раннього остеопорозу. За словами американських експертів, багато пацієнтів з хворобою Крона потребують одночасному прийомі кальцію і вітаміну D, які допомагають зберегти міцність кісток.

5. Магній

Діарея - це звичайний симптом хвороби Крона. Люди, які страждають постійної діареєю, втрачають багато магнію і калію. Експерти в області IBD медичного центру Henry Ford Health System в Детройті рекомендують хворим заповнювати ці елементи в першу чергу, оскільки вони критично важливі для багатьох органів, включаючи серце, скелетні м`язи, нирки. Проявами дефіциту можуть бути тривожність, безсоння, нудота і блювота, а також синдром неспокійних ніг.

6. Цинк

Тривала діарея також може виснажити запаси цинку в організмі, а дефіцит цинку ще більше підсилює діарею. Виникає порочне коло. Дефіцит цинку зустрічається рідко, хоча у дітей ризик вище, ніж у дорослих. Дослідження, опубліковане в 2011 році в Clinical Pediatrics, виявило, що діти з хворобою Крона мають меншу концентрацію цинку в крові, ніж їхні здорові ровесники.

Дефіцит цинку може призводити до уповільнення росту дитини, втрати апетиту, а також до порушення функцій нервової системи.

7. Вітамін А

У людей з пошкодженим кишечником порушується всмоктування вітаміну А. Цікаво, що в кишечнику живе природна популяція мікроорганізмів. Якщо хвороба Крона викликає обструкцію кишечника і застій рідини, там починається справжній «свято бактерій», які живуть, розмножуються і борються за споживання вітаміну А зі своїм господарем.

8. Вітамін D

Згідно з даними експертів CCFA, 68% людей з хворобою Крона страждають дефіцитом вітаміну D, який може проявлятися болем і слабкістю в м`язах. Вітамін D не так просто отримати з продуктів харчування, але він легко виробляється нашим організмом під дією ультрафіолетових променів. CCFA рекомендує всім людям з хворобою Крона перевіряти рівень вітаміну D як мінімум 1 раз на рік, і при необхідності пити препарати з вітаміном D3.

9. Вітамін Е

Ще один наслідок пошкодження кишечника - це дефіцит вітаміну Е, відомого своїми антиоксидантними властивостями. Симптоми дефіциту можуть включати оніміння пальців (периферична нейропатія) і м`язову слабкість. Вітамін Е міститься в горіхах, насінні, рослинних оліях, зелених листових овочах. Зауважимо, що люди з хворобою Крона можуть потребувати водорозчинних формах вітаміну Е, таких як токоферолу поліетиленгліколь -1000 сукцинат (ТПГС).

10. Вітамін До

Як і вітаміни A, D і Е, вітамін К є жиророзчинних речовиною. Це означає, що він, на відміну від вітамінів групи В і С, найкраще всмоктується в кишечнику. Це робить людей з хворобою Крона більш схильними до дефіциту вітаміну К.

Вітамін К - есенціальні речовина для процесів згортання крові. Він важливий і для підтримки міцності кісткової тканини. Вітамін До можна знайти в зелених листових овочах (шпинат, калі), а також в рибі, печінці, м`ясі і яйцях.