Пластикові пляшки і тиск

Відео: Міні мийка високого тиску з пластикової пляшки

Багато з нас п`ють воду з пластикових пляшок і їдять продукти з пластикових контейнерів, не замислюючись про вплив пластика на здоров`я.

Нове дослідження показало, що використання пластикової тари з вмістом бісфенолу А (ВРА) призводить до підвищення артеріального тиску.

Бісфенол А - це широко застосовується хімічна речовина, впливу якого в тих же Сполучених Штатах регулярно піддається більше 95% населення.

У різні роки було опубліковано багато наукових робіт, які ставили під сумнів безпеку цієї речовини. Автори останньої роботи, про яку повідомляється в журналі Hypertension, пов`язують ВРА з високим тиском і порушенням серцевого ритму.

Існують свідоцтва, що бісфенол А може повільно виділятися в продукти, які зберігаються в пластикових контейнерах. Проведене в минулому рандомізоване перехресне дослідження показало, що вживання супу з пластикових банок протягом 5 днів поспіль призводить до збільшення рівня ВРА в сечі більш ніж на 1000% в порівнянні з учасниками, які кожен день їли свіжоприготований суп.

«Додаткові 5 мм.рт.ст через пару пластикових банок з напоями - це потенційно серйозні клінічні проблеми, особливо у пацієнтів з уже наявними серцево-судинними захворюваннями і гіпертензією. А 20 міліметрів - це збільшення ризику серцево-судинних захворювань удвічі », - пише в своїй статті автор дослідження доктор Yun-Chul Hong з Коледжу медицини Сеульського національного університету (Корея).

Використання пластику з ВРА підвищує його концентрацію в сечі в 16 разів

Доктор Hong і його колега доктор Sanghyuk Bae провели власне рандомізоване перехресне дослідження, в ході якого учасникам давали соєве молоко в скляних або пластикових пляшках.

Всього в дослідженні брали участь 60 місцевих жителів, всім їм було більше 60 років. Учасники відвідували місце проведення дослідження три рази, і під час кожного відвідування вчені давали їм дві скляні, дві пластикові або різні пляшки.

Через 2 години вчені вимірювали артеріальний тиск, пульс і концентрацію бісфенолу А в сечі учасників. Їх просили нічого не їсти і не пити під час експерименту, а також утримуватися від їжі і напоїв за 8 годин до нього. Дослідники зупинили свій вибір на соєвому молоці з тієї причини, що воно не містить ніяких інгредієнтів, які можуть підняти тиск.

Виявилося, що після використання пластикових пляшок концентрація бісфенолу А в сечі учасників зростала в середньому на 1600%, тобто в 16 разів у порівнянні з групою, яка пила соєве молоко з скляних пляшок.

При цьому систолічний тиск учасників збільшувалося в середньому на 4,5 мм.рт.ст. після вживання молока з двох пластикових пляшок в порівнянні з групою, яка пила молоко з двох скляних пляшок. Статистично значущих змін серцевого ритму виявлено не було.

Вчені рекомендують свіжі продукти і скляну тару

Доктор Hong розповів про переваги такого дизайну дослідження: «Завдяки перехресному дизайну ми могли контролювати потенційні супутні фактори, такі як історія хвороби, стать, вік і етнічний склад учасників. Проте, такі фактори, як температура і атмосферний тиск в день експерименту, не можуть бути враховані ».

Хоча це дослідження демонструє виражений негативний вплив ВРА на організм, автори відзначають, що зв`язок між тривалим повторюваним впливом бісфенолу А і серцево-судинними захворюваннями потрібно підтвердити в ході спеціальних досліджень, більш масштабних і тривалих.

Вчені впевнені, що їх результати дадуть цінну інформацію лікарям, законодавцям і громадськості, яка має право знати, які ризики таїть щоденне використання ВРА-яка містить пластикової тари для продуктів. Вони рекомендують уникати використання ВРА всюди, де це можливо, і сподіваються на розсудливість і відповідальність виробників харчових продуктів.