Харчовий пластик призводить до гіпертензії?

Відео: Человед: Поліетилен vs. Гідрогель (57)

«Нешкідливі» фторвмісні компоненти харчового пластику, які прийшли на зміну високотоксичних речовин, в дійсності можуть бути причиною гіпертензії та інсулінорезистентності.

Про це заявляють дослідники з Медичного центру Лангоне (NYU Langone Medical Center) в Нью-Йорку.

Фторсодержащие компоненти діізононілфталат (ДІНФ) і діізодецілфталат (ДІДФ), які покликані були замінити інша речовина, ді (2-етилгексил) фталат (діоктилфталат, або ДЕГФ), на думку вчених виявилися настільки ж шкідливими для здоров`я, як і їх попередник.

Перераховані фталати використовуються для виробництва величезного асортименту харчових контейнерів і побутових виробів. Про небезпеку використання таких виробів вчені попереджають на сторінках журналів Hypertension і The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

У першому дослідженні, опублікованому в журналі Hypertension, йдеться, що при збільшенні споживання фталатів в кожні 10 раз систолічний артеріальний тиск у людини зростає в середньому на 1,1 мм.рт.ст. З одного боку, цифра більш ніж скромна, але з урахуванням нинішнього поширення харчового пластика це може вилитися в досить істотні 5, 7, а то і 10 міліметрів.

У другому дослідженні, що з`явилося на сторінках The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, вчені встановили, що 1 з 3 підлітків з високим рівнем ДІНФ в крові має підвищену резистентність до інсуліну. Це говорить про те, що такий підліток в майбутньому - потенційна жертва цукрового діабету.

Для отримання своїх останніх результатів професор Тразанде і його колеги використовували зразки сечі і крові, взяті у учасників Національного дослідження здоров`я і харчування (NHANES), яке проходило в США з 1999 року.

В рамках роботи в лабораторії NYU Langone проаналізували 5000 зразків, після чого дані аналізу зіставили з анкетами, які заповнювали учасники проекту, а також з результатами їх періодичного обстеження.

Вчені взяли до уваги такі фактори, як раціон харчування, фізична активність, раса, національність, вік, стать, рівень доходів і соціально-економічний статус учасників.

Зростаюча стурбованість громадськості

Провідний автор дослідження доктор Леонардо Тразанде (Leonardo Trasande), професор медицини з NYU Langone, каже: «Наша робота підкріплює фактами зростаючу стурбованість громадськості з приводу харчового пластику, який може призводити до інсулінорезистентності, підвищення артеріального тиску і серйозних порушень обміну речовин».

Професор Тразанде - відомий критик застосування потенційно небезпечних синтетичних речовин, яка не вперше озвучує гучні факти. Він каже, що результати його останньої роботи ставлять під сумнів багато законодавчих актів, в тому числі в самих США, які дозволяють виробникам настільки широко використовувати маловивчені фталати.

Нагадаємо, що в 2013 році професор Тразанде підтвердив зв`язок між впливом на організм ДЕГФ і гіпертензією. Раніше діетілгексілфталат застосовували в Європі в якості пластифікатора, але в 2004 році ДЕГФ був заборонений в ЄС, а ДІНФ і ДІДФ стали його спадкоємцями.

«Можливо, найкраще взагалі не використовувати харчовий пластик. Альтернативами ДІНФ і ДІДФ можуть бути папір або алюмінієва фольга. З іншого боку, зміна ставлення до харчування, перехід від консервованих на свіжі продукти також сприяв би різкого скорочення використання фталатів », - вважає професор.

Тразанде додає, що є безпечні і прості заходи, які допоможуть кожному з нас скоротити вплив шкідливих речовин на організм. Серед них:

• Не ставити в СВЧ-піч їжу в пластикових контейнерах або з пластиковими кришками
• Чи не мити пластикові вироби в посудомийній машині, де існує ризик їх витоку
• Не купувати пластикові контейнери з цифрами 3, 6 або 7 всередині трикутника

Відео: Як прочистити каналізацію (труби), а точніше як усунути засмічення в раковині або у ванній. СУПЕР!