Волоські горіхи уповільнюють рак передміхурової залози

Відео: Внутрішній ворог. Аденома передміхурової залози

Рак передміхурової залози - один з найпоширеніших типів раку у чоловіків.

Вчені дуже давно вивчають зв`язок між раком простати і раціоном харчування.

Тепер дослідження на лабораторних мишах, проведене в Каліфорнійському університеті в Девісі, показало, що дієта з підвищеним вмістом волоських горіхів або горіхового масла може уповільнювати ріст пухлин простати.

Дослідження, результати якого були днями опубліковані в журналі Journal of Medicinal Food, доповнює багату інформацію про користь волоських горіхів, які рекомендують для мозку і серцево-судинної системи, а також при деяких типах раку.

Приміром, в 2013 році вчені довели, що вживання горіхового масла поліпшує функції ендотелію судин, а вживання цільних горіхів допомагає транспорту «хорошого» холестерину і видалення з організму «поганого» холестерину.

Автори останньої роботи, очолювані дослідником-дієтологом Полом Девісом (Paul Davis), відзначають, що в одному з їх ранніх дослідів горіхи зменшували розміри пухлини у мишей. Але питання в тому, яка частина горіха відповідала за цей ефект. Якщо це ефект омега-3 кислот з горіхового масла, то будь-який продукт з омега-3 кислотами зможе робити те ж саме?

«Протягом багатьох років уряд США очолює хрестовий похід проти жирів. Але не всі жири шкідливі. Горіхи - чудовий приклад. Хоча вони надзвичайно багаті жирами, їх жирне масло не шкідливо для організму, а навпаки. Якщо годувати їм мишей, то воно буде протидіяти багатьом захворюванням, від яких страждають і люди », - пишуть дослідники в своїй статті.

Для подальшого вивчення компонентів волоського горіха, які мають протиракові властивості, вчені використовували суміш жирів з таким же вмістом омега-3 кислот, як у волоських горіхах.

Кілька фактів про рак передміхурової залози:

• У США це другий за поширеністю рак у чоловіків (після раку шкіри).
• У 2011 році цей тип раку був діагностований у 209 292 американців.
• У тому ж році 27 970 чоловіків померли від цього захворювання.

Відео: лікування раку простати, матки, яєчника, молочної залози, легень або профілактика раку?

В ході свого дослідження каліфорнійські вчені годували мишей цільними горіхами або горіховим маслом. Була також група контролю. Спостереження тривало 18 тижнів.

Результати показали, що і цільні горіхи, і горіхове масло знижують рівень холестерину і уповільнюють зростання пухлини передміхурової залози. Але в контрольній групі позитивні зміни були відсутні. Це дозволяє говорити про те, що протиракові властивості горіхів обумовлені не омега-3 кислотами, а чимось іншим.

Хоча дослідникам не вдалося ідентифікувати цю речовину, вони виключили зі списку цинк, клітковину, магній і селен.

«Ми бачимо, що вплив роблять не омега-кислоти самі по собі, а якесь інше речовина або його комбінація з омега-3. Стає все більш очевидним, що в дієтології користь обумовлена поєднанням компонентів, а не одним компонентом », - пише Девіс.

Дослідження також показало, що горіхи активують деякі механізми, пов`язані з контролем зростання раку і зниженням рівня інсуліноподібного ростового фактора IGF-1. Цей гомін стимулює швидке зростання пухлин простати і молочної залози, а при низькому його рівні рак не може інтенсивно рости.

І, нарешті, в якості додаткового «бонуса» від горіхової дієти лабораторні тварини отримували нормалізацію ліпідного профілю - це повинно позитивно відбитися на роботі серцево-судинної системи.

Вживання горіхів призводить до трьох важливих біохімічних змін:

• Підвищення рівня адипонектину
• Підвищення рівня супрессора пухлин PSP94
• Зниження активності циклооксигенази 2 типу (ЦОГ-2)
  

Відео: Настоянка на перетинках волоського горіха з барбарисом і медом

Все перераховане вище асоціюється зі зменшенням ризику раку передміхурової залози.

Для досягнення ефекту «досить помірного споживання горіхів»

Дослідники говорять, що для профілактики раку передміхурової залози, якщо вірити результатам, досить вживати помірну кількість горіхів щодня. У статті мовиться: «Користь від горіхів можна отримати при помірному споживанні цього продукту. Від людини не потрібно нереалістично великих кількостей ».

Девід додає: «Під час нашого дослідження піддослідні тварини з`їдали еквівалент 2,6 унції горіхів для людини. Ви повинні розуміти, що 2,6 унції - це 482 ккал енергії. Це істотно, але ж набагато краще з`їсти жменю горіхів, ніж велику порцію картоплі фрі на 610 ккал. Ви отримуєте продукт, який запобігає раку і серцево-судинні захворювання - два в одному ».

Дослідження було проведено за підтримки Американського інституту по вивченню раку і Ради виробників горіхів штату Каліфорнія. Автори запевняють, що жодна організація, яка мала відношення до фінансування їх проекту, не брала участі в аналізі даних і не чинила впливу на їх роботу.

І ще про користь горіхів. Нещодавно в американському виданні Journal of Alzheimer`s Disease повідомлялося, що дієта з високим вмістом волоських горіхів уповільнює прогресування хвороби Альцгеймера у мишей.