Молочні продукти невеликий жирності захищають від інсульту

Шведські дослідники Каролінського інституту в ході досліджень з`ясували, що молоко і йогурт з низьким вмістом жиру допоможуть уникнути інсульту.

Фахівці спостерігали за даними здоров`я близько 75 тисяч осіб у віці від сорока п`яти до вісімдесяти років. На самому початку експерименту всім учасникам було запропоновано заповнити спеціальний запитальник, присвячений їх раціону і продуктів харчування. Всі люди до початку експерименту не стикалися з серцево-судинними захворюваннями, онкологічними хворобами і інсультами.

Спостереження тривало протягом десяти років. За весь час експерименту було зафіксовано трохи більше чотирьох тисяч інсультів. При аналізі анкет виявилося, що у людей, які споживали молочні продукти з низьким рівнем жирності, інсульт був діагностований на 12 відсотків рідше.

Відео: Програма «Жити Здорово» від 3 червня 2011 р

Вчені вважають, що позитивний ефект молочних продуктів з невеликою жирністю пов`язаний з вмістом в них вітамінів, кальцію, магнію і калію, благотворно впливають на кров`яний тиск в організмі.