Кальцій не захистить від переломів

Відео: Остеопороз з 35 років! Причини? Лікування остеопорозу? Де взяти кальцій, вітамін D? Дієта, харчування?

У нас є хороші і погані новини, що стосуються вживання кальцію в літньому віці: хоча кальцій дійсно знижує ризик серцево-судинних захворювань (ССЗ), він не може захистити вас від інсульту і переломів.

Такі результати нового дослідження, презентованого на Endo 2016 - щорічної наукової зустрічі ендокринологічного товариства США, яка пройшла в Бостоні, штат Массачусетс.

Кальцій - один з ключових елементів людського організму.

Близько 99% кальцію використовується для підтримки структури і функцій зубів і кісток, а 1% йде на різні метаболічні процеси, клітинні сигнали, згортання крові, регуляцію серцебиття, нервові імпульси і секрецію гормонів.

Молочні продукти, такі як йогурт, сир, сир - чудові джерела кальцію, присутні в раціоні більшості жителів розвинених країн. Альтернативою можуть служити листові овочі (броколі, калі, шпинат, пекінська капуста), а також сардини з кістками, мигдаль, бразильські горіхи і насіння соняшнику.

Кальцій доступний в різноманітних вітамінно-мінеральних комплексах і дієтичних добавках, з яких він чудово засвоюється, особливо в поєднанні з вітаміном D3.

Згідно з рекомендаціями Національного інституту охорони здоров`я США, чоловіки у віці 51-70 років повинні вживати 1000 мг кальцію в день, збільшуючи норму до 1200 мг після 70 років. Для жінок вже з 51 року добова доза становить 1200 мг.

У минулому вчені припускали, що вживання великої кількості кальцію в похилому віці допомагає захистити серцево-судинну систему і знизити ризик переломів.

Проте, ці відомості були суперечливими і неоднозначними. Наприклад, у вересні 2015 видання Medical News Today повідомляло, що кальцій не запобігає переломи у людей похилого віку.

«Більш того, учасники цих досліджень були взяті з тих груп населення, які збалансовано харчуються і не мають дефіциту кальцію», - зазначає автор останньої роботи доктор Sung Hye Kong, співробітник відділення внутрішньої медицини Лікарні Сеульського національного університету (Південна Корея).

Доктор Kong і його колеги вирішили вивчити вплив кальцію на ризик ССЗ, інсульту і переломів у популяції, яка відрізняється недостатнім споживанням цього мінералу.

Скільки кальцію у вашому меню?

• 8 унцій нежирного йогурту (230 г) = 415 мг кальцію
• 1,5 унції сиру чеддер (40 г) = 300 мг кальцію
• 3 унції філе лосося (80 г) = 180 мг кальцію

Для свого аналізу корейські вчені взяли 2199 чоловіків і 2704 жінки 50 років і старше, які не страждали серцево-судинними захворюваннями і були включені в національний науковий проект Ansung and Ansan Cohort Study.

Дослідження почалося в 2001 році, спостереження за учасниками тривало в середньому 13 років. Кожні 2 роки учасники були для медичного обстеження та інтерв`ю, під час яких вчені визначали наявність тих чи інших захворювань.

Результати показали, що літні люди, які вживають з їжею більше кальцію, менш схильні до серцево-судинних захворювань, але ризик інсульту і переломів у них не знижується.

Автори взяли до уваги всілякі чинники, в тому числі вік, індекс маси тіла, вживання різних груп продуктів, загальну калорійність раціону, прийом ліків (гормони) і т.д.

Так чи варто пити молоко «для міцних кісток», або ж необхідно робити щось ще? Наприклад, більше рухатися? Це хороше запитання для майбутніх досліджень.