Йогурт запобігає діабету 2 типу

Відео: Цукровий діабет 2 типу

Вчені з Гарварда закликають провести клінічне дослідження, щоб перевірити можливість профілактики цукрового діабету 2 типу за допомогою йогуртів.

Справа в тому, що їх попередня робота виявила зниження ризику даного захворювання при щоденному вживанні йогурту.

Як повідомляється в онлайн-журналі BMC Medicine, дослідники з Гарвардської школи громадського здоров`я (Бостон, штат Массачусетс) проаналізували результати ранніх робіт, які включали дані про вживання молочних продуктів 195 тисячами медпрацівників протягом декількох десятків років.

За цей період у 15 тисяч учасників розвинувся цукровий діабет 2 типу.

Дослідники виявили, що підвищене споживання йогурту асоціюється з низьким ризиком діабету. На підставі цих даних вони рекомендують провести спеціальне дослідження і рекомендувати цей продукт в якості компонента здорового раціону.

Вони кажуть, що їх аналіз, хоча і включав майже двісті тисяч чоловік, через особливості дизайну не дозволяє довести причинно-наслідковий зв`язок між йогуртом і діабетом. Тільки клінічне дослідження допоможе довести цей зв`язок.

Без лікування цукровий діабет призводить до пошкодження органів

Існує два основних типи цукрового діабету: тип 1 і тип 2. Цукровий діабет 1 типу зазвичай починається в дитинстві. Він є результатом руйнування клітин підшлункової залози власної імунної системою хворого. Цукровий діабет 2 типу, на який припадає 95% всіх випадків, виникає через зменшення чутливості організму до інсуліну. Підшлункова залоза намагається виробляти більше гормону, але навіть це не компенсує порушень.

Індивідуальний ризик діабету залежить від сімейної історії, харчування і способу життя. На планеті проживає 366 мільйонів хворих на цукровий діабет 2 типу, а до 2030 року ця цифра може досягти 522 мільйонів, збільшивши тиск на вже перевантажену систему охорони здоров`я.

Молочні продукти і цукровий діабет 2 типу

В ході свого дослідження професор дієтології та епідеміології HSPH Френ Ху (Fran Hu) і її колеги не виявили зв`язку між вживанням інших молочних продуктів і ризиком діабету 2 типу.

Вони розглядали сир, кефір, молоко, йогурт. І останній виявився єдиним молочним продуктом, який може запобігати цукровий діабет. Результати залишалися достовірними після додавання таких факторів, як вік, індекс маси тіла, наявність хронічних захворювань.

Аналіз виявив, що вживання всього 1 порції йогурту щодня призводить до зниження ризику діабету 2 типу на 18%. Одна порція - це 28 грамів йогурту, що відповідає приблизно 2 столових ложок.

Професор Ху підсумувала: «Ми виявили, що вживання йогурту пов`язано зі зменшенням ризику цукрового діабету 2 типу, в той час як інші молочні продукти не впливають на ризик цього захворювання. Ці дані дозволяють говорити про необхідність включення йогурту в плани здорового харчування ».

Проведені раніше дослідження показали, що бактерії, які складають нормальну кишкову мікрофлору людини, допомагають підтримувати рівновагу жирних кислот і антиоксидантів в організмі. Можливо, саме з цим пов`язано вплив йогурту.