Вирощування овочів будинку

Це можуть бути дерев`яні ящики, квіткові керамічні або пластмасові горщики, відра. Останнім часом в магазинах з`явилися різноманітні за кольором і формою легкі пластмасові ящики. У дні ємності не забудьте зробити отвори для стоку води або влаштувати дренаж з битої цегли, щебеню.

Підвіконня можна розширити, зробивши додаткову поличку, невеликі горщики краще підвішувати. Дуже красиво, коли серед овочів розміщують горщики з кімнатними квітами, а також акваріуми з рибками, клітки з птахами.

Взимку рослинам не вистачає світла, особливо вимагають підсвічування томати, огірки і перець. "зимове сонечко" замінять лампи денного світла (люмінесцентні), які мають у своєму розпорядженні серед рослин. Якщо для підсвічування використовують звичайні електролампи, їх підвішують на відстані 60 см від рослин, щоб уникнути опіку.

освоювати "домашній город" краще з вигонки цибулі, потім коренеплодів, а вже пізніше можна приступати до вирощування трудомістких культур - огірків, томатів і солодкого перцю. Грунт повинна бути поживною, з додаванням промитого річкового піску.

Лук на зелень можна виганяти в ємності з водою або в горщиках із землею. На бортики кладуть фанерку або щільний картон, в якому вирізають отвір для цибулини так, щоб коріння стосувалися води. Періодично підливайте воду.Сажают цибулини в землю через 1 см, присипавши грунтом шаром 1 см. Через два тижні вже збирають урожай. Так само можна виганяти часник -з зубчиків, посадивши їх в землю на глибину 2-3 см.

Відео: Вирощування овочів будинку

Якщо у вас на городі росте багаторічний шпинат, цибуля, викопайте кілька кущиків і посадіть будинку в землю. Можна виганяти зелень з коріння петрушки і селери. У жовтні-листопаді їх садять в ящики висотою 20-25 см. Коріння петрушки підбирайте короткі (або укоротите їх), товщиною в палець. Коріння селери повинні бути невеликі, корінці можна підрізати. У горщики діаметром 12-14 см саджають чотири рослини петрушки або одно-два рослини селери (через 3-4 см). Після посадки рослини присипають зверху землею шаром 0,5 см (не засипте середину). Поливають їх рідко і так, щоб вода не потрапляла на зелень і корінь, інакше вони можуть загнити. Через 7-15 днів можна зрізати зовнішні листочки в їжу.
Так само виганяють на зелень коріння буряка і редьки. Зелень для салату отримаєте вже через 15-20 днів, вона дуже корисна. Коли коріння висохнуть, садять нові.

Спробуйте посадити будинку крес-салат, салатну пекінську капусту, салатну гірчицю і листовий салат. Для них потрібні ємності висотою до 8 см. Після посіву рослини обов`язково полийте, а зверху підсипте землі (не більше 0,5 см). Щоб насіння швидше проросли, накрийте ємності плівкою, а коли з`являться, сходи - плівку зніміть. Посіви можна повторювати кілька разів.
Всі перераховані рослини добре переносять затемнення.

Освоївши вигонку петрушки, коренеплодів, зеленого салату, можна приступати до вирощування огірків. Вони не люблять протягів (від кватирки рослини потрібно захистити плівкою). Це світлолюбна культура, яка потребує взимку підсвічування. У мене на вікні добре ростуть високі самопильні сорти - Зозуля, Квітневі, Стелла, Кукарача, Вересневі і Бірюса. Насіння продаються в магазинах. Можна спробувати і інші нові гібриди ТСХА 440, ТСХА 442, НІІОХ412, ТСХА 283 - Барнаулец. Всі ці гібриди самоплодние, тобто зав`язують плоди без додаткового запилення.

Огірки зазвичай садять з 20 лютого, але можна і в кінці грудня. Перед посадкою в живильний грунт додають перегній, перепрілий гній або компост, а також пісок і золу (свіжий гній не потрібна вона). Насіння сіють по дві-три штуки на глибину близько 2 см. Ємність на одну рослину повинна бути обсягом не менше двох-трьох, але краще п`яти-шести літрів.
Огірки краще вирощувати на кухонному вікні, якщо воно виходить на південь або південний схід. На одному вікні можна вирощувати два-три рослини, кожне в окремій ємності.

Рослини потребують додаткової підсвічуванню протягом шести-восьми годин (вранці і ввечері, а в похмурі дні - довше). Спочатку ємність слід закрити плівкою або склом, а коли з`являться сходи, покриття знімають. Слабкі паростки зазвичай зрізають, залишаючи один получше.

Поливають огірки щодня, а коли почнуть плодоносити - 2 рази на день і тільки теплою водою. Близько ємності з рослинами потрібно поставити банку з водою, щоб підвищити вологість повітря. У сонячні дні рослини слід обприскувати або класти на батарею мокру ганчірку. Ще раз нагадуємо: не допускайте протягів, інакше огірки можуть захворіти і загинути.
Рослини огірків вимагають підв`язки. Для цього шпагат зав`язують на прибитою внизу планці, а верхній кінець його - на верхній планці. Стебло обвивають навколо шпагату. До середини стебла вищипують точки зростання бічних пагонів (перший огірок повинен бути на середині стебла). Бічні пагони підв`язують на додаткові мотузки, розподіляючи їх по всьому вікну. Засохлі низькі листя зрізають. Горщики або ящики можна опустити нижче підвіконня, послабивши шпагат на верхній планці. Тоді батіг буде знову `рости вгору. Перший урожай отримаєте вже на початку квітня. Потворні плоди зрізайте і вживайте в їжу, не переращівайте їх, це гальмує зростання інших огірків.

У період зростання огірки підгодовують через два тижні (по 2-3 г мінеральних добрив на 1 л води), в період плодоношення -через п`ять-сім днів. Підживлення поєднують з поливом.
В останні роки все частіше можна бачити на вікнах городян томати. Однак не всі сорти плодоносять в кімнатних умовах. З низькорослих (до 60 см) сортів хороший урожай дають Білий налив, Малишок, Втішні, Гаврош, Невські, Полярні, Ранок, Москвич, з високорослих (1,6-1,8 м), що вимагають, як огірки, підв`язки, Гамаюн, Сократ, Русич. Можна спробувати посадити і аматорські сорти в ємності на 3-6 л і більше (для низькорослих сортів - 2 л).

У серпні-вересні привезіть зі своєї ділянки невисокі кущі із зеленими помідорами і висадіть їх в горщики. Можна вдома самим виростити розсаду в шухлядці або невеликому горщику, а потім пересадити в ємність побільше.

Відео: Скільки можна заощадити, якщо зелень і овочі вирощувати вдома

Насіння сіють по три штуки в горщик в кінці грудня - січні (з обов`язковим підсвічуванням). Коли з`являться один-два справжніх зубчастих листочка, по одній рослині висаджують в горщики (в ящик садять кілька). Через 40-45 днів утворюється перша кисть з бутонами, а ще через 20 днів почнуть цвісти.

Томати - самозапилюватися рослини, але для кращого зав`язування плодів 2 рази в тиждень (можна й частіше) рослини струшують або постукують олівцем по стеблу. Коли томати почнуть дозрівати, листя, розташовані нижче плодів, видаляють. У високорослих рослин листя зрізають до третьої кисті, у низькорослих - до першої. Горщики або ящики з високорослими томатами можна опускати нижче підвіконня. У високорослих рослин видаляють бічні пагони, залишаючи один стебло. Низькорослі тільки проріджують (видаляють бічні пагони - пасинки). Якщо в квіткової кисті багато квітів, дрібні можна відщипнути, тоді плоди будуть більшими і раніше почнуть дозрівати. Знімають білі і бурі плоди, які через кілька днів почервоніють.

Перший раз рослини підживлюють через два тижні після висадки розсади у великі ємності, потім підгодівлю повторюють кожні 10-12 днів (півчайної ложки добрива розчиняють в 3 л води, проціджують, рослину поливають водою, а потім обережно вносять добриво). У магазинах можна купити хороші рідкі добрива "ефект" або "Віто", До яких додається інструкція.

Томати поливають тільки теплою водою, краще вранці. Не рекомендується їх обприскувати. Рослини люблять провітрювання.

Город на вікні забезпечить вас вітамінною продукцією, якої так бракує взимку і ранньою весною.