Раціон харчування при гастриті

Гастрит це запалення слизової оболонки шлунка і зустрічається в гострій і хронічній формі. При перших ознаках гастриту необхідно повністю переглянути свій раціон харчування і дотримуватися певної дієти. Це дуже важливо для того, щоб хвороба не прогресувала і не переросла в виразкову хворобу. Харчування при гастриті має бути легким, максимально корисним і натуральним.

Всі продукти, які необхідно виключити зі свого раціону:

Варто відмовитися від усього смаженого і жирного.
Виключити з раціону всі гострі страви і не використовувати в приготуванні їжі різні спеції.
Слід відмовитися від газованих напоїв та алкогольної продукції. Так само не слід вживати міцний чай і каву.
Заборонено вживати фрукти, які містять найбільшу кількість кислоти. Такі як лимони, ананаси, яблука кислих сортів.
Крупи, які важко і засвоюються і довго перетравлюються. Це пшоно, кукурудзяна і пшенична крупа, так само квасоля і горох.
Не варто зловживати перекушуваннями всухом`ятку і різним фаст-фудом. Це зашкодить шлунку ще більше.
Молочні продукти з великим вмістом жиру, деякі сорти гострих і твердих сирів.

Раціон харчування, який стоїть дотримуватися при гастриті.

Свій сніданок слід починати з легкого овочевого, молочного або ж курячого супу. Запеченого омлету приготованого в духовці або ж яйця всмятку. Так само корисною буде каша на воді або малопроцентний молоці з різних зернових культур. Трав`яний неміцний чай або компот із сухофруктів буде ідеальним доповненням.

Ідеальним обідом буде відварне м`ясо нежирних сортів, курка, індичка, телятина, кролик. Або ж м`ясо можна замінити будь-якою рибою запеченої без масла. Гарнір найкраще підійде з овочів, приготованих на пару. Так само на пару можна приготувати різні биточки, котлети зрази.

Відео: Обід. Рецепти при гастриті

Раціон харчування при гастриті Вечеря повинна бути дуже легким і складатися з продуктів, які швидко засвоюються, і не будуть перевантажувати шлунок в нічний час. В ідеалі це може бути нежирний сир, легкі йогурти, пудинги і різні киселі з ягід. Так само можливе вживання фруктів зі зниженою кислотністю і овочеві салати, заправлені оливковою або соняшниковою олією. Вечеря повинна вживатися строго за дві години до сну. Щоб на наступний день не відчувати тяжкість і дискомфорт в шлунку.