Солодкі напої вбивають 184 тисячі чоловік щорічно

Відео: GR150705 018 Щорічно солодкі газовані напої вбивають 184 тисячі осіб - Газета.Ru Наука

Споживання цукровмісних солодких напоїв в розвинених країнах за минулі 30 років сильно зросла.

Наприклад, в Сполучених Штатах 50% населення вживають такі напої щодня.

Мало хто думає про те, що солодкі напої пов`язані з підвищеним ризиком ожиріння, цукрового діабету, серцево-судинних захворювань і раку.

Нове дослідження виявило, що солодкі води стають причиною 184 тисяч смертей у світі щорічно.

Американська асоціація серця (AHA) в даний час рекомендує вживати із солодкими напоями не більше 450 ккал в тиждень. Це еквівалентно трьом стандартним банкам коли. Проте, в 2011 році дослідження ЦКЗ США показало, що американські чоловіки вживають із солодкою водою в середньому по 178 ккал в день (1 246 ккал в тиждень), а жінки - 103 ккал в день (721 ккал в тиждень), що значно більше рекомендованої норми.

Група вчених зі Школи дієтології Фрідмана при Університеті Тафтса (Бостон, США) на чолі з професором Гітанджалі Сінгх (Gitanjali Singh) вирішила проаналізувати вплив споживання солодких напоїв на здоров`я населення нашої планети. Про свої шокуючі результати вони розповіли в журналі Circulation.

Дослідники відібрали для свого аналізу 62 роботи (1980-2010), які включали в цілому майже 612 тисяч осіб з 51 країни світу. Особливу увагу вчені звертали на те, як солодкі напої позначаються на смертності від діабету, серцево-судинних захворювань і деяких типів раку.

В аналіз були включені різні спортивні напої, солодка газована вода, підсолоджений холодний чай, домашні сахаросодержащие напої. З дослідження виключили 100% фруктовий сік без додаткового цукру.

Авторам вдалося зібрати колосальний обсяг даних по 187 країнам за 20-річний період. Ці дані допомогли зрозуміти, як в тих чи інших куточках світу споживання солодких напоїв залежить від віку, статі та інших факторів, і як це впливає на смертність від різних захворювань.

Професор Сінгх заявляє, що в 2010 році споживання цукровмісних напоїв віднесло не менше 184,5 тисяч життів. З цього страшного числа 133 тисячі припадає на жертв діабету, ще 45 тисяч померло в результаті серцево-судинних подій, а 6,5 тисячі - від онкологічних захворювань.

Вчені пояснюють, що надмірне споживання цукровмісних напоїв - це переважно проблема молоді, дітей і підлітків. Результатом таких хворих харчових звичок в юності стає ранній розвиток хронічних захворювань, які до зрілого віку встигають зруйнувати їх організм. Йдеться про помітно помолоділе цукровому діабеті, ожирінні і хворобах серця.

«Вплив цукровмісних напоїв на молодих людей особливо важливо, тому що молодь - це основна робоча сила в багатьох країнах. Економічний ефект від споживання солодких напоїв важко переоцінити. Нинішня ситуація дуже турбує нас. Ми турбуємося за майбутнє. Якщо молоді люди будуть продовжувати в тому ж дусі, то солодкі напої прискорять старіння їхнього організму, приведуть до серйозних хвороб, ранньої смерті або втрати працездатності. Саме це ми спостерігаємо вже зараз », - каже професор.

Зниження споживання цукру - глобальний пріоритет

Дослідники також з`ясували, що в країнах з низьким і середнім рівнем доходів сьогодні відзначається найбільша кількість смертей, викликаних споживанням цукровмісних напоїв. На їх частку припадає 76% таких смертей.

Серед країн з найбільшою кількістю населення Мексика займає 1-е місце за кількістю таких смертей на мільйон населення, лідируючи з показником 405 смертей на мільйон осіб на рік. Сполучені Штати займають другий рядок з показником 125 смертей на мільйон в рік.

«В першу 20-ку країн з найвищим кількістю смертей на мільйон населення входять відразу 8 країн Латинської Америки і Карибського басейну. Це відображає плачевний стан з поінформованістю людей про шкоду солодких напоїв в цьому регіоні », - каже професор Сінгх.

Співавтор дослідження доктор Даріуш Мозаффаріан (Dariush Mozaffarian), колега професора Сінгх, додає: «У більшості країн світу сьогодні занадто багато людей помирають від неправильно харчування, в тому числі від солодких напоїв. Зниження споживання цукру повинно стати новим глобальним пріоритетом. Це допоможе рятувати десятки тисяч людських життів щорічно ».
Поділитися в соц мережах:

Cхоже