̳䳿 ïðè ïàíêðåàòèò³

̳䳿 ïðè ïàíêðåàòèò³Ì³ä³¿ â³äíîñÿòü äî äåë³êàòåñíèõ ìîðåïðîäóêò³â. Ì`ÿñî öèõ ìîëþñê³â ìîæíà ñìàæèòè, â³äâàðþâàòè, çàï³êàòè, ìàðèíóâàòè, à òàêîæ äîäàâàòè â ïåðø³ ñòðàâè, ïëîâè, çàêóñêè ³ ð³çíîìàí³òí³ ñàëàòè. Îäíàê âæèâàòè ¿õ â ¿æó ìîæíà ò³ëüêè ñòðîãî äîòðèìóþ÷èñü ðåêîìåíäàö³é ïî ÷àñó ââåäåííÿ (ò³ëüêè ïðè â³äñóòíîñò³ çàãîñòðåííÿ ïàíêðåàòèòó) ³ ñïîñîáó ïðèãîòóâàííÿ.

Çàâäÿêè íèçüê³é êàëîð³éíîñò³, ì³ä³¿ â³äíîñÿòü äî 䳺òè÷íèõ ïðîäóêò³â, ðåãóëÿðíå âæèâàííÿ ÿêèõ ïðèíîñèòü íåîö³íåííó êîðèñòü îðãàí³çìó. Âîíè áàãàò³ øâèäêî çàñâîþâàíèì á³ëêîì, ì³ñòÿòü âåëè÷åçíó ê³ëüê³ñòü ö³ííèõ ì³êðîåëåìåíò³â, âêëþ÷àþ÷è çàë³çî, ôîñôîð, öèíê ³ éîä.

Ì`ÿñî ì³ä³é äóæå ù³ëüíå ³ ïðóæíå, òîìó ïðè çàãîñòðåíí³, íàâ³òü ï³ñëÿ ïîïåðåäíüîãî â³äâàðþâàííÿ ³ ïîäð³áíåííÿ, º éîãî íå ìîæíà.

ßêùî õðîí³÷íèé ïàíêðåàòèò ïåðåéøîâ â ñòàä³þ ðåì³ñ³¿, à õâîðèé ïîñòóïîâî ïåðåõîäèòü ç æîðñòêî¿ ä³ºòè íà á³ëüø ð³çíîìàí³òíå õàð÷óâàííÿ, ìîæíà àêóðàòíî ââîäèòè ³ ñòðàâè ç ì³ä³é. Ì`ÿñî ìîëþñê³â - ÷óäîâå äæåðåëî òâàðèííîãî á³ëêà, ÿêèé ëåãêî ïåðåòðàâëþºòüñÿ áåç ïàíêðåàòè÷íèõ ôåðìåíò³â, òîìó ï³äøëóíêîâà çàëîçà íå â³ä÷óâຠîñîáëèâîãî íàâàíòàæåííÿ. Ââåäåííÿ ì`ÿñà ìîëþñê³â äî ðàö³îíó ïî÷èíàºòüñÿ ç îäíîãî ïðèãîòîâàíîãî íà ïàðó àáî â³äâàðåíî¿ ìîëþñêà â äåíü. ßêùî äèñêîìôîðòó àáî áîëüîâèõ â³ä÷óòò³â íåìàº, òîä³ ïîðö³ÿ ìîæå áóòè çá³ëüøåíà äî 200 ì

̳䳿 ïðè ïàíêðåàòèò³ ìîæíà â³äâàðþâàòè, ãàñèòè àáî çàï³êàòè. ¯õ ïîäàþòü ÿê ñàìîñò³éíó ñòðàâó àáî æ ç ãàðí³ðîì. Òàêîæ ìîæíà ïðèãîòóâàòè ïàåëüþ àáî ð³çîòòî, ñàëàò ç ³íøèìè ìîðåïðîäóêòàìè.

Âàæëèâî! Íå ìîæíà çàïðàâëÿòè ì`ÿñî ìîëþñê³â ñîóñàìè, îñê³ëüêè òðàäèö³éí³ ðåöåïòè ¿õ ïðèãîòóâàííÿ âêëþ÷àþòü ëèìîííèé ñ³ê, ÷àñíèê, ãîñòð³ ñïåö³¿ ³ ïðÿíîù³, ùî ìîæå ñïðîâîêóâàòè â³äíîâëåííÿ çàïàëåííÿ ï³äøëóíêîâî¿ çàëîçè.


Ïîä³ëèòèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Cõîæå