Книга "клінічна фармакологія і фармакотерапія" глава 11 лікарські засоби, що застосовуються при серцево-сосудістних заболеваніях11.3 противоатеросклеротическим кошти 11.3.3 діагностика дісліпопротеідемій іметоди лікування 11.3.3.2 дієта як початок леченія

Початок лікування гіперліпопротеідемійпредполагает спробу корекції нарушенійліпідного метаболізму за допомогою діетіческіхмеропріятій, домагаючись зниження уровняхолестеріна в плазмі крові у осіб з погранічнимуровнем холестерину і наявністю ІХС і факторовріска або їх відсутністю до 130-160 мг%.

Дієтотерапія проводиться в несколькоетапов. На першому етапі на частку потребляемихжіров має припадати третину калорій, одержуваних протягом доби. При цьому долянасищенних жирів не повинна перевищувати 10%, апотребленіе холестерину не більше 300 мг / сут. Етодостігается зниженням споживання яловичини, свинини, птиці (з птиці необхідно обязательноудалять шкіру) і риби до 85 г і обмеження мяснихблюд до 170 г на добу. Слід вживати нежірниемясние продукти у вареному вигляді. Ісключаютпальмовое і кокосове, вершкове масло, сири сбольшим вмістом жирів і цельномолочниепродукти. Натомість рекомендуються м`який маргарин, рідкі рослинні олії, сири і другіемолочние продукти з низьким вмістом жиру. Врекомендуемой дієті поліненасичені жири (маргарин, рослинні масла) НЕ должнипревишать 10% від загальної калорійності Ізбитокполіненасищенних жирних кислот знижує ХС ЛПВП.Мононенасищенние жири повинні складати небільше 10-15% загальної калорійності їжі. Онісодержатся в оливковій олії і деяких мяснихпродуктах. Слід обмежити прийом такіххолестерінсодержащіх продуктів, какпечень, нирки, мозок, підшлункова залоза, занеделю можна з`їсти не більше 4 жовтків. На долюуглеводов, особливо складних, які содержатсяв свіжих овочах і фруктах і продуктах з цельногозерна, має припадати 55-60% калорійності.

Через 3 місяці при отсутствіісніженія рівня холестерину дієта ужесточается.Потребленіе насичених жирів знижується до 7% загальної калорійності, а холестерину - до 200 мг / сут.Полностью виключаються яйця, субпродукти, твердиежіри, вершкове масло, плавлені сири, жівотниежіри, шоколад.

При дотриманні діетіческіхмеропріятій холестерин в плазмі крові можноснізіть на 7%, чому сприяють також фізіческіеупражненія.

Білоусов Ю.Б., Моісеєв В.С., Лепахин В.К

URL

Початок лікування гіперліпопротеідемійпредполагает спробу корекції нарушенійліпідного метаболізму за допомогою діетіческіхмеропріятій, домагаючись зниження уровняхолестеріна в плазмі крові у осіб з погранічнимуровнем холестерину і наявністю ІХС і факторовріска або їх відсутністю до 130-160 мг%.

Дієтотерапія проводиться в несколькоетапов. На першому етапі на частку потребляемихжіров має припадати третину калорій, одержуваних протягом доби. При цьому долянасищенних жирів не повинна перевищувати 10%, апотребленіе холестерину не більше 300 мг / сут. Етодостігается зниженням споживання яловичини, свинини, птиці (з птиці необхідно обязательноудалять шкіру) і риби до 85 г і обмеження мяснихблюд до 170 г на добу. Слід вживати нежірниемясние продукти у вареному вигляді. Ісключаютпальмовое і кокосове, вершкове масло, сири сбольшим вмістом жирів і цельномолочниепродукти. Натомість рекомендуються м`який маргарин, рідкі рослинні олії, сири і другіемолочние продукти з низьким вмістом жиру. Врекомендуемой дієті поліненасичені жири (маргарин, рослинні масла) НЕ должнипревишать 10% від загальної калорійності Ізбитокполіненасищенних жирних кислот знижує ХС ЛПВП.Мононенасищенние жири повинні складати небільше 10-15% загальної калорійності їжі. Онісодержатся в оливковій олії і деяких мяснихпродуктах. Слід обмежити прийом такіххолестерінсодержащіх продуктів, какпечень, нирки, мозок, підшлункова залоза, занеделю можна з`їсти не більше 4 жовтків. На долюуглеводов, особливо складних, які содержатсяв свіжих овочах і фруктах і продуктах з цельногозерна, має припадати 55-60% калорійності.

Через 3 місяці при отсутствіісніженія рівня холестерину дієта ужесточается.Потребленіе насичених жирів знижується до 7% загальної калорійності, а холестерину - до 200 мг / сут.Полностью виключаються яйця, субпродукти, твердиежіри, вершкове масло, плавлені сири, жівотниежіри, шоколад.

При дотриманні діетіческіхмеропріятій холестерин в плазмі крові можноснізіть на 7%, чому сприяють також фізіческіеупражненія.